Мы выполним автоматизацию столовой на предприятии в любой части РФ!
Хотите провести автоматизацию столовой на предприятии? Тогда вы обратились по адресу!
Мы автоматизируем столовую "под ключ" в любой части РФ:
- Предоставим необходимое POS оборудование для кухни и кассы, а также карты+терминал для сотрудников предприятия;
- Подберем и установим систему автоматизации, исходя из бюджета на проект (iiko или RKeeper);
- Выполним монтажные работы, а также настройку системы автоматизации;
- Проведем обучение ваших сотрудников по вопросам использования ERP системы;
- Предложим встать на абонентское обслуживание ERP системы в столовой.
- Обеспечим круглосуточную техподдержку в режиме 24/7 после внедрения системы.
за 2 - 3 дня), а для клиентов из регионов РФ - удаленное внедрение (см. ниже).
Зачем всё это надо?
Столовая в её нынешнем виде уже не похожа на заведение общепита с макаронами, винегретом и запеканкой. В современных столовых, расположенных в офисных центрах, каждый день питаются несколько тысяч человек. Качеству блюд в них могут позавидовать многие кафе и даже закусочные. Единственное, что не изменилось в столовых, так это принцип самообслуживания, когда посетители сначала наполняют подносы выбранными блюдами, а расплачиваются за них уже на кассе.
Как и любой современный ресторан или кафе, столовая тоже нуждается в системе автоматизации производства и учета. Основное отличие от ресторана заключается в том, что блюда в столовой готовятся перед реализацией (в ресторане всё наоборот). Поэтому прежде всего необходимо автоматизировать процесс складского учета, который состоит из цепи списания продуктов со склада, выпуска необходимых блюд и учета продаж. В процессе автоматизации столовой также удается увеличить скорость расчета с посетителями и контролировать доходность работы.
Хотите решить проблему с медленным расчетом на кассе? Вуаля!
В обеденные часы в столовой довольно быстро возникает очередь. Обычно узким местом является кассовый терминал и человек, который его обслуживает. Часто возникают проблемы с недостатком нужных купюр у сотрудников, с разменными деньгами, с копанием в карманах в поисках нужной суммы и т.д. В корпоративных столовых это приводит к потерям обеденного времени сотрудников. Время обеда растягивается, а иногда людям вовсе не удается покушать из-за очередей. Сотрудники остаются голодными, а начальство крайне недовольно сложившейся ситуацией.
Исключить задержку в работе кассы поможет современная система автоматизации, например, R-Keeper или iiko. После внедрения данных систем Вы сведете к минимуму злоупотребления со стороны персонала и посетителей. К системе можно подключить электронные весы, которые будут проверять соответствие взвешенного товара его нормативному весу.
Как мы уже заметили выше, основной причиной медленного обслуживания являются наличные деньги, с помощью которых осуществляется оплата. При автоматизации корпоративной столовой лучше вообще исключить наличные из оборота! Вместо наличных можно использовать специальные магнитные карты, которые выдаются сотрудникам для оплаты обедов. Списываются деньги с такой карты, что называется, по мановению руки кассира над считывателем. Сразу после этого можно рассчитываться со следующим посетителем ;)
Для пущего удобства на кассе необходимо установить POS-терминал с сенсорной панелью (тачскрином). Так у кассира появится возможность просто нажимать на кнопки с необходимыми блюдами прямо на экране, а не искать их среди кнопок на клавиатуре кассового терминала. Такая система не только повышает скорость обслуживания посетителей, но и избавляет от случайных ошибок в процессе регистрации блюд. В результате заказ принимается и оплачивается за считанные мгновения.
Каким способом деньги сотрудников заносятся на магнитные карты?
Обычно компании, которые организуют для своих сотрудников питание в столовых, в той или иной форме компенсируют затраты. Как правило затраты на питание добавляются к расчету заработной платы (во избежание контакта с несовершенством отечественного бухучета в отношении «пищевых» денег). Информация из POS-системы поступает непосредственно в 1С Бухгалтерию, которая осуществляет учет в отношении данного конкретного сотрудника. Оплата питания в кредит и различные дотации тоже подлежат учету в системе.
При этом после автоматизации оплаты в столовой всё равно остается возможность расплатиться наличными, как у сотрудников, так и у сторонних посетителей.
Можно организовать и другую схему, когда посетители пополняют средства на карте самостоятельно через специальный автомат у входа в столовую. Или компания, которая заказывает обеды в столовой, может сама перечислить необходимую сумму за месяц на счет столовой, а бухгалтерия уже распределит эту сумму на карточки конкретных сотрудников.
А какие выгоды от автоматизации столовой для управляющего и бухгалтерии?
В системе автоматизации есть масса возможностей по контролю за работой заведения. Можно удаленно вносить изменения в меню, просматривать отчетность и даже осуществлять мониторинг работы столовой в реальном времени! Благодаря этому у владельца заведения есть возможность в любой момент ознакомиться с информацией о продажах, просмотреть полученную прибыль и суммы на выбитых чеках.
Бухгалтерия получит на своем компьютере модуль склада Store House , отвечающий за складской учет. Функционально данный модуль получает от системы R-Keeper всю информации относительно продаж, осуществляет учет прихода и товарных остатков, ведет торговый учет, составляет технологические карты и калькуляции. Бухгалтер оценит возможность экспорта данных из StoreHouse в программу 1С, это экономит массу времени и упрощает бухгалтерский учет.
Сколько стоит автоматизация столовой предприятия?
Наша компания предлагает 2 проверенных решения для автоматизации столовых под ключ: система R-Keeper и система iiko
ГОТОВЫЕ РЕШЕНИЯ АВТОМАТИЗАЦИИ "ПОД КЛЮЧ"
ЦЕНА на популярной системе
ЦЕНА на iiko
МИНИ-РЕШЕНИЕ для Кафе, Бара, Мини-пекарни, Кальянной, Кулинарии, Магазина 1 касса
56 200 ք
52 140 ք
РЕСТОРАН с официантским обслуживанием 1 касс a
62 330 ք
РЕСТОРАН с официантским обслуживанием 1 касса + 1 станция официанта + расширенный функционал ПО
156 605 ք
КАФЕ, БАР, КАЛЬЯННАЯ, СТОЛОВАЯ без официантского обслуживания 1 касса
61 840 ք
КАФЕ, БАР, КАЛЬЯННАЯ, СТОЛОВАЯ без официантского обслуживания 2 кассы + расширенный функционал ПО
193 605 ք
ФАСТФУД 1 касса
64 840 ք
ФАСТФУД 2 рабочих места + расширенный функционал ПО
207 555 ք
К рабочим местам относятся: кассовые станции, компьютеры бухгалтеров и менеджеров.
Автоматизируйте корпоративную столовую с нашей помощью!
Наша компания уже 6 лет оказывает услуги по автоматизации столовых в Москве и Московской области. У нас Вы можете купить программное обеспечение и заказать последующую установку «под ключ».
А как быть владельцам заведений из других регионов России? При наличии доступа в Интернет в вашем заведении мы может провести автоматизацию удаленно - посредством программ для удаленного управления компьютером (Team Viewer, Remote Administrator и др). Необходимое оборудование будет направлено к Вам через логистические компании. Далее под нашим руководством по телефону Вы выполняете его подключение, а мы проводим удаленную настройку через Интернет.