Картофель "Молодая Екатерина" по-моему
«О любви не говори, о ней все сказано…» - эти строчки и о картошке актуальны. Сказано, приготовлено и показано блюд из мелкой картошечки немало. Но уж очень хочется и свою лепту внести. Такую картошку в нашей семье готовили всегда, еще моя прабабушка по осени варила картофельную мелочь чугунками и потом мы, дети, чистили ее липкими руками. Никто не любил это дело, зато все просто обожали готовую румяную картошечку с обилием жареного лука. Теперь я специально ищу по осени молодую мелкую картошку и не ленюсь возиться, чтобы накормить вкуснятиной уже свою семью. И, конечно, нашла свои нюансы.
Ингредиенты для «Картофель "Молодая Екатерина" по-моему»:
- Картофель (молодой, мелкий) — 1 кг
- Лук репчатый — 1/2 кг
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Соевый соус (классический ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
- Перец черный (побольше) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал 1957.4 ккал белки 35.7 г жиры 72.3 г углеводы 305.9 г 100 г блюда ккал92.8 ккал белки1.7 г жиры3.4 г углеводы14.5 гРецепт «Картофель "Молодая Екатерина" по-моему»:
Мелкую картошку хорошо промыть и сварить в мундире. Очистить, пока еще теплая.
Лук нашинковать тонко и обжарить на растительном масле до легкой позолоты. Чуть посолить и щедро посыпать черным перцем – непременно из мельнички.
Выложить картошку и жарить, помешивая, до румянца, не давая луку подгорать.
Полить картошку соевым соусом и жарить до его выпаривания. Лучше всего взять просто классический соус от «Киккоман». На готовую картошку выложить кусочек сливочного масла и накрыть крышкой.
Дать постоять без нагрева минут 5-7, затем перемешать и сервировать. Такая картошечка хороша хоть с чем, хоть без ничего. Вкусна и горячей, и даже холодной. Аромат сливочного масла и перца делает картошку еще вкуснее, а соевый соус придает очень насыщенный, немного грибной вкус.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?«О любви не говори, о ней все сказано…» - эти строчки и о картошке актуальны. Сказано, приготовлено и показано блюд из мелкой картошечки немало. Но уж очень хочется и свою лепту внести. Такую картошку в нашей семье готовили всегда, еще моя прабабушка по осени варила картофельную мелочь чугунками и потом мы, дети, чистили ее липкими руками. Никто не любил это дело, зато все просто обожали готовую румяную картошечку с обилием жареного лука. Теперь я специально ищу по осени молодую мелкую картошку и не ленюсь возиться, чтобы накормить вкуснятиной уже свою семью. И, конечно, нашла свои нюансы.
Похожие рецепты Солянка- 14
- 13
- 4486
- 470
- 9349
- 846581
- 27
- 146
- 29254
- 36
- 101
- 2703
- 32
- 53
- 3454
- 2
- 59
- 9653
- 27
- 688
- 23594
- 29
- 174
- 4180
- 48
- 91
- 14538
- 207
- 2803
- 65514
- 65
- 1630
- 21211
- 49
- 366
- 8334
Фотографии «Картофель "Молодая Екатерина" по-моему» от приготовивших (25)
Комментарии и отзывы- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
15 февраля 2019 года ludmilochkast_7 #
15 февраля 2019 года ogiway # (автор рецепта)
15 февраля 2019 года helena1961 #
15 февраля 2019 года ludmilochkast_7 #
1 декабря 2018 года девушка с веслом #
26 декабря 2018 года ogiway # (автор рецепта)
29 ноября 2018 года larik_malasha # (модератор)
30 ноября 2018 года ирпенчанка #
30 ноября 2018 года larik_malasha # (модератор)
26 декабря 2018 года ogiway # (автор рецепта)
26 декабря 2018 года larik_malasha # (модератор)
29 ноября 2018 года kotenochkin #
29 ноября 2018 года PYMA-2016 #
26 декабря 2018 года ogiway # (автор рецепта)
26 ноября 2018 года loruva #
28 ноября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
21 ноября 2018 года ирпенчанка #
21 ноября 2018 года korztat #
21 ноября 2018 года ирпенчанка #
28 ноября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
28 ноября 2018 года korztat #
28 ноября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
21 ноября 2018 года lina0710 #
21 ноября 2018 года ирпенчанка #
21 ноября 2018 года lina0710 #
21 ноября 2018 года ирпенчанка #
21 ноября 2018 года lina0710 #
21 ноября 2018 года Гали-28 #
21 ноября 2018 года ирпенчанка #
21 ноября 2018 года Бархатные ручки #
21 ноября 2018 года ирпенчанка #
21 ноября 2018 года Бархатные ручки #
21 ноября 2018 года virgola71 #
21 ноября 2018 года ирпенчанка #
21 ноября 2018 года virgola71 #
21 ноября 2018 года ирпенчанка #
21 ноября 2018 года virgola71 #
28 ноября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
28 ноября 2018 года ирпенчанка #
28 ноября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
21 ноября 2018 года mazziadri #
21 ноября 2018 года ирпенчанка #
22 ноября 2018 года laka-2014 #
22 ноября 2018 года ирпенчанка #
22 ноября 2018 года PYMA-2016 #
22 ноября 2018 года ирпенчанка #
23 ноября 2018 года Лиса Петровна #
23 ноября 2018 года ирпенчанка #
23 ноября 2018 года Лиса Петровна #
23 ноября 2018 года ирпенчанка #
28 ноября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
28 ноября 2018 года ирпенчанка #
28 ноября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
15 ноября 2018 года lina0710 #
15 ноября 2018 года Просто Мэри #
15 ноября 2018 года lina0710 #
15 ноября 2018 года nnutty #
16 ноября 2018 года lina0710 #
15 ноября 2018 года virgola71 #
16 ноября 2018 года lina0710 #
15 ноября 2018 года jannasimf #
16 ноября 2018 года lina0710 #
15 ноября 2018 года mazziadri #
16 ноября 2018 года lina0710 #
16 ноября 2018 года PYMA-2016 #
16 ноября 2018 года lina0710 #
16 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
16 ноября 2018 года lina0710 #
16 ноября 2018 года felix032 #
20 ноября 2018 года lina0710 #
21 ноября 2018 года ирпенчанка #
21 ноября 2018 года lina0710 #
21 ноября 2018 года Гали-28 #
21 ноября 2018 года lina0710 #
21 ноября 2018 года Бархатные ручки #
21 ноября 2018 года lina0710 #
28 ноября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
1 декабря 2018 года lina0710 #
26 декабря 2018 года ogiway # (автор рецепта)
28 декабря 2018 года lina0710 #
28 декабря 2018 года ogiway # (автор рецепта)
11 ноября 2018 года Михеева76 #
11 ноября 2018 года Гали-28 #
11 ноября 2018 года Михеева76 #
11 ноября 2018 года Гали-28 #
28 ноября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
11 ноября 2018 года Ялорис #
11 ноября 2018 года Гали-28 #
11 ноября 2018 года Ялорис #
11 ноября 2018 года Гали-28 #
11 ноября 2018 года Ялорис #
28 ноября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
28 ноября 2018 года Ялорис #
28 ноября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
28 ноября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
28 ноября 2018 года Ялорис #
28 ноября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
28 ноября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
28 ноября 2018 года Ялорис #
28 ноября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
10 ноября 2018 года tata1108 #
10 ноября 2018 года jannasimf #
10 ноября 2018 года tata1108 #
10 ноября 2018 года lioliy1967 #
10 ноября 2018 года tata1108 #
10 ноября 2018 года mazziadri #
10 ноября 2018 года tata1108 #
10 ноября 2018 года terry-68 #
10 ноября 2018 года tata1108 #
11 ноября 2018 года PYMA-2016 #
15 ноября 2018 года tata1108 #
11 ноября 2018 года felix032 #
15 ноября 2018 года tata1108 #
11 ноября 2018 года Глушец #
15 ноября 2018 года tata1108 #
11 ноября 2018 года Гали-28 #
15 ноября 2018 года tata1108 #
28 ноября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
10 ноября 2018 года Nika #
10 ноября 2018 года Гали-28 #
10 ноября 2018 года Nika #
10 ноября 2018 года Гали-28 #
19 ноября 2018 года Ирушенька #
19 ноября 2018 года Nika #
28 ноября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
29 ноября 2018 года Nika #
26 декабря 2018 года ogiway # (автор рецепта)
9 ноября 2018 года ИРепка #
9 ноября 2018 года inna_2107 #
28 ноября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
5 ноября 2018 года inna_2107 #
5 ноября 2018 года Лилек3011 #
6 ноября 2018 года inna_2107 #
5 ноября 2018 года mtata #
6 ноября 2018 года inna_2107 #
6 ноября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
6 ноября 2018 года inna_2107 #
6 ноября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
7 ноября 2018 года inna_2107 #
8 ноября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
7 ноября 2018 года Сурик #
9 ноября 2018 года inna_2107 #
5 ноября 2018 года Лилек3011 #
5 ноября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
5 ноября 2018 года Лилек3011 #
6 ноября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
5 ноября 2018 года jannasimf #
5 ноября 2018 года Лилек3011 #
5 ноября 2018 года inna_2107 #
5 ноября 2018 года Лилек3011 #
5 ноября 2018 года Лилек3011 #
5 ноября 2018 года virgola71 #
5 ноября 2018 года Лилек3011 #
5 ноября 2018 года mazziadri #
5 ноября 2018 года Лилек3011 #
6 ноября 2018 года Глушец #
6 ноября 2018 года Лилек3011 #
6 ноября 2018 года Глушец #
7 ноября 2018 года Сурик #
7 ноября 2018 года Лилек3011 #
31 октября 2018 года Сурик #
31 октября 2018 года mtata #
31 октября 2018 года Сурик #
31 октября 2018 года terry-68 #
31 октября 2018 года Сурик #
1 ноября 2018 года laka-2014 #
1 ноября 2018 года Сурик #
1 ноября 2018 года laka-2014 #
1 ноября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года Гали-28 #
1 ноября 2018 года Сурик #
2 ноября 2018 года акчуч #
2 ноября 2018 года Сурик #
2 ноября 2018 года felix032 #
2 ноября 2018 года Сурик #
5 ноября 2018 года inna_2107 #
7 ноября 2018 года Сурик #
29 октября 2018 года Гали-28 #
29 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
29 октября 2018 года Гали-28 #
29 октября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
29 октября 2018 года Гали-28 #
29 октября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
29 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
29 октября 2018 года Гали-28 #
29 октября 2018 года mtata #
29 октября 2018 года Гали-28 #
29 октября 2018 года Лилек3011 #
29 октября 2018 года Гали-28 #
29 октября 2018 года Покусаева Ольга #
29 октября 2018 года Гали-28 #
29 октября 2018 года Vicentina #
29 октября 2018 года Гали-28 #
29 октября 2018 года mazziadri #
29 октября 2018 года Гали-28 #
30 октября 2018 года terry-68 #
30 октября 2018 года Гали-28 #
31 октября 2018 года Сурик #
1 ноября 2018 года Гали-28 #
5 ноября 2018 года inna_2107 #
5 ноября 2018 года Гали-28 #
27 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
27 октября 2018 года ирпенчанка #
28 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
28 октября 2018 года ирпенчанка #
29 октября 2018 года Гали-28 #
29 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
27 октября 2018 года MineyKa #
28 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
28 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
28 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
28 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
28 октября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
28 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
28 октября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
28 октября 2018 года mtata #
28 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
28 октября 2018 года Гали-28 #
28 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
28 октября 2018 года Гали-28 #
29 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
29 октября 2018 года Гали-28 #
24 октября 2018 года virgola71 #
24 октября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
24 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #
24 октября 2018 года virgola71 #
24 октября 2018 года Natkati #
24 октября 2018 года virgola71 #
24 октября 2018 года Natkati #
24 октября 2018 года virgola71 #
24 октября 2018 года mazziadri #
24 октября 2018 года virgola71 #
24 октября 2018 года lina0710 #
24 октября 2018 года virgola71 #
24 октября 2018 года Лиса Петровна #
24 октября 2018 года virgola71 #
25 октября 2018 года Лиса Петровна #
24 октября 2018 года jannasimf #
24 октября 2018 года virgola71 #
24 октября 2018 года jannasimf #
24 октября 2018 года Просто Мэри #
24 октября 2018 года virgola71 #
24 октября 2018 года Vicentina #
24 октября 2018 года virgola71 #
28 октября 2018 года ирпенчанка #
28 октября 2018 года virgola71 #
28 октября 2018 года ирпенчанка #
28 октября 2018 года virgola71 #
28 октября 2018 года ирпенчанка #
19 октября 2018 года terry-68 #
19 октября 2018 года virgola71 #
19 октября 2018 года terry-68 #
19 октября 2018 года Глушец #
19 октября 2018 года terry-68 #
19 октября 2018 года Глушец #
19 октября 2018 года вита110 #
19 октября 2018 года terry-68 #
19 октября 2018 года felix032 #
19 октября 2018 года terry-68 #
19 октября 2018 года felix032 #
19 октября 2018 года terry-68 #
19 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #
19 октября 2018 года terry-68 #
19 октября 2018 года lina0710 #
19 октября 2018 года terry-68 #
19 октября 2018 года Покусаева Ольга #
19 октября 2018 года terry-68 #
19 октября 2018 года ирпенчанка #
19 октября 2018 года terry-68 #
19 октября 2018 года ирпенчанка #
19 октября 2018 года jannasimf #
19 октября 2018 года terry-68 #
19 октября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
19 октября 2018 года terry-68 #
20 октября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
19 октября 2018 года nnutty #
19 октября 2018 года terry-68 #
19 октября 2018 года nnutty #
19 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
19 октября 2018 года terry-68 #
19 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
19 октября 2018 года mazziadri #
19 октября 2018 года terry-68 #
19 октября 2018 года mazziadri #
19 октября 2018 года terry-68 #
19 октября 2018 года mazziadri #
19 октября 2018 года stark2 #
19 октября 2018 года terry-68 #
Оставить комментарий или отзыв о рецептеЗарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: