НЕКЛАССИЧЕСКИЙ ТУР В ГРУЗИЮ С 29 ИЮНЯ ПО 2 ИЮЛЯ
#NeverboredinGeorgia — именно с этого хештега начались наши туры ещё даже до того, как появилась идея девичников и страница в инстаграме @Neverboredtravel. Поэтому Грузию мы очень любим!
В этот раз мы отправимся в нетипичное, очень особенное и эксклюзивное путешествие по «краю вечной весны», полное ярких эмоций и незабываемых впечатлений!
Начнём традиционно со столицы Тбилиси. Город сочетает в себе, казалось бы, несовместимое: старинную архитектуру и постройки в стиле hi-tech, древнее историческое наследие и желание следовать новому и неизведанному. Переночуем мы в дизайнерском отеле Boutique Hotel Alphabet, а на следующий день отправимся в путешествие по нехоженым туристами тропам и окунемся в другую Грузию. Неторопливую, живописную, с размеренной жизнью, со своими устоями и традициями. Это другая вселенная, где в каждом доме пьют невероятно вкусное грузинское вино и готовят незабываемую домашнюю еду.
Мы окажемся на профессиональной кухне знаменитого шеф-повара Константина Теделури и за беседой в стиле Ивана Урганта в передаче «Смак» мы научимся готовить традиционные местные блюда, побываем в гостях в доме коренных кахетинцев, которые накормят нас обедом из фермерских продуктов, выращенных у них в саду.
Мы переночуем в настоящем 5-звездочном шато Babaneuris Marani и попадём на дегустацию в древнейшую винодельню.
Ну, а кульминационной точкой нашего тура станет полет на воздушном шаре!
Кстати, мы краем уха слышали, что каждому гостю в аэропорту Тбилиси выдают бутылку вина в подарок. Как оказалось, это была разовая акция, но иногда счастливчики-туристы все же становятся обладателями заветного «Саперави». Так что, возможно, именно нам повезет в этот раз!
ОРГАНИЗАТОРЫ О ТУРЕ КАРИНА МАТЕВОСЯН КАРИНА МАТЕВОСЯН НАС ВСТРЕЧАЕТ ДАВИД ХРИКАДЗЕ ДАВИД ХРИКАДЗЕНа протяжении всей нашей поездки нам ни секунды не будет давать скучать самый лучший гид в Грузии Давид Хрикадзе!
Сертифицированный гид и совладелец туристического бюро Off Road Georgia, он свободно говорит на грузинском, английском, русском, греческом и шведском языках и научит нас выражать наши эмоции на любом языке. Может, даже одним словом!
Давид — коренной тбилисец, но много лет путешествует по всей Европе и Востоку.
В Грузии нет мест, которых бы Давид не знал, так что все достопримечательности, а также горы, леса, винодельни.
Сам он себя считает послом своей страны и очень трепетно и ответственно подходит к «демонстрации» своей любимой родины.
НУЖНО ЕХАТь чтобы А знаете ли вы, что.- Грузию называют родиной вина: именно здесь найдены самые старые остатки винных кувшинов и виноградной лозы.
- грузинские народные песни и танцы охраняются ЮНЕСКО.
- обязательным атрибутом грузинского застолья является тарелка с зеленью на столе. Кинза, базилик, тархун, зеленый лук — вот, что грузины обожают есть с мясом!
ПРОГРАММА ТУРА
1 ДЕНЬ. 29 ИЮНЯ ВЕЧЕРНИЙ ТБИЛИСИПрилетаем в аэропорт Тбилиси и встречаемся на территории дизайнерского отеля Boutique Hotel Alphabet.
Он находится в самом сердце Старого города Тбилиси. Что интересно, номера данного отеля оформлены в стиле исторического грузинского алфавита.
Наше исследование Тбилиси начнётся с красивых центральных районов: театр Габриадзе, Сиони, Шардени. Мы пройдёмся по мосту «Мира» и поднимемся на фуникулере на крепость Нарикалу, обратно спустимся по улочкам старого города в район знаменитых Серных бань.
Вечером нас ждет welcome-ужин в ресторане с авторской грузинской кухней Ezo. Этот уютнейший ресторанчик находится в настоящем грузинском дворике, где колорит на каждом углу и в каждом кусочке еды! Под открытым небом мы узнаем, что такое настоящее грузинское застолье! На ужин наш гид Давид будет рассказывать о традициях грузинского застолья и познакомит с основными грузинскими тостами. После ужина мы возвращаемся в отель, отдыхаем и готовимся к следующему дню.
2 ДЕНЬ. 30 ИЮНЯ ПУТЕШЕСТВИЕ В КАХЕТИЮ. ВОСТОЧНАЯ ГРУЗИЯ.После завтрака в отеле мы отправимся в Кахетию, удивительный край к востоку от Тбилиси. Это потрясающее место с красивыми озерами и водопадами, старинными винодельнями и пещерными монастырями, богатой кухней и невероятно гостеприимными людьми, которые считают каждого гостя ангелом.
Стоит знать, что Кахетия — это колыбель грузинского виноделия. Некоторые исследователи утверждают, что первые виноделы появились в Кахетии еще 8000 лет назад, хотя более правдоподобной датой считается XI-X века до н.э.
Виноделие в Кахетии – это особая черта местной культуры: производством вина занимаются профессионалы и любители, на заводах и в домашних условиях, местные жители и иностранцы, которые влюбились в этот благодатный край и решили остаться. Причем вино изготавливается по древней кахетинской технологии с применением особых кувшинов «квеври», и этот вид искусства внесен в список нематериального наследия ЮНЕСКО.
Путь в Кахетию лежит через Гомборский перевал со смотровой площадкой на высоте 1620 метров над уровнем моря. Гомборский перевал оставляет сильное впечатление, здесь все просто и непритязательно, а в июне тут феерически цветут ромашки и очень умиротворяюще. И мы постараемся поймать это ощущение!
После этого мы отправимся в древнейший монастырь Алаверди, основанный в VI веке Иосифом Алавердийским. Высота собора около 50 м, высота внутреннего пространства свыше 42 м. До строительства Цминда Самеба в Тбилиси собор Алаверди был высочайшей церковной постройкой Грузии. В соборе сохранились росписи XV века. Тут же у нас состоится дегустация монастырского вина.
Затем мы заселяемся в местный бутик-отель Babaneuris Marani. Winery & Boutique Hotel, который находится в лесу в окружении виноградников. Сразу же у нас состоится мастер-класс по приготовлению трех блюд (салат, основное блюдо и десерт) с вином. Шеф-повара ресторана-шато зовут Konstantin Tedeluri, и в Грузии он известен в кругах знатоков. На мастер-классе мы прикоснемся к традициям грузинской кухни. Это будет не просто приготовление еды, но и интереснейшая беседа о продуктах, специях и многогранной грузинской культуре
Пообедав собственноручно приготовленными блюдами, мы отправимся на экскурсию по винодельне этого же отеля, а желающие смогут искупаться в бассейне отеля.
Вечером нас ждет пешая прогулка по природоохранной территории леса Бабанеури.
3 ДЕНЬ. 1 ИЮЛЯ ЛАГОДЕХИ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПАРК - ПРОГУЛКА.Лагодехи — заповедник, он уникален по своей красоте и считается одним из старейших в стране.
Сегодня Лагодехский национальный парк – это редкий и красивейший уголок дикой первозданной природы площадью 17 818 тысяч гектаров. Большая часть территории покрыта лесами, есть и альпийские и субальпийские луга, а также многообразие водоемов (реки, родники, озера и более 30 водопадов). Высота над уровнем моря колеблется от 400 м.
Первым делом после завтрака мы выходим на пеший туристический маршрут “Лагодехский Водопад”. Протяженность маршрута – 10 км. Путь начинается вдоль реки Шромисхеви на левом берегу и доходит до водопада. Мы сможем увидеть девственные широколистные леса, вековые деревья разной породы и минеральные серные источники.