Торт кабачковый с сырно-овощной начинкой
Нежный и очень вкусный летний овощной тортик из кабачков.
Как приготовить кабачковый торт:
Кабачок натираем на крупной терке, отжимаем сок. Добавляем яйца, соль, муку и замешиваем тесто.
Морковь натираем на терке. Лук мелко нарезаем. Обжариваем лук и морковь на разогретой сковороде с небольшим количеством масла.
Добавляем к обжаренным овощам натертый на терке сыр, выдавливаем туда чеснок. Перемешиваем с майонезом. Хорошо бы добавить туда же зелени, но у меня не было.
На разогретую сковороду с маслом выкладываем тесто, распределяем его равномерно по дну сковородки и жарим блинчики с двух сторон до золотистой румяности.
Собираем торт кабачковый. Для этого промазываем наши блинчики приготовленной сырно-овощной начинкой.
И оставляем торт кабачковый пропитаться (в холодильнике, на часик-полтора). Приятного аппетита!
А лучшее спасибо – поделиться рецептом :)
rOrganizer Понедельник, 24 Июня 2013 г. 22:59 #Красавчик кабачковый торт Рецепт с фото восторг, спасибо)
Svet_lana Вторник, 25 Июня 2013 г. 18:02 # Мила Пятница, 26 Июля 2013 г. 14:54 #Спасибо, за рецепт. Очень удачная летняя закуска. Одно из достоинст этого блюда - получается всегда. Мое "усовершенствование" - 50% майонез, 50% сметана - получается кабачковый тортик лайт.
Натка Пятница, 26 Июля 2013 г. 15:44 #Благодарю за отличную идею)) единственное, скажите, пожалуйста, сколько все-таки майонеза-сметаны класть? хоть примерно
Катя Вторник, 30 Июля 2013 г. 09:25 #Отличный тортик, сейчас приготовила его, быстро, вкусно и недорого.
Натка Пятница, 09 Августа 2013 г. 17:49 #Торт очень хороший) еще раз спасибо за теорию Делали, правда, чуть иначе. Сок не сливали, чтобы было мягче, 2-3 ложки манки и 1-2 ложки муки без горки)). Как оладьи, только большие) Потом майонез пополам со сметаной, с чесночком и укропом. И потом - часть вообще без овощей, а часть - с помидорами)) Это как вариант))
лена Понедельник, 19 Августа 2013 г. 14:21 # Татьяна Четверг, 22 Августа 2013 г. 23:50 #Сегодня попробовали! Понравилось!
Татьяна Пятница, 23 Августа 2013 г. 00:34 #Сегодня приготовили! Понравилось! Вкусно
Таня Пятница, 23 Августа 2013 г. 19:49 #Очень вкусно.Всем советую
Лили Вторник, 27 Августа 2013 г. 18:55 #Приду домой приготовлю ,обязательно.
Гульнара Среда, 11 Сентября 2013 г. 15:06 #я зделала и ко мне пришли гости и попробовали и сказали очень вкусно
Айгера Четверг, 19 Сентября 2013 г. 14:42 #А кабачок чистить же да?
Елена Среда, 02 Июля 2014 г. 21:04 #Большое спасибо за рецепт. Очень вкусно. Кабачок молодой я не чистила. Всем понравилось и ещё раз спасибо.
Анна Четверг, 03 Июля 2014 г. 09:55 #Шикарный рецепт:быстро, вкусно и много вариаций (можно добавлять овощи, фарш, ветчину и др.).
дашуля Среда, 06 Августа 2014 г. 19:07 #спасибо большое.а то я уже не знала что приготовить на ужин.очень вкусно и просто.спасибо.
галина Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 19:10 #Спасибо,за рецепт, сьели с удоволтствием
Ирина Среда, 13 Августа 2014 г. 17:37 #Огромное спасибо за вкусноту
рома Среда, 13 Августа 2014 г. 18:22 #спасибо за рецепт вкуснятина просто супер всем советую но к обжареным овощам лучше добавить грибы и их тоже пожарить
Эрка Суббота, 16 Августа 2014 г. 17:53 #Супер. Муж был в восторге!И мы решили что если добавить в соус грецких орехов это добавит пикантности.
динара Вторник, 14 Июля 2015 г. 17:23 # гостья Вторник, 28 Июля 2015 г. 22:22 #Спасибо большое за такой чудесный рецепт!Все были довольны, очень вкусно
валентина Суббота, 01 Августа 2015 г. 15:51 #Восхитительно просто и вкусно
Svet_lana Среда, 05 Августа 2015 г. 12:04 #Спасибо, что воспользовались рецептом! Очень рада, что оценили!
Svet_lana Среда, 05 Августа 2015 г. 12:05 # людмила Суббота, 15 Августа 2015 г. 07:15 #нужно ли сырно-овощную начинку прогреть на сковороде,чтобы сыр немного расплавился?
круто Суббота, 29 Августа 2015 г. 18:03 #но у меня не получилось (
лилу Четверг, 17 Сентября 2015 г. 08:57 #как вы жарите блинчики, они у меня не получаются, когда переворачиваешь разваливаются(((
Svet_lana Четверг, 17 Сентября 2015 г. 12:27 #Может, маловато муки? Если кабачки очень сочные, то они дают много жидкости.
delishes Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 05:48 #ням ням так хочеться сеглдня же приготовлю иншааллах
Svet_lana Понедельник, 28 Сентября 2015 г. 12:28 # Екатерина Пятница, 02 Октября 2015 г. 14:17 #У меня тоже разваливаются, я на дно сковороды сыплю щепотку соли и потом лью масло, тогда не прилипает и не так разваливается. Но такие тонкие как на картинке не получаются все равно.
Ольга Воскресенье, 01 Ноября 2015 г. 08:05 #Классный рецепт, спасибо) Но для начинающих хозяек сложно ориентироваться в таких очень приблизительных пропорциях, потому как глазомер у всех разный и разные понятия о средних/некрупных/мелких размерах продуктов.
Рамиля Пятница, 13 Ноября 2015 г. 19:27 #Оочень вкусно получилось) спасибо,всей семье понравилось))
Александра Понедельник, 04 Апреля 2016 г. 00:48 #Рецепт отличный! Очень вкусный, симпатичный тортик! Правда, пришлось заменить майонез на нежирную сметанку и сыр выбрать самый лёгкий. Жарила на сухой сковороде (блиннице). Проблем с блинчиками не возникло. Всё замечательно! Спасибо большое!
Альбина Среда, 06 Июля 2016 г. 15:04 #Тортик получился именно такой как на фото, ничего не меняла в рецепте. Блинчики хорошо получились. Можно готовить и отдельно.
Единственное, нам с мужем он жирноват показался. На будущее заменю майонез сметаной, исключу сыр. И очень просилась ко вкусу кислинка, можно было бы украсить колечками помидора
Svet_lana Среда, 06 Июля 2016 г. 18:18 #Я тоже не давно делала этот тортик. Да, он жирноват получается, к сожалению. Добавки можно делать на свой вкус. В этот раз сыра не было, делала без него.
Анастасия Ц Понедельник, 11 Июля 2016 г. 09:30 # Svet_lana Понедельник, 11 Июля 2016 г. 14:34 # Людмила Пятница, 15 Июля 2016 г. 07:42 #Вкусный торт получается! Только пекла оладушки для удобства приготовления.
Svet_lana Пятница, 15 Июля 2016 г. 09:46 #Очень рада, что понравилось.
татьяна Понедельник, 25 Июля 2016 г. 13:41 #очень вкусно спасибо!
Ирина Понедельник, 25 Июля 2016 г. 21:15 #Очень вкусный тортик! Спасибо за рецепт! Домашние в восторге Думаю, что не раз ещё его сделаю.
Айна Среда, 27 Июля 2016 г. 09:57 #Торт шикарный!И рецепт нужный!Я решила приготовить ,но не делала зажарку. просто помидоры и сыр в прослойку . и тоже хорошо. Спасибо вам ,за ваш рецепт!
Наташа Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 07:46 # Svet_lana Понедельник, 01 Августа 2016 г. 12:28 #Всем большое спасибо за отзывы! Готовьте на здоровье!
марина Воскресенье, 14 Августа 2016 г. 18:53 #ммм, оболдеденный тортик получается. Для теста добавила 6 ст.л. муки, блинчики пекутся хорошо
олеся Среда, 07 Сентября 2016 г. 17:22 #Оболденный торт！ первый раз сделала по рецепту, 2й раз эксперементировала, и сделала блинчики через один кабачковый и рисовый！ сытнее получается . Спасибо за рецепт！
Тамара Среда, 09 Ноября 2016 г. 18:44 #Спасибо за рецепт.В рецепте маленько изменила,вместо майонеза добавила сметану,получилось и остро в меру и нежнее чем с майонезом.Тамара
Татьяна Вторник, 27 Июня 2017 г. 13:02 # ← Предыдущая | Следующая → 1 | 2Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН