Чур, я мою посуду, или популярно - о посудомойках. Часть 1
Ручное или машинное мытье посуды? Виды современных посудомоечных машин: программное обеспечение и функциональные возможности.
От Ромула до наших дней.
Через некоторое время ручной привод в посудомоечной машине был заменен на паровой, а чуть позже - и на электрический. В 1920-х годах появились посудомоечные машины, стационарно подключаемые к водопроводу, в 1940-х - машины с циклом сушки, а в конце 1960-х - встраиваемые в кухонную мебель. В середине 90-х годов XX века фирма Miele внедрила в выпускаемые ею посудомоечные машины функцию "Update", позволяющую вводить в блок управления машины новые параметры (длительность цикла, температуру и т.д.). Данное обновление производится с помощью. подключаемого к машине ноутбука.
Мытье ручное и машинное - две большие разницы
Давайте сравним ручную и машинную мойку.
В первом случае мы, накопив грязную посуду, приступаем к мойке, причем температура воды, выдерживаемая нашими руками, составляет обычно 40-50°С. Затем мы вытираем посуду, убираем ее в шкаф, затем приводим в порядок мойку.
В посудомоечную машину посуду можно загружать, сразу же убрав со стола , в машине же происходит сушка посуды, "чрево" агрегата остается чистым и готовым к работе с новой порцией посуды. Температура воды, используемая в машине, гораздо выше той, которую могут выдержать наши руки, что повышает качество мытья, а также эффективность уничтожения бактерий.
Если у вас в квартире установлены счетчики на воду, то, вероятно, вам будет интересен такой факт: если посудомоечную машину полностью загрузить посудой и задать стандартную программу мойки (55°С), то для процесса потребуется около 12 л воды, а при ручной мойке для достижения такого же результата необходимо 60 л воды.
Время работы различных программ посудомоечной машины варьируется от 30 до 120 минут. Вам кажется, что это чересчур долго? Но ведь основная задача бытовой техники не делать что-то быстрее нас, а делать это за нас и лучше нас.
Полная загрузка и выгрузка посуды в/из посудомоечной машины занимает около 15 минут. Для мытья такого же количества посуды вам потребуется примерно час. Путем несложных подсчетов делаем следующие выводы: при мытье посуды в посудомойке один раз в день в год вы можете сэкономить около 200-х часов. Согласитесь, это время можно плодотворно потратить на более интересные и полезные для вас и ваших близких вещи.
Любое средство для мытья посуды - химическое соединение, и заверения большинства производителей о его щадящем воздействии на кожу рук и ногти - зачастую не более чем рекламный ход. Признайтесь, часто ли вы моете посуду в перчатках.
Разрешите представиться: посудомоечная машина. Можно просто - посудомойка.
Основной параметр, по которому различаются посудомоечные машины, это их ширина. Практически все машины имеют высоту 85 см, 60 см - глубину, а вот фронтальный размер может быть 60 или 45 см. В первом случае посудомоечную машину называют полноразмерной, во втором - узкой. Полноразмерные модели вмещают 12-14 стандартных комплектов посуды , узкие - 8-9. Узкие посудомоечные машины удачно вписываются в кухню небольших размеров.
Перед тем, как загрузить посуду в посудомойку, ее необходимо очистить от крупных остатков пищи.
Кроме вышеозначенных моделей есть еще так называемые компактные посудомоечные машины вместимостью 4 стандартных комплекта посуды. Эти машины можно разместить на кухонном столе или под столешницей.
Часто посудомоечные машины встраиваются в кухонную мебель. Такие машины выпускаются в двух вариантах - с открытой панелью управления и так называемые полновстраиваемые. "Центр управления" посудомоечной машиной (рукоятка выбора программ, световые индикаторы, кнопки ввода дополнительных функций и самая главная кнопка "Пуск") находятся на панели управления. Панель управления может располагаться на дверце машины или на ее торце (у полновстраиваемых моделей).
Если стиральная машина обычно находит пристанище в ванной комнате, то посудомойка стоит на кухне, где обычно собирается вся семья, где решаются важные семейные вопросы, где смотрят телевизор или просто отдыхают после трудового дня, в связи с чем немаловажное значение должно быть уделено звукоизоляции посудомоечной машины. Стенки машины многослойны - между листами нержавейки находятся прослойки из полимеров.
Посуда в современных посудомойках устанавливается в одну из внутренних корзин: в верхнюю кладут столовую посуду, стаканы, чашки, а также не сильно загрязненные тарелки и блюдца, в нижнюю - устанавливают кастрюли и сковороды. Если вам необходимо вымыть крупногабаритные предметы кухонной утвари (например, противни), в ряде моделей посудомоечных машин можно вынуть нижнюю корзину и установить посуду непосредственно на дно. Для мытья столовых приборов в посудомоечных машинах предусмотрены специальные лотки. Некоторые модели машин снабжены дополнительными аксессуарами, например, для ножей (Siemens, Asko). Иногда эти приспособления можно прибрести в сервис-центре за дополнительную плату.
Стандартный комплект посуды - это закрепленный международными стандартами набор посуды, в состав которого входит 2 тарелки, блюдце, стакан, чашка, столовые приборы на каждую персону и определенные предметы общего пользования (большое блюдо, салатник, половник).
В ряде посудомоечных машин предусмотрена функция половинной загрузки - цикл мойки происходит быстрее, с меньшим расходом электроэнергии и воды.
Многие посудомоечные машины имеют функцию отложенного старта, т.е. "отсрочку" начала мытья от 2-х до 24-х часов (временной диапазон варьируется в зависимости от модели машины).
Ряд посудомоечных машин снабжен подсветкой внутренней полости машины, делающей удобнее загрузку и выгрузку посуды.
В некоторых машинах предусмотрены также: "замок от детей" блокиратор дверцы), звуковой сигнал окончания работы, световые индикаторы ходы выполнения программы и т.п.
"Классики"
В соответствии с Директивой 97/17/СЕ и стандартом ЕN 50242 Европейского Сообщества посудомоечные машины, как и другая бытовая техника (стиральные машины, холодильники, духовки), подлежат делению на классы по следующим показателям:
- класс энергопотребления,
- класс эффективности мойки,
- класс эффективности сушки.
Для определения класса энергопотребления в лабораторных условиях эталонным образом моется посуда, на которую наносятся остатки разных пищевых продуктов. Перед мытьем эту посуду выдерживают в духовке в течение 2-х часов при температуре 80°С.
Измерив расход электроэнергии, потребовавшийся для стандартной программы мойки, по специальной формуле, учитывающей, полноразмерная данная машина или узкая, выводят скорректированный на загрузку машины расход энергии. На основании полученных результатов машине присваивается класс энергопотребления:
Для того чтобы присвоить машине класс эффективности мойки, эксперты кропотливо подсчитывают количество остатков пищи на посуде, а также площадь этих загрязнений, после чего машине выставляются баллы - от 0 до 5. "Отличницей" становится только та машина, которая сумела отмыть посуду дочиста.
Набранное машиной количество баллов, сравнивается с баллами, которые при работе по такой же программе были набраны машиной, используемой в качестве эталона (такие машины выпускает фирма Miele). Соотношение этих баллов - коэффициент эффективности мойки посуды. Предположим, что испытуемая машина набрала 5,04 балла, а эталонная - 3,85 балла. Следовательно, относительный коэффициент мойки составляет 5,04/3,85=1,3.
Долго читали форумы, отзывы, взвешивал за и противИ вот наши размышления и опыт.
Размер машины выбирали по принципу поменьше, но функциональнее.Рассудили что для нашей семьи (пока из 3 человек), компактной не хватит –Придется гонять ее несколько раз в день. Ведь стандартные комплекты посуды не включают кастрюль, сковородок (которые занимают много местав машине).
Купили Candy CDI 45, узкая 45 см, встраиваемая.Выбирали между четырьмя, при осмотре внутреннегосодержимого, я практически не видел различий, былоОщущению что машины-близнецы, у которых разная одежка!У этой оказалась самая низкая цена в сравнении с электролюксами,бошами, аристонами, и большее количество программ (хотя наиболее часто используется стандартная).
Результаты первый помывки слегка разочаровали, какие-то пятна, подтеки.Возникла мысль – машина плохая :-( . После тщательного перечтенияинструкций обнаружили - что регулятор расхода соли был выключен. После установки его в среднее положение все ОК .
Про то, что и ребенок легко уложит посуду в машину – это вряд ли (разве что ребеноксовершеннолетний :-) ). Правильная раскладка посуды в машине, гарантируетотличные результаты, иначе могут быть «недомытости».
У нас в будние дни обычно машина запускается один раз на ночь (дома не обедаем),В выходные 2 раза днем (после завтрака и обеда) и вечером после ужина.
Выгоднее применять моющий порошок (дешевле и можно дозировать).
Если посуда будет долго до помывки лежать в машине, лучше запуститьпрограмму замачивания (остатки пищи меньше присохнут, если мыть будете вечером).
ВЫВОДЫ: 1. Вы получите однозначно БОЛЕЕ КАЧЕСТВЕННОЕ МЫТЬЕ ПОСУДЫ, чем руками (и это из раза в раз), Отмоются те места, которые были ранее недоступны (например, рисунок ручек ложек, промежутки между зубчиками вилок – оказывается они тоже могут блестеть . ). Отмывается пригоревший жир от кастрюль и сковород (хотя на полный отмыв старого пригоревшего жира может уйти и больше 10 стандарных моек), и в дальнейшем при регулярной мойке в машине его вы не увидите. + бонус - мытье чаш и насадок кухонного комбайна, корзины фритюрницы, терки, всего того, что раньше доставляло немало досады (вымывание остатков продуктов из сложных рельефов), из-за чего комбайн не радовал. А сейчас, салатик натер, а «запчасти» бросил в машину ОНА САМА ПОМОЕТ . Красота!
2. РАСХОДЫ на такую мойку (при использовании порошка) вполне ПРИЕМЛЕМЫ(пачки соли 2 кг и пачки порошка 1 кг нам хватает примерно на 2 месяца, 250 мл ополаскивателя (в принципе без ополаскивателя можно обойтись)) – это 350 рублей. Т.е. одна помывка посуды в среднем обойдется в 10 рублей. При использовании таблеток подороже.
3. ВРЕМЯ БЕЗУСЛОВНО ЭКОНОМИТСЯ (это несмотря на то что стандартный цикл около 2 часов), ведь Вам только сложить, а мыть то будет она сама.
4. Необходимо иметь больше столовых приборов (раза в 2-3), тарелок, чашек (раза в два), чтобы реже запускать мойки, напомню, что мы моем на неделе один раз вечером, в выходные днем и вечером.
5. Для любителей мыть посуду в ночное время - обратить внимание как машина подает сигнал об окончании цикла. Наша пищит, а вот например элекролюксы «светят индикатором в пол», т.е. «не шумят».
Ох! ну ни как не могу согласиться с Лютик!!1. Я мою в посудомойки даже полки от холодильника!Вы НИКОГДА не отмоете вилки и ложки до такого блеска. Я отмыла бабушкины столовые предметы так (им простите 50лет с хвостиком), что Вы ни когда не поймете что им уже более 50 лет.Сковородки и кастрюли, конечно можно помыть и руками, Но ведь постельное белье тоже можно постирать руками! зачем вам СТИРАЛКА?2. Если у Вас есть дети, и вы любите гостей, проблема с мытьем вообще отсутствует!А уж если кто-то в семье болеет ОРВИ или Гриппом, или вы слишком брезгливы, пить после гостей из той же посуды- Посудомойка температурой убивает все бактерии.
По поводу средств для мойки. Но ведь Вы стираете в машинки тоже не пустой водой! Порошок, ленор, отбеливатель, иногда еще КАЛГОН добавляете, чтобы тент был "хорош"
Мы купили посудомойку АРИСТОН 13356руб. 4 года назад. Моей Дахи уже 4 года. И я даже представить не могу как бы я обходилась, после кесарево сечения без посудомойки.Все разговоры о дороговизне машинки это разговоры в пользу бедных.Давайте сравним еще дачные участки или деревню. Где люди вообще без горячей воды живут всю жизнь.
Моя подруга воспитывает "пупса" одна с месяцев. Без бабушек и дедушек. наняла няньку и вышла на работу. Даже она (благо много друзей) за год смогла купить посудомойку и стиральную машинку.Просто все дело в том, как экономить деньги.например, на годик ее ребенку все гости подарки делали деньгами.
Посудомойка это бесценная вещь, т.к. и стиральная машина. ЗДОРОВЬЯ и нервы всех членов семьи дороже.
Согласна с солощ! Восьмой год ей пользуюсь - это вещь очень нужная.
По поводу качества мойки -покупать нужно сразу хорошую машину, сэкономив тысячу, потом придеться ставить только тарелки с незасохшей пищей, в более дорогих машинах "места" для тарелок устроены лучше - больше их можно положить, корзинка для ложек-вилок лучше спроектирована, последняя наша -дешевле на тысячу -Ignis - таблетка выпадает прямо в одну из корзинок с ложками и понятно, не вымывается оттуда полностью - тарелки на ощупь жирные, т.е. корзинку надо ставит одну. Whirlpool 96 года гораздо лучше, и посуду более "прилипшую" моет - кетчуп засохший отмоет полностью, и коризинка стоит не прямо под тем местом, откуда средство "выпадает".
Однако если и в среднюю машинку ставить жирные тарелки без остатков пищи, вымоет лучше и гигиеничней, чем руками . И руки не портятся, а главное, нет в семье споров, кто моет посуду.
А вытаскивает и ставит (правда не все ровно и разумно) даже ребенок 2л. 10 мес.
Купила Electrolux ESF 2420. Я просто в восторге! Последний год мои руки отчаянно болели. Не могла одеть даже перчатки :( Так что для меня это то что надо: достаточно вместительная, компактная, и она САМА МОЕТ! Как для студентки, это конечно серьёзное вложение, пришлось постараться, но поверьте, когда руки болят так, что хочется их отрезать, а от мысли что надо ими что то делать просто начинается истерика. тут любые деньги потратишь :) Выбирала долго, но думаю нашла оптимальное решение между цена, качество и габариты квартиры которую я снимаю. Если уж моя семья вполне довольна посудомоечной машинкой с вместительностью 4 комплекта, то нам с мужем хватит 6 комплектов с головой :))
Советую всем:БЕРИТЕ! это экономит время, деньги, силы и. жизнь. Неужели жизнь стоит меньше чем бытовая техника и немного моющего порошка?