Обвалочный конвейер и столы для мяса

Применение конвейеров для мяса способствует максимальной оптимизации производства, строгому учёту сырья и увеличению производительности рабочего персонала. Специализируясь на выпуске профильных устройств, «Окзо-Ост» особое внимание уделяет такому оборудованию. Продажа конвейера для мясокомбината сопровождается полным гарантийным обслуживанием, а также всем комплексом послегарантийных работ.

Спецификация

Общий вид линии обвалки.

Отводящие конвейера от линии обвалки.

С помощью обвалочного конвейера выполняются:

транспортировка мясного сырья к местам рабочего персонала;
разделывание туш — целых, половин и четвертей;
обвалка отрубов на сортовое мясо;
разделка мяса по сортам, отделение мяса от костей и дожиловка;
автоматизированная подача пустой тары и отведение ящиков с продукцией.

Конвейер для мяса используется на мясокомбинатах, в цехах, производящих мясные консервы, при изготовлении пельменей и колбасных изделий. Каждая линия проектируется и создаётся индивидуально с учётом желаемых заказчиком мощностей. В соответствии с этим одна и та же модель конвейера для мяса может иметь разное количество рабочих мест, различную длину и ширину.

Процесс работы

Отводящие конвейерана упаковку.

Конвейерная системадля комбината.

Обвальщики и жиловщики располагаются по обеим сторонам оборудования. Их рабочие места оснащаются обвалочными столами с полиамидной съёмной столешницей, имеющей технологическое отверстие для сброса жил и обреза. Эти материалы попадают в ёмкости на движущемся рядом с рабочими местами вспомогательном конвейере. Обработанная кость попадает на верхний ярус конвейера для мяса, откуда, следуя в противоположном направлении, проходит в костеизмельчительную машину.

Конструктивные особенности

Поворотный рольганг при отводящем конвейере.

Столы для весов.

Современный конвейер для мяса имеет три модульных яруса. Первый ярус, называемый основным, служит для транспортировки мясных туш для обвалки или жиловки. Второй ярус — отводящий — используется для отвода костей и жил. Третий ярус называется тарным и служит для транспортировки ёмкостей с мясом. На всех трёх ярусах конвейера для мяса часто применяют модульную пластиковую ленту. Скорость её движения можно регулировать с помощью частотного преобразователя.

Также все конвейерные линии комплектуются приставными специальными столами для разделки, которые изготовлены из нержавеющей стали. В комплекте представлены столешницы из нержавейки и из толстого пищевого полипропилена.

Купить обвалочный конвейер можно, обратившись в отделе продаж компании «Окзо-Ост» в Москве. Окончательная цена выполняемого заказа становится известна после обсуждения с заказчиком конструкционных особенностей, технических характеристик и других параметров будущего оборудования. Доставка конвейера для мяса производится по России и странам СНГ с помощью транспортных компаний с обязательным страхованием груза. Монтаж и пусконаладочные работы выполняются специалистами «Окзо-Ост».

Транспортировка вакуумных упаковок сосисок от мультиваков (3 шт.) к трем спиральным скороморозильным аппаратам. «Микоян» г. Москва.

Сетчатый конвейер для полуфабрикатов.

Конвейер с глазировочной сеткой для полуфабрикатов.

Крюки двойные для подвешивания мясных туш.

Крюки для подвешивания мясных туш.

Тележка для транспортировки перемычек, телега для транспортировки мясных туш, рама для копчения.

Если вы не увидели в этом разделе фотографию интересующего вас оборудования для мясопереработки, то посетите раздел «Каталог продукции» или свяжитесь с менеджерами по телефону «Контакты», и мы найдем в фотоархиве пример похожего оборудования.

Нами были выполнены работы на следующих объектах:

Гвардия.
ООО «МиМП», г. Вологда.
ОАО «Восточный», г. Ижевск.
Новосибирский мясоконсервный завод.
Клинский МПК, Московская обл.
ООО «Лина», г. Рязань.
«Экопродукт» — цех переработки грибов и ягод.
Самарская кондитерская фабрика.
Добрынинский кондитерский комбинат, г. Москва.
Хлебобулочный комбинат, г. Киров.
ЗАО «Аэро Маркетинг Сервис Групп», г. Москва, аэропорт Шереметьево.
Сеть магазинов «МЕТРО». 37 магазинов по России. Оснащение объектов торговым оборудованием.

Стоимость проекта рассчитывается из количества и состава поставляемого оборудования, требования к комплектующим, наличия или отсутствия требований по автоматизации, необходимости проведения и сложности монтажных и пуско-наладочных работ, необходимости доставки оборудования.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎