Список лучших пород куриц с фотографиями и названиями
Сегодня имеется множество разнообразных пород куриц, которые различаются не только своим внешним обликом, но и темпераментом, поведенческими и продуктивными данными. Селекция новых куриных пород началась еще в Древнем Египте, а сейчас перешла на качественно новый уровень.
Селекционеры научились выводить кур, соответствующих определенным внешним и производственным характеристикам. Ассортимент куриных пород просто огромен и каждая из них выводилась для своей цели, будь то содержание редких декоративных видов или разведение птиц для получения мяса и яиц.
Для того чтобы узнать название, особенности, описание и назначение куриных пород, следует каждую из них подробно рассмотреть.
Курицы
Курицы условно подразделяются на продуктивные и непродуктивные породы. Самыми популярными курами были и остаются продуктивные виды, которые неприхотливы в уходе.
К ним относятся:
- Яичные.
- Мясные.
- Мясо-яичные.
- Кроссы – новые виды, выведенные методами селекции.
Яичные, мясные и мясо-яичные курицы подходят, как для разведения на птицефабриках, так и для домашнего выращивания. Кроссов же выводят профессиональные селекционеры в условиях крупных производств.
К наименее продуктивным или непродуктивным породам относятся прихотливые, требующие особого ухода виды:
- Декоративные;
- Бойцовые;
- Редкие породы куриц.
Яичные породы куриц
Яичные куры самые яйценосные. Их разведением занимаются и в условиях массового производства на птицекомбинатах, и в рамках домашних птицеферм. Яичных куриц отличает небольшое туловище, пышные перья и низкие ножки. Первые яйца они откладывают уже в несколько месяцев, до полугода.
Леггорн- Масса петуха/курицы – 3 кг/2 кг.
- Повышенная продуктивность породы обеспечивает отличную яйценоскость в 350 яиц/год.
Породу Леггорн отличает:
- рекордный уровень яйценоскости;
- неразвитый инстинкт насиживания;
- качественные генетические особенности для селекции.
Ниже на фотографии можно увидеть данную породу.
Русская белая- Масса петуха/курицы — 3 кг/2 кг.
- Хорошая яйценоскость позволяет получать в среднем 250 яиц/год.
Российские куры имеют ряд особенностей:
- отлично приспособлены к местному климату;
- имеют крепкое здоровье и иммунитет к ряду заболеваний;
- не привередливы в уходе и кормлении;
- особи имеют раннее половое созревание;
- самки утратили инстинкт насиживания.
- Масса петуха/курицы – 2,5 кг/1,5 кг.
- Годовая яйценоскость колеблется от 190 до 250 яиц.
Итальянская куропатчатая выделяется:
- хорошей производительностью и холеной внешностью;
- плохой восприимчивостью к холодной погоде.
- Масса петуха/курицы – 3 кг/2,5 кг.
- Пушкинские курицы приносят 210 яиц в течение года.
К преимуществам пушкинских курочек относят:
- отличную выживаемость в неблагоприятном климате;
- простоту в выхаживании;
- возможность содержать птиц на открытых пространствах из-за неумения куриц быстро бегать и взлетать.
- Масса петуха/курицы – 3 кг/2 кг.
- Курицы приносят до 300 яиц ежегодно.
Особенности данной селекционной породы:
- неприхотливость в содержании;
- могут нести яйца разных размеров (это зависит от разновидности).
- Масса петуха/курицы – 3 кг/2 кг.
- Золотистые курочки приносят более 150 яиц в год.
Золотые курочки выделяются:
- общей неприхотливостью;
- хорошим инстинктом высиживания;
- высоким уровнем выживаемости;
- чрезмерной подвижностью и пугливостью.
- Вес петушка/курицы – 3,5 кг/2,5 кг.
- Эти необычные курицы приносят до 210 яиц ежегодно.
Помимо внешних особенностей куры «с голой шеей» выделяются:
- покладистым характером;
- стойкостью к морозам;
- хорошей уживчивостью с другими особями;
- отличной выживаемостью цыплят;
- неприхотливостью в уходе.
К яичным курам относят также:
- анкону;
- родонит;
- ломан уайт;
- пасхальных куриц;
- хайсекс браун;
- шейвер браун.
Мясо-яичные породы
Самый универсальный подвид, который отличается неприхотливыми и достаточно зимостойкими представителями. Их разведением занимаются как на промышленных птицефермах, так и в домашних условиях. Разведение таких куриц позволяет добывать свежие яйца и мясо. Получили эти производительные породы, скрестив яичных и мясных птиц.
Род-Айленд- Масса петуха/курицы – 4 кг/3,5 кг.
- Род Айленды способны приносить чуть больше 150 яиц в год. Скорлупа их яиц имеет окрас от бежевого до светло-коричневого.
К отличительным чертам этих американских птиц относят:
- жизнестойкость и неприхотливость особей;
- приятный вкус мяса и яиц;
- хороший вес куриной тушки.
- Масса петуха/курицы — 3 кг/2 кг.
- В течение года курицы высиживают около 190 яиц.
К особенностям породы относят:
- высокую яйценоскость;
- жизнестойкость и плодовитость;
- тихий темперамент птиц, что позволяет их держать в клетках.
- Масса петуха/курицы – 4 кг/3 кг.
- Плимутроки приносят до 210 яиц ежегодно.
К характерным чертам американских полосатых куриц относят:
- хорошая плодовитость, частое выведение потомства;
- отличный материнский инстинкт у курочек;
- покладистый характер птиц;
- быстрое развитие цыплят;
- вкусное мясо уже в ранней молодости.
- Масса выросших петуха/курицы – 6 кг/4 кг.
- Гиганты способны приносить до 220 яиц в год.
Помимо внушительных размеров Джерсийские гиганты отличаются:
- отличной физической выносливостью;
- особыми требованиями к условиям выведения;
- несушки требуют пристального внимания птицеводов при высиживании ими яиц, так как своим весом могут раздавить кладку.
- Масса петуха/курицы – 3 кг/2,5 кг.
- При хороших условиях содержания яйценоскость радует заводчиков и достигает 280 яиц в год. Если условия содержания не достаточно комфортны для птиц, то эти показатели могут снизиться до 190 – 210 яиц.
К особенностям породы относят:
- цветную скорлупу яиц (зеленоватую или голубую);
- высокую выносливость и устойчивость к внешним условиям;
- отменное здоровье;
- неприхотливость в уходе.
- Масса петуха/курицы – 3,5 кг/2,5 кг.
- Русские курочки приносят 180 яиц ежегодно.
Характеристиками Русской хохлатой курицы выступают:
- ее приспосабливаемость к условиям внешней среды;
- хорошие механизмы защиты от холода;
- простота в уходе и содержании;
- хохлатые курицы несут яйца круглый год;
- внешнее разнообразие кур.
- Масса петуха/курицы – 6 кг/4 кг.
- Эти курицы приносят 250 яиц ежегодно.
Курицы Фокси Чикславятся:
- крепким здоровьем;
- хорошей плодовитостью;
- низким уровнем смертности;
- сочным мясом;
- легким привыканием к любой погоде.
- Вес карликового петуха — 1 килограмм, а курочки — 800 грамм. Масса представителей обычных особей колеблется от 3 до 4 килограмм.
- Яйценоскость сравнительно небольшая – в среднем 150 яиц в год.
Особенностями Виандотов являются:
- повышенная выносливость, устойчивость к морозам;
- требовательность к гигиене;
- хороший инстинкт высиживания, что обеспечивает от 2–3 выводка в год.
- Масса петуха/курицы – 4 кг/3 кг.
- Куры данной породы приносят более 200 яиц со светлой скорлупой в год.
Австралорпы отличаются:
- отличной выживаемостью цыплят;
- быстрой адаптацией к условиям внешней среды;
- яйценоскостью круглый год;
- вкусным мясом.
- Масса петуха/курицы – 4 кг/3 кг.
- Медный Маран демонстрирует хорошую яйценоскость, производя 150 – 160 крупных яиц в год. Скорлупа их яиц имеет плотную текстуру и медно – коричневый цвет.
Помимо особенных «золотых» яиц, куриц породы Маран отличают:
- вкусное мясо;
- хорошая приспособляемость;
- защищенность яиц от проникновения микробов и вирусов за счет толстой скорлупы;
- спокойный характер.
- Масса петуха/курицы – 5 кг/3 кг.
- Яйценоскость равна 180 – 250 яйцам в год.
Особенностями Бресс Гальских кур являются:
- отличная выводимость;
- хорошая выживаемость;
- качественная продукция: блюда из мяса и яиц популярны во всех французских ресторанах;
- дружелюбный характер;
- особый рацион питания.
- Масса петуха/курицы – 4 кг/3 кг.
- Яйценоскость составляет 200 яиц со светло – коричневой скорлупой ежегодно.
Бородатый Галан отличается:
- устойчивостью к сильным морозам за счет объемного оперения;
- характер его может быть как спокойным, так и агрессивным;
- неприхотливостью в питании и уходе.
- Масса петуха/курицы – 6 кг/4 кг.
- Выгодная порода способна давать не только качественное мясо, но и приносить до 300 крупных яиц в год.
Особенности, которые выгодно отличают Венгерского великана от других пород:
- хорошая устойчивость к холодам и высокой влажности;
- легкие в содержании по сравнению с породой Геркулес;
- имеют развитый инстинкт насиживания.
- Масса петуха/курицы – 2,8 кг/1,9 кг.
- Яйценоскость равна 250 – 270 яйцам в год.
Эта порода отличается:
- качественным мясом и яйцами;
- приспособляемостью к любым климатическим условиям;
- покладистым характером;
- легкостью разведения в домашних условиях;
- сохраненным инстинктом насиживания.
- Масса петуха/курицы – 3,5 кг/2,5 кг.
- Яйценоскость может колебаться от 250 до 310 яиц в год.
Характерными особенностями куриц породы Тетра являются:
- качественное мясо и яйца;
- отличный иммунитет;
- высокая выживаемость потомства;
- большое потребление корма во время роста и развития.
Помимо вышеназванных представителей к мясо-яичным представителям относятся:
- кучинская Юбилейная;
- орпингтон;
- суссекс;
- загорская лососевая;
- мастер Грей;
- билефельдер;
- адлерская Серебристая;
- амрокс;
- барбезье;
- барневельдер;
- вельзумер;
- гудан;
- делавэр;
- киргизские серые;
- московская белая;
- московская черная;
- орловская;
- гилянская;
- полтавская глинистая;
- котляревская;
- барвиста;
- синь-синь-дянь;
- ленинградская;
- первомайская.
Мясные породы
Представители мясных пород отличаются крупным мясистым телом, неплотным оперением и меланхоличным характером. Яйценоскость таких кур развита очень слабо, зато мясная продуктивность на самом высоком уровне. Мясо бройлеров очень вкусное, а их большие размеры и рентабельность позволяют разводить мясные породы в производственных масштабах.
КорнишКуры породы Корниш зародились в Англии и были получены путем скрещивания нескольких видов бойцовских кур.
Масса тела петуха/курицы – 5 кг/3,7 кг.
Особенностями породы являются:
- покладистый характер;
- длительное половое созревание;
- быстрый физический рост;
- яйценоскость составляет 140 яиц в год;
- диетическое качественное мясо.
- Масса тела петуха/курицы – 4,6 кг/3,3 кг.
- Яйценоскость таких кур невысокая и составляет 100 – 120 яиц в год.
Куры породы Брама отличаются:
- поздним созреванием;
- большим количеством подвидов;
- вкусным, но грубоватым мясом.
- Масса тела петуха/курицы – 5 кг/4 кг.
- Яйценоскость не превышает 100 яиц в год.
К прочим особенностям породы относят:
- неприхотливость в уходе;
- физическая выносливость;
- неумение летать;
- хороший аппетит, склонность к ожирению;
- большое количество мяса.
- Масса тела петуха/курицы – 6 кг/5 кг.
- Эти куры способны приносить до 160 яиц с розоватой скорлупой в год.
Курицы породы Фавероль отличаются:
- крепким телосложением и дружелюбным характером;
- сильной привязкой к хозяину;
- мягким и сочным мясом с приятным ароматом;
- откладыванием яиц только в гнезде в отличие от других пород;
- хорошим переносом холодов за счет своего пышного оперения;
- крепким потомством, которое имеет хороший аппетит с первых дней жизни;
- склонностью к ожирению, необходимо тщательно следить за питанием птиц.
- Масса тела петуха/курицы – 4,3 кг/3,1 кг. Вес карликовых особей не превышает 1 килограмма.
- Яйценоскость этих кур неплохая и составляет до 190 яиц в год.
Ла Флеш имеют ряд особенностей:
- куры предпочитают тепло и любят прогуливаться по просторной территории;
- цыплята очень чувствительны к перепаду температур;
- характер куриц очень энергичный, они активны и любят летать;
- к человеку относятся с настороженностью, не контактны;
- питание должно содержать достаточное количество полезных микроэлементов.
К мясным породам еще относят:
- кобб 500;
- малин или мехеленскую кукушку.
Декоративные и бойцовые породы
Декоративные породы куриц не отличаются высокой продуктивностью, но радуют птицеводов своей красивой и экзотической внешностью, принимают участие в выставках и достаточно прихотливы в уходе. Например, мелкие куры Бентамки способны украсить любой курятник.
Бойцовые породы кур выделяются своей сильной физиологией: крепкой конституцией тела и высокой выносливостью. Темперамент таких кур агрессивный, а размеры могут быть от мини — карликовых до крупных.
Скудное оперение бойцовских куриц обусловлено их происхождением из Средней Азии и не предназначено для зимней погоды, поэтому содержать данную породу необходимо в особых теплых условиях.
Павловские куры- Масса петуха/курицы – 1,6 кг/1,2 кг.
- Яйценоскость крайне низкая и с трудом достигает 100 — 150 яиц в год.
Зато Павловские куры имеют ряд других преимуществ:
- красивая внешность: золотой окрас перьев, контрастные пятнышки на теле, пышный хохолок на голове;
- устойчивость к сильным морозам благодаря своей пышной «шубке»;
- тщательная забота о потомстве.
- Масса петуха/курицы – 2,6 кг/1,7 кг.
Эту породу непросто купить, ведь она имеет целый ряд положительных особенностей:
- красивый внешний вид;
- спокойный, дружелюбный характер;
- крепкое здоровье;
- не требовательны к условиям проживания и питания в отличие от других декоративных пород.
- Масса петуха/курицы – 2,3 кг/1,3 кг.
- Яйценоскость составляет 150 яиц в год.
К особенностям породы можно отнести:
- сказочная красивая внешность;
- развитый материнский инстинкт;
- редкое потомство;
- сложности в уходе и содержании;
- теплолюбивость.
- Масса петуха/курицы – 800 г/600 г.
К особенностям этой карликовой породы относят:
- необычную внешность;
- низкие затраты корма;
- дружный, общительный характер;
- ярко выраженный материнский инстинкт;
- слабый иммунитет;
- плохая выживаемость потомства;
- необходимость особых условий содержания.
- Масса петуха/курицы – 3,1 кг/2,7 кг.
- Яйценоскость составляет в среднем 150 яиц в год.
Особенности Лохмоногих ушанок:
- обладают тихим и дружелюбным характером;
- необходимы комфортные условия содержания: утепленный и в тоже время проветриваемый курятник;
- хорошая переносимость морозов за счет теплого оперения;
- склонность к инфекционным и паразитарным заболеваниям.
- Масса петуха/курицы – 600 гр./450 гр.
- Эти курицы несут мини – яйца, весом до 30 грамм. Их яйценоскость едва достигает 80 яиц в год.
К ярким особенностям породы относят:
- уникальная внешность с необычным оперением;
- компактные размеры и маленький вес;
- сложности в разведении потомства;
- вкусное мясо, которое считается редким деликатесом.
- Масса петуха/курицы – 1,9 кг/1,7 кг.
Египетская Файоуми отличается:
- декоративной внешностью;
- активным характером и выносливостью;
- редкостью и дороговизной;
- неприспособленностью к холодным климатическим условиям;
- низкой производительностью потомства.
Среди декоративных и бойцовских пород также выделяют:
- лакенфельдер;
- аям Цемани;
- китайские шелковые куры;
- юрловские голосистые;
- феникс;
- падуан.
Редкие и дорогие породы
Редкие породы кур можно встретить нечасто, и они весьма дорогостоящи. Эксклюзивность таких куриц обусловлена тем, что редкие породы находятся на грани исчезновения из-за низкой продуктивности, высокой прихотливости и сложностей в уходе и содержании. В эту группу входят элитные породы.
АмерауканаОчень редкая порода куриц, несущая голубые яйца и имеющая мясо потрясающего вкуса. Амерауканы очень активны и требуют изолированные условия для содержания, так как не смогут ужиться ни с кем другим.
- необычные яйца голубых оттенков;
- устойчивость к морозам;
- простота содержания;
- отсутствие инстинкта насиживания;
- активный и агрессивный темперамент.
- высокую продуктивность при соответствующем уходе;
- сложности в разведении и уходе;
- теплолюбивость, боязнь холодов;
- сложности в выведении потомства «чистого» вида.
Яйца с необычной зеленой скорлупой имеют состав, богатый витаминами, минералами и аминокислотами. Употребление в пищу этих яиц способно положительно влиять на здоровье организма.
К особенностям куриц Ухейилюй относят:
- необычный внешний вид;
- непривычный цвет мяса и яиц;
- целебные свойства яиц;
- высокая производительность потомства;
- редкость и высокая стоимость кур.
Порода зародилась на Сицилии и сочетает в себе, как красивую декоративную внешность, так и агрессивный нрав, который позволяет курам участвовать в различных соревнованиях и петушиных боях.
Особенностями породы выступают:
- необычная внешность;
- развитый материнский инстинкт;
- чувствительность к холодной погоде;
- тяжелая адаптация к новым условиям;
- агрессивный бойцовский характер.
К редким и дорогим породам специалисты также относят:
- араукану;
- минорку;
- ливенскую ситцевую.
Кроссы
Кроссами называют гибриды основных куриных пород, полученные в результате селекции. Выводят такие гибриды крупные птицефермы для достижения высоких производственных показателей. Кроссы не привередливы и отлично приспособлены к той среде, в которой были выведены.
ДоминантЭта порода сочетает в себе красивый внешний вид и отличную производительность. Чешская несушка может приносить до 300 яиц в год.
К особенностям породы Доминант относят:
- отличную жизнестойкость;
- нетребовательность к условиям содержания;
- хороший иммунитет;
- высокую продуктивность;
- универсальность (могут обеспечивать не только яйцами, но и мясом).
Данную породу вывели немецкие селекционеры для использования в коммерческих целях. В Россию кур породы Супер Ник завезли после 2005 года, но они уже набрали большую популярность и среди местных фермеров благодаря своей высокой производительности.
Особенности породы Супер Ник:
- одна из самых высокопроизводительных пород;
- максимально выгодная порода для коммерческого разведения;
- неприхотливость кур.
Красная кубанская порода отличается:
- ярким внешним видом;
- ранним половым созреванием и высокими показателями яйценоскости;
- выносливостью и неприхотливостью;
- экономичностью в содержании;
- коротким периодом яйцекладки.
К кроссам можно еще отнести куриц следующих пород:
- геркулес;
- декалб;
- грюнлегер.
В мире уже существует огромное количество пород куриц, но селекционеры не перестают совершенствовать старые породы и выводить новых, усовершенствованных куриц с еще более высокими показателями продуктивности.
Породы куриц можно поделить на 2 категории:
- Продуктивные (яичные, мясные, мясо – яичные и кроссы) – предназначенные для разведения на птицефабриках и домашних хозяйствах.
- Непродуктивные (декоративные, бойцовые, редкие и дорогие породы) – служащие в эстетических или соревновательных целях и радующие своей красотой птицеводов.
Меня зовут Игнатьева Валентина Юрьевна. Под моей редакцией написаны большинство статей для этого сайта. Более 15 лет я занимаюсь разведением цветов и плодовых культур на дачном участке. Имею опыт в разведении животных. Задавайте вопросы — буду рада помочь!