Порода кур Барбезье: основные характеристики

Представители разновидности считаются наиболее крупными и сильными среди известных французских кур. Барбезье практически граничат за счет своих габаритов между индюками и курами. Куры породы – обладатели мяса красного оттенка, которое выделяется отменными вкусовыми качествами, а также считается редким деликатесом.

Как появилась порода?

Порода кур появилась впервые на территории Франции, в городе под названием Barbezieux. Эта разновидность довольно-таки древняя, однако в связи с некоторыми обстоятельствами могла почти что исчезнуть.

Куры этой породы были восстановлены и утверждены учеными по своему современному стандарту в 1907 году.

Особенности внешнего вида

Рассмотрим подробнее экстерьерные характеристики кур:

мощное и крупное туловище имеет круглую форму;
достаточно длинная шея;
хорошо развитая спина;
крепкие бедра и голени;
средние по длине лапы имеют серую расцветку, как и клюв;
очень большие белые мочки на голой лицевой части, в малиновых тонах;
большие глаза, по цвету светло-коричневые либо ярко оранжевые.
прямой красный гребень с точенными зубцами.

Перьевая раскраска – исключительно черная. Иногда у самок возможно присутствие бурых либо темно-коричневых фрагментов на общем черном перьевом покрытии, у самцов встречается зеленоватый перелив.

Основные показатели продуктивности породы

Характеристика продуктивности Выживаемость Процент выживаемости кур – около 90-95% Масса Из-за своего изысканного по вкусу мяса порода очень популярна. Оно имеет красный цвет и отличается насыщенным вкусом, а также богатым составом. Самцы в состоянии набирать вес с момента их вылупления на протяжении 14 мес., а курочки достигают максимальной массы к 1 году. Показатели массы самочек – от 3,5 кг, а петушков – от 4,5 кг

Особенности содержания и кормления

Рацион кур такой же, как для всех пернатых представителей мясояичных пород. Однако эти особи имеют склонность к ожирению, вот почему рекомендуется соблюдение режима. Не допустимо наличие переизбытка корма в кормушках.

Эти куры выведены и содержались в условиях влажного, а также прохладного климата. Именно поэтому они достаточно хорошо адаптируются к холоду и сырости. Самыми оптимальными для их содержания являются регионы средней полосы России. А в более жестких климатических условиях особь плохо откладывает яйца, а также частенько заболевает в зимнее время.

Птица имеет миролюбивый и спокойный характер. Однако в то же время куры очень любопытны и активны. Сидеть спокойно они не могут – постоянно прогуливаются, исследуя новые места. При этом не осуществляют полетов, в связи с большим весом.

Взрослые особи предпочитают гулять кучками. Довольно хорошо ладят с молодняком. Также они не устраивают конфликтов с другими разновидностями птиц.

Основные рекомендации по поводу выращивания породы:

эти большие и свободолюбивые пернатые предпочитают обитать в просторных жилищах. Поэтому для них стоит соорудить помещение не тесное и с учетом 3 курочки на 1 кв. метр. Ведь в небольшом пространстве и толкотне практически невозможно сохранить спокойный лад в курятнике. Бывает, что и спокойные несушки начинают «ссоры»;
следует обеспечить кур комфортными и безопасными условиями. Насесты размещаются на высоте не более 40-50 см. Оборудуется по одному гнезду для каждой пятой несушки. Количества кормушек и поилок должно хватать всем птицам, для чтобы они смогли одновременно поесть.
территорию под выгул кур рекомендуется размещать на открытом и солнечном месте. Там эти пернатые представители смогут проводить основную часть суток в теплый период. Возможно также засеять площадь дворика своеобразным газоном из полезных и сочных трав;
в зимнее время нужно очень серьезно следить за качеством подстилки в курином жилище. От этого зависит здоровье птицы. Не допускается ее чрезмерное загрязнение и увлажнение. Более удобно в холодные периоды заменять подстилку по частям, нежели убирать и перестилать весь слой по-новому. Следовательно, ее необходимо выкладывать потолще. В таком случае прослойка хорошо сохранит тепло, а также будет легко убираться.

Преимущества и недостатки разведения

вкусовые качества продукции на высоком уровне;
отличные показатели производительности;
достаточно высокая выживаемость и хорошее здоровье;
способны адаптироваться к самым разнообразным погодным условиям.

у цыплят перьевой покров вырастает за длительный период;
материнский инстинкт у курочек слабо развит.

Еще одним хорошим качеством несушек является круглогодичное откладывание яиц. Даже во время линьки и в зимний сезон.

Где в России можно приобрести кур?

Эти представители пернатых довольно дорогие по стоимости и редко встречающиеся на территории нашей страны. Но кто ищет, тот всегда найдет!

Взрослую особь, инкубационное яйцо и суточных птенцов этой породы реализуют в Птичьем Дворике Маруси, который находится в г. Москва.

Напоследок хочется отметить, что эта удивительная порода смогла распространиться и стать популярной благодаря количественным и вкусовым мясным свойствам. Гурманы всего мира высоко оценили отменный вкус мяса. Невзирая на его высокую стоимость, множество ресторанов подают блюда, которые готовятся из него.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎