Раскрыта тема франшизы ДОДО-Пиццы, Сигал кусает локти
что-то я ни в Москве, ни в Петербурге не видел этих ДОДО. Сейчас мне кажется не взлетит, все резко стали нищебродами и на дом не заказывают, а в фуд-кортах и так конкуренция высокая.
Вот мне интересна тема бизнеса продуктов питания. Во всяком случае спрос есть всегда, а в кризис особенно.
#3 SegaIIЯ участвовал капиталом в Гатчине, моё юр лицо было в В.Новгороде, но там реально буксует и я вышел. Что уж скрывать, тема стала для меня не интересной. Вряд ли полезу снова.
Мазай, есть интерес в деталях, набирай - расскажу.
В Москву потихоньку лезут. Под Питер ждут жирного кота инвестора, чтобы отдать сразу весь город под 30-40 пиццерий. Обратите внимание, суши подорожали, а пицца нет. Однако, ебидта все те же 15-20%.
Рост у додо внушительный. IT составляющая конечно есть. С Овчинниковым лично знаком, как и с Демурой, и они со мной тоже, да.
Вся это история была для меня очень сильно в плюс, но сейчас перспективы туманны там. В двух словах, франшиза додо конкурирует с банковским депозитом сейчас и имхо проигрывает.
А пиццу заказывают. В моей 137 раз в полчаса стабильно приезжает курьер. Заказывайте телепиццу. Рекомендую.
И, да. Сейчас занимаемся новой темой. Плотно работаем с ФРИИ. Гуглите.
P.S. А дитё второй в городе. Относительный успех. Принимаю поздравления.
#4 ДачникНу, брат, не оценивай рынок по своей 137, это элитарное жильё, там очень состоятельные граждане живут
Иными словами, ты отдал бабла и не жил месяц в хостеле и не раскатывал тесто? Откосил значит. Деньги хоть вернул?
Да, и опять нестыковка - в статье пишут, что крупных инвесторов не зовут, а ты пишешь, что в Питере ждут.
Остаюсь при своём - не взлетит.
Сообщение отредактировал Дачник: 03 Декабрь 2015 - 01:12
#5 D_75SegaII (03 Декабрь 2015 - 00:59) писал:
Я участвовал капиталом в Гатчине, моё юр лицо было в В.Новгороде, но там реально буксует и я вышел. Что уж скрывать, тема стала для меня не интересной. Вряд ли полезу снова.
Мазай, есть интерес в деталях, набирай - расскажу.
В Москву потихоньку лезут. Под Питер ждут жирного кота инвестора, чтобы отдать сразу весь город под 30-40 пиццерий. Обратите внимание, суши подорожали, а пицца нет. Однако, ебидта все те же 15-20%.
Рост у додо внушительный. IT составляющая конечно есть. С Овчинниковым лично знаком, как и с Демурой, и они со мной тоже, да.
Вся это история была для меня очень сильно в плюс, но сейчас перспективы туманны там. В двух словах, франшиза додо конкурирует с банковским депозитом сейчас и имхо проигрывает.
А пиццу заказывают. В моей 137 раз в полчаса стабильно приезжает курьер. Заказывайте телепиццу. Рекомендую.
И, да. Сейчас занимаемся новой темой. Плотно работаем с ФРИИ. Гуглите.
P.S. А дитё второй в городе. Относительный успех. Принимаю поздравления.
#6 D_75Пицца намного затратнее по оборудованию и энергии чем суши. Если суши дорожают, то пицце дорожать "сам бог велел", только конкуренция, в т.ч. осетинскими и прочими пирогами, оттягивает это и снижает доходность.
Дачник (03 Декабрь 2015 - 01:09) писал:
Ну, брат, не оценивай рынок по своей 137 это элитарное жильё, там очень состоятельные граждане живут
Иными словами, ты отдал бабла и не жил месяц в хостеле и не раскатывал тесто? Откосил значит. Деньги хоть вернул?
Да, и опять нестыковка - в статье пишут, что крупных инвесторов не зовут, а ты пишешь, что в Питере ждут.
Остаюсь при своём - не взлетит.
Не взлетит!) Пиццу заказывают молодые - Гатчина не очень молодежный город. В Питере студентов и пр. "яппи" доволно много (пока), но выполнение условия 60 минут проблематично без сети пиццерий по городу - отсюда ожидание крупного инвестора. Хотя крупный инвестор может срисовать "темку" и не платить 5% Феде. )))
Я знаком с одной динамично развивающейся сетью жрален - год как они отказались от расширения и сосредоточились только на отлаживании и оптимизации процессов.
#7 Sertolovo #8 ДачникD_75 (03 Декабрь 2015 - 07:04) писал:
Пицца намного затратнее по оборудованию и энергии чем суши. Если суши дорожают, то пицце дорожать "сам бог велел", только конкуренция, в т.ч. осетинскими и прочими пирогами, оттягивает это и снижает доходность.
Не взлетит!) Пиццу заказывают молодые - Гатчина не очень молодежный город. В Питере студентов и пр. "яппи" доволно много (пока), но выполнение условия 60 минут проблематично без сети пиццерий по городу - отсюда ожидание крупного инвестора. Хотя крупный инвестор может срисовать "темку" и не платить 5% Феде. )))
Я знаком с одной динамично развивающейся сетью жрален - год как они отказались от расширения и сосредоточились только на отлаживании и оптимизации процессов.
#9 СорокаМазай (03 Декабрь 2015 - 00:22) писал:
Тут сегодня свежую статейку на РБК опубликовали, сразу по нескольким острым темам форума: франшиза ДОДО-пиццы, рентабельность малого бизнеса
Можно обсудить, если интересно. А то как то скушно стало на форуме в последнее время
#10 JinnИндигатор уфики второго класса
ИТ-составляющая нифига не приукрашена. Я думаю, это вообще основа существования франшизы. ИТ-составляющая обеспечивает абсолютную открытость всех процессов: технологических, финансовых, маркетинговых. Когда существует форум/чат инвесторов, где те свободно высказываются, когда движение денег и заказов открыто - исчезает сама основа для блеяния "а миня омманут, возьмут деньхи а потом сам кувыркайся", или "обещали 200 тыро в месяц, а делают 20".
Ну и сам подход "нам не нужны инвесторы, которым хочется, чтобы работали деньги, нужно работать самому" - это просто феерия по формулировке. Я сам не мог так просто сформулировать очевиднейшую для себя вещь. Мне всегда казалось справедливым, что человек с парой миллионов уже хочет что-то пассивное. Но действительно, что такое сейчас два, три, пять лямов? Кто такие владельцы этих денег, чтобы ожидать, что эти копейки будут работать, а он на рыбалке сидеть? Неадекваты, которым путь в ронтье. Вот и ответ на блеяние "а куда, кроме как однушку в Девяткино или в депозит". Да фигле - НИКУДА, если не хочешь заниматься своими деньгами. Я, в принципе, всегда так и утверждал, да и про франшизы не раз говорил. Но вот настолько открытый бизнес, чтобы он отмел все блеяние "омманут, украдут" - вижу впервые. Может, просто общепитом не интересовался в последнее время.
Что же касается сегодняшней конкретики, "не время", "нищета", "не берут" - то это все в пользу бедных разговоры. Да, ракеты не будет. Так её не будет уже никогда. Забудьте вы про 90-е, нет смысла искать ракеты. Те, кто умеет их искать - не вы, это отдельный талант, и им не нужно искать куда засунуть пять лямов. Ситуация с бизнесом "до 10 лямов" такова, что этот кризис - последний вагон. Нужно просто найти себе место, обрасти пафосом можно будет позже. Не зашедшие в последний вагон будут до конца жизни клерками, вот и всё. Вспомните 2000-е, расцвет потребления. Пиццерий тогда плодилось очень много. Где они сейчас? Нет. И не потому что их выбил финансовый кризис, а потому что в момент экстенсивного роста не формируется лояльной клиентской базы. Стартовавшие в жирные годы не стоят ничего для клиента. Те же, кто начинал с работать с нищеганами - пользуются лояльностью долгие годы. Я этот цикл помню еще с 90-х.
Сообщение отредактировал Jinn: 03 Декабрь 2015 - 10:44
#11 ДачникJinn (03 Декабрь 2015 - 10:34) писал:
ИТ-составляющая нифига не приукрашена. Я думаю, это вообще основа существования франшизы. ИТ-составляющая обеспечивает абсолютную открытость всех процессов: технологических, финансовых, маркетинговых. Когда существует форум/чат инвесторов, где те свободно высказываются, когда движение денег и заказов открыто - исчезает сама основа для блеяния "а миня омманут, возьмут деньхи а потом сам кувыркайся", или "обещали 200 тыро в месяц, а делают 20".
Ну и сам подход "нам не нужны инвесторы, которым хочется, чтобы работали деньги, нужно работать самому" - это просто феерия по формулировке. Я сам не мог так просто сформулировать очевиднейшую для себя вещь. Мне всегда казалось справедливым, что человек с парой миллионов уже хочет что-то пассивное. Но действительно, что такое сейчас два, три, пять лямов? Кто такие владельцы этих денег, чтобы ожидать, что эти копейки будут работать, а он на рыбалке сидеть? Неадекваты, которым путь в ронтье. Вот и ответ на блеяние "а куда, кроме как однушку в Девяткино или в депозит". Да фигле - НИКУДА, если не хочешь заниматься своими деньгами. Я, в принципе, всегда так и утверждал, да и про франшизы не раз говорил. Но вот настолько открытый бизнес, чтобы он отмел все блеяние "омманут, украдут" - вижу впервые. Может, просто общепитом не интересовался в последнее время.
Что же касается сегодняшней конкретики, "не время", "нищета", "не берут" - то это все в пользу бедных разговоры. Да, ракеты не будет. Так её не будет уже никогда. Забудьте вы про 90-е, нет смысла искать ракеты. Те, кто умеет их искать - не вы, это отдельный талант, и им не нужно искать куда засунуть пять лямов. Ситуация с бизнесом "до 10 лямов" такова, что этот кризис - последний вагон. Нужно просто найти себе место, обрасти пафосом можно будет позже. Не зашедшие в последний вагон будут до конца жизни клерками, вот и всё. Вспомните 2000-е, расцвет потребления. Пиццерий тогда плодилось очень много. Где они сейчас? Нет. И не потому что их выбил финансовый кризис, а потому что в момент экстенсивного роста не формируется лояльной клиентской базы. Стартовавшие в жирные годы не стоят ничего для клиента. Те же, кто начинал с работать с нищеганами - пользуются лояльностью долгие годы. Я этот цикл помню еще с 90-х.
#12 ПятачекДачник (03 Декабрь 2015 - 12:38) писал:
- Я иногда может и не помню что именно писал в деталях - Вас не удивляет, что метр Калины стоит дешевле метра Мерседеса? - Почему вы решили, что люди разных профессий должны зарабатывать существенно разные деньги? - (в ответ на "я знал, что вы умный человек") - Вы уже не в первый раз повторяете эту шутку - ты сказал, что шашист имеет вероятность убраться тебе в бочину, я из этой фразы сделал вывод, что он непременно в тебя уберётся.
© Mouse. Избранное форума БН.РУ.
#13 ДачникПятачек (03 Декабрь 2015 - 12:57) писал:
Количеством получаемых денег и доходностью
Сообщение отредактировал Дачник: 03 Декабрь 2015 - 13:26
#14 SegaIIДачник (03 Декабрь 2015 - 01:09) писал:
Ну, брат, не оценивай рынок по своей 137, это элитарное жильё, там очень состоятельные граждане живут
Иными словами, ты отдал бабла и не жил месяц в хостеле и не раскатывал тесто? Откосил значит. Деньги хоть вернул?
Да, и опять нестыковка - в статье пишут, что крупных инвесторов не зовут, а ты пишешь, что в Питере ждут.
Остаюсь при своём - не взлетит.
#15 SegaIID_75 (03 Декабрь 2015 - 06:23) писал:
#16 JinnИндигатор уфики второго класса
Дачник (03 Декабрь 2015 - 12:38) писал:
#17 JinnИндигатор уфики второго класса
Дачник (03 Декабрь 2015 - 13:25) писал:
#18 SegaIIСорока (03 Декабрь 2015 - 10:27) писал:
Идут сегаллы там косяком, посмотрите динамику открытия франшиз. В геометрической прогрессии, Мазай думаю уже видел. На додо инвест. Скоро у додо айпио, думаю пройдёт на ура, Тинькофф нервно покурит в сторонке. Кому, Вы думаете, я скинул свои доли?
Большой бизнес так и делается. С размахом. На дешевые длинные деньги инвесторов, которые никогда не кончатся.