Отзывы об учебном центре Специалист в Центральном районе
ПЯТЬ ЗВЕЗД ЗА ПРАКТИКУ НА ПРОИЗВОДСТВЕ — СПАСИБО!
Вот и подошли к концу курсы в учебном центре «Специалист». Обучалась с нуля на профессию «кондитер 3 разряда». В целом впечатление осталось хорошее, невзирая на огрехи в теории. Базовые знания получили и это самое главное, дальше дороги открыты! Стоимость за курсы приемлемая, администраторы вежливые, всегда помогут, разрешат вопросы. Вызывают приятные чувства.
Преподавателей по теории по вынужденным обстоятельствам было двое: 1) Липкина Ирина Михайловна. Очень приятная, всегда настраивает на светлое будущее с позитивом. Дает грамотную литературу. С ней получались божественные изделия как по вкусу, так и по текстуре, что как оказалось для кондитера очень важно. Ее рекомендую руками и ногами! Фото прикладываю (дрожжевое и песочное тесто).2) Кожинова Антонина ВладимировнаВероятно нормальный работник производства, но никак не профессионал своего дела и преподаватель. В теории явно плавает и готовит также «не фонтан». C ней из практических работ проходили заварное тесто и бисквит «Буше», фото прикладываю. Судить каждому, мы сделали выводы.
Производственная практика! Премного благодарю, наверно это лучшее в данных курсах. Проходила невероятно крутую производственную практику в одном из отелей международного класса. Опыт безграничный, особенно для начинающих. Большое спасибо.
нтров только теория и производственная практика. А здесь и теория, и лабораторные, и производственная практика. Экзамен проходил весело)). Оценивались не только вкусовые качества, но и оригинальность оформления и подачи блюд, а также соблюдение технологии приготовления и творческий подход к приготовлению блюд. Продегустировать экзаменационные работы смогли все желающие. Практику проходила в отеле Амбассадор. Очень грамотный наставник. Расположение центр тоже удобное. Центр. Пешеходная доступность от метро. Вообще надо сказать, что в этом центре работают замечательные люди. Большое спасибо Марии, которая дает направление на практику. Очень терпеливая девушка, все разжует, расскажет, учтет пожелания.
Спасибо всем за такой курс, за консультации, поддержку, понимание и помощь в трудоустройстве. Буду рекомендовать Вас!
Закончила курс кондитера в Специалисте. Первое, что порадовало, то что начало занятий не было затянуто, то есть от момента подачи заявки и до первого дня обучения прошло чуть меньше месяца, сейчас уже сложно сказать, но точно не более одного. Очень подробно ответили на все вопросы при подписании договора, все прозрачно и понятно, есть возможность оплатить курсы поэтапно, 50% сначала, 50% потом, что достаточно удобно на мой взгляд.
Теоретических занятий было всего 4, потом 3 занятия, на которых … – показать
мы готовили, все продукты предоставлял учебный центр полностью, свои продукты мы покупали лишь для собственной экзаменационной работы, но это логично. Курс вела Зоя Анатольевна Белухина, справедливый и чуткий преподаватель, знания, полученные ею, надежно закреплены в голове, рада, что попала к ней)
Единственное, что омрачило впечатление от работы учебного центра — некоторые заминки насчет производственной практики, а точнее определение практикантов на рабочие места. Вопреки этому мне удалось попасть на практику в отличное место, на котором я получила 4 разряд.
Ничуть не пожалела, что выбрала «Специалист» =)
Отзыв о курсе Кондитер
Пройдя курс «Кондитер» в Учебном центре «Специалист», хочу поблагодарить преподавателя Каченкову Татьяну Александрову за полученные знания, навыки, секреты кондитеров, которыми она делилась. Занятия проходили всегда весело, то в тоже время очень информативно. Мы готовили вкуснейшие торты, пирожные, печенье, пироги, рулеты, булочки и прочую выпечку. Нас обучили правилам приготовления кремов, муссов, глазури, карамели и разных видов теста. Мы познакомились с различными кух … – показать
», в котором, скорее всего, Вы стажировались. Не каждый отель может похвастаться такими ресторанами, разнообразной кухней, богатым выбором закусок, отменным качеством блюд и собственной кондитерской. Здесь постоянно проходят городские конкурсы молодых поваров и кондитеров. Стажировка на предприятии – бесплатная. Об этом предупреждает администратор при заключении договора и при направлении на практику. Но есть предприятия, которые не столь пафосные, не с таким разнообразием блюд, но они с удовольствием принимают студентов на оплачиваемую практику с ученической зарплатой и дальнейшим трудоустройством. Уважаемая Natalia, стажировка нужна скорее Вам, нежели работодателю. Молодому специалисту следует рассматривать стажировку именно как обучение, а не как способ заработка денег, ведь Вы получаете ценные навыки, с которыми в дальнейшем сможете успешно трудоустроиться. 2. Уважаемая, Natalia, мы не позиционируем себя, как Учебный центр, который трудоустраивает, но со временем к нам всё больше и больше стали обращаться сами работодатели — так у нас появилась идея предлагать ученикам работу сразу же после курсов. На сегодняшний день Учебный центр активно сотрудничает с работодателями: каждый день мы принимаем заявки от разных фирм, которые приглашают наших выпускников на работу. К сожалению, Вы не обратились к нам ни за одной из вакансий.3. Уважаемая, Natalia, услуги по теоретическому курсу обучению были предоставлены Вам в соответствии с Государственным образовательным стандартом дополнительного профессионального обучения, в полном объеме, в строгом соответствии обязательным требованиям, содержащимся в нормативных документах. Для преподавания теоретического курса обучения Вам был предоставлен грамотный педагог, с богатым опытом. В Вашем случае, в течении всего теоретического курса обучения Вы ни разу не уведомили администрацию учебного центра о «некомпетентности преподавателя», или о желании перейти в другую группу к другому преподавателю.
4. Для лабораторно-практических занятий мы приобретаем свежие высококачественные продукты, в т.ч. фермерские продукты. Мы заботимся о наших клиентах, и стараемся держать максимально низкие цены на обучение. Если закупать продукты для лабораторно-практических занятий на рынке, то стоимость обучения намного вырастет. Блюда, приготовленные на лабораторно-практических занятиях, вы с удовольствием дегустировали и были довольны.5. У нас удачное расположение учебного центра. В этом же здании на 1-ом этаже находится продуктовый магазин, в котором всегда можно в течении 3-х минут докупить недостающий продукт.6. Вы пишите: «Пожалуйста, зайдите на страничку данного центра в контакте, все комментарии отключены, кроме стены, которая подчищается регулярно»Наша станица в контакте: https://vk.com/club54107485Это открытая группа в которой 897 человек. Комментарии не отключены, записи на стене никогда не удалялись.7. Вы пишите: «Зайдите на их официальном сайте в раздел отзывы, одни положительные отзывы, ни одного отзыва о прохождении практики».Уважаемая Natalia, в разделе «отзывы» много отзывов о прохождении практики и о наставниках. Много фотоотчетов наших выпускников с практики. Много письменных отзывов в офисе Учебного центра, с именами и контактами выпускников, с которыми можно в любое время ознакомиться.8. Вы пишите: «вполне возможно, что центр менял название и искать более ранние отзывы надо на другое имя»Уважаемая Natalia, Учебный центр «Специалист» никогда не менял своего названия с 1997 года. В этом Вы можете убедиться, ознакомившись с нашими учредительными документами, размещенными на сайте.
От лица всего коллектива учебного центра, приносим Вам свои извинения за неоправданные надежды. И искренне надеемся, что отзыв написан нашим слушателем, а не фирмой-конкурентом, которые часто действуют подобным образом. Но это лишь свидетельствует об их недобросовестности и неконкурентоспособности.
Уважаемые добросовестные Коллеги и Партнеры! Если вы уверены в качестве своей продукции и обслуживания, то отрицательных отзывов бояться нечего.
Чем успешнее вы будете, тем больше негатива вы будете получать в отзывах, комментариях и откликах. Увы, это неизбежная плата за успех. Абсолютно невозможно пройти по извилистому пути к успеху и не задеть чьё-то самолюбие, не возбудить зависть, не потеснив кого-то из конкурентов.
Всем удачи! С уважением, директор учебного центра Скоробогатова Н.Н.