При варке компота из сухофруктов появляется белые разводы. Откуда они?
При варке компота из сухофруктов появляется белые разводы. Не только в компоте, но и на половнике. Сухофрукты (чернослив с косточкой, урюк, изюм) покупаю ни компотом, а по отдельности и на рынке,а не в магазине блестящие и химические. Сахарный песок не добавляю. Мне кажется, белые пятна появляются от чернослива с косточкой. Кто-нибудь сталкивался с этим? Откуда эти ,белые разводы?
Это консерванты всплывают.
Скажу вам что на рынке и в магазине сухофрукты приходят из одного места, так что разницы нет никакой.
Я видела на рынке, как продавец опрыскивал сухофрукты чем-то типа Кмбата, потому что лазили тараканы.
это сера. ничего удивительного. Эти сухофрукты готовят "быстрой" сушкой. Не в печи специальной или на солнце, это долго, а смешивают с химикатом. вот они и разводы белые. Зато быстро.
какой ужас вы пишете,
как можно что-то покупать
Спасибо за ответы
Да, вы правы. Нашла на виккепендии. "В промышленных условиях могут быть обработаны диоксидом серы для сохранения цвета продукта и предотвращения порчи плесенью. Некоторые недобросовестные производители, особенно в тех странах, где контроль над частными фабриками и качеством приготовленных ими пищевых продуктов отсутствует или представляет простую формальность, применяют с той же целью обработку сухофруктов растворами и парами химических веществ, совершенно не предназначенных для контакта с пищей, а зачастую и ядовитых, таких как инсектициды и нефтепродукты, либо применяют промышленные ядовитые моющие средства для очистки сухофруктов от пыли и загрязнений, полученных в процессе естественной сушки, что оставляет на поверхности плодов тонкий слой, защищающий от плесени и насекомых-вредителей, но при этом наносящий заметный вред здоровью потребителей, о чём на товарной упаковке чаще всего нет никаких предупреждений или упоминаний. Не обработанные диоксидом серы сухофрукты могут иметь сравнительно тёмный цвет."
Да, обработано серой. Если хотите без серы, то есть интернет-магазины экологически чистых сухофруктов. Но в них все дороже, чем даже на рынке.
Высококачественная темная курага - 500 руб/кг, инжир - 350 руб за кг, и т.п.
См. например в интернете магазин rawdinner, потому что "сыроедов" еще все на 30-40% дороже, при одних и тех же поставщиках.
Я покупаю в равдиннере некоторые позиции, уже раз 12 купил с апреля этого года. С доставкой на квартиру.
Но и в равдиннере нужно сперва прочитать отзывы о выбранных Вами позициях. Если отзывы плохие - то не надо такое наименование покупать. Там внизу каждого товара имеются отзывы купивших. Пока (на 18.12.2013) они их честно оставляют, не удаляют. Потом возможно придут к тому, чтобы негативные отзывы удалять.
Ищите нормальные сухофрукты. Я заказываю в фермерском интернетмагазине. Никаких разводов.
Это консерванты всплывают.
Скажу вам что на рынке и в магазине сухофрукты приходят из одного места, так что разницы нет никакой.
Совершенно согласен, фрукты из одного склада,где их обрабатывают жидким воском, он образует плёнку через которую воздух не проникает, и тем самым фрукты хранятся дольше.
А Вы обращали пристальное внимание на свежие сливы, виноград? Они покрыты природным белым налетом, который легко снимается от прикосновения. При сушке этот налёт остаётся на плодах. А при варке также легко покидает плод. Но народ любит разные «пугалки».
А Вы обращали пристальное внимание на свежие сливы, виноград? Они покрыты природным белым налетом, который легко снимается от прикосновения. При сушке этот налёт остаётся на плодах. А при варке также легко покидает плод. Но народ любит разные «пугалки».
Хоть один нормальный ответ 😁
А Вы обращали пристальное внимание на свежие сливы, виноград? Они покрыты природным белым налетом, который легко снимается от прикосновения. При сушке этот налёт остаётся на плодах. А при варке также легко покидает плод. Но народ любит разные «пугалки».
Это природные дрожжи.
А Вы обращали пристальное внимание на свежие сливы, виноград? Они покрыты природным белым налетом, который легко снимается от прикосновения. При сушке этот налёт остаётся на плодах. А при варке также легко покидает плод. Но народ любит разные «пугалки».
Я сама сушу фрукты со своего сада, а потом на компоте тоже все время пленка белая образуется.
Сплю головой к окну - плохо спится, что делать? Клопы, кто чем спасался от них? Не могу заставить себя убраться Как вы находите время на готовку? Муравьи на даче Как быстро навести порядок? Соседей манит коврик, что делать? Соседка мешает жить своим пением! Денежное дерево перелив или недолив? Как убедить соседку продать квартиру по скидке Уютный Подвальчик в стиле лофт Россия - могучая держава ! Вы верите в это ? Как можно тратить на продукты меньше 15 тысяч в месяц? соседи сверху сильно топают и роняют вещи - что делать? гадалки Зачем готовить каждый день?! Как вообще накопить на квартиру? Рассудите наш квартирный вопрос! Почему я против ипотеки. На своём примере Отчим, неродная дочь, родные дочери, квартиры Неужели есть еще те, кто ставит на стол в новогоднюю ночь Оливье и "шубу". Где купить корзиночки с белковым кремом?- Мужчина и женщина
- Дружба
- Секс
- Семья
- Родители
- Социальная жизнь
- Образование
- Работа
- Финансы
- Женское здоровье
- Стоматология
- Психология
- Беременность
- Фитнес
- Диеты
- Обо всем
- Малыши
- Дети от 3 до 6 лет
- Дети от 7 до 12 лет
- Подростки
- Детское питание
- Здоровье и развитие
- Детские сады и школы
- Имена
- Детские пособия
- Рецепты
- Хобби
- Рукоделие
- Интерьер
- Домашние животные и звери
- Бытовая техника
- Обо всем
- Лицо
- Волосы
- Тело
- Ногти
- Пластика и косметология
- Свободное время
- Путешествия
- Автомобили
- Гаджеты
- Музыка
- Обо всем
- Форумчане о форумчанах
- Общение с модераторами
- Блог форума
- Развлекательный портал
Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы, частично или полностью опубликованные с помощью сервиса Woman.ru. Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.
Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта Woman.ru. Все материалы сайта Woman.ru, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта.
Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс. Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.
Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.) на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.
Copyright (с) 2022 ООО «Шкулев Медиа Холдинг»
Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Шкулев Медиа Холдинг»
Главный редактор: Воронцева О. А.
Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):