Силиконовая форма для выпечки Каждый День Форма для запекания - отзыв
Пироги, киш, запеканки - в этой форме все получается отлично. Спасибо, Ашан! В отзыве рецепт необычного сметанного торта, который обязательно Вам понравится!
Всем добрый день!
”Хочешь сэкономить - двигай в Ашан” - именно так я рассуждаю, когда хочу купить остро-необходимый товар, но не хочу переплачивать. Думаю, я никому не открыла Америку? Действительно, торговая марка “Каждый день” предлагает множество товаров отличного качества по смешным ценам. Здесь, конечно, я больше имею в виду промтовары - салфетки, тряпочки, мелкую кухонную утварь. Да, именно в Ашане я закупаюсь вискозными салфетками на месяцы вперед, и очень довольна.
Силиконовая форма “Каждый день” привлекла внимание своей ценой и исполнением. Почему бы не взять, тем более, что я хочу купить ее довольно давно.
Цена. 149 рублей
Место покупки.“АШАН” на Боровой, Санкт-Петербург.
Производитель. ЗАО “Хорс-Силикон”, гор. Сланцы, Ленинградская обл.
Состав.
Цвет. Кирпично-оранжевый.
Размеры. Диаметр 26 см, высота 5.2 см.
Упаковка. Небольшой картонный конверт с вырезкой. Очень простая и дешевая упаковка, но было бы лучше, если бы форму положили еще и в полиэтиленовый пакет. Все-таки, на полке в магазине она здорово пылится.
Качество. Оно однозначно выше цены! В отличие от других силиконовых форм, чересчур мягких и неустойчивых, эта имеет достаточную толщину, не гнется под тяжестью теста, коржи получаются ровненькие, не расползаются.
Если сравнивать силиконовые формы со стеклянными и антипригарными, то силиконовые, однозначно выигрывают в долговечности и уходе. Мягкую форму из силикона мыть проще простого - это и есть главная причина, по которой я чаще пользуюсь именно такой формой, а не металлической.
Еще одно достоинство силиконовой формы - к ней действительно практически ничего не прилипает. К тому же, она не требует дополнительного смазывания маслом.
Уход очень простой: силиконовые формы можно мыть любой водой, в том числе, и в посудомоечных машинах. Разумеется, при очистке не стоит пользоваться металлическими мочалками и жесткими абразивами.
Форма боится всего колюще-режущего. поэтому, сначала достаем пирог из формы, и только потом используем нож.
Использование.
Форму я использую довольно часто. Она прекрасно подходит для запекания птицы, рыбы, овощей.
Вот небольшой перечень того, что я готовлю в этой форме:
- Фритата с овощами - ничего необычного, запеченный омлет. Отличное блюдо для ужина.
- Запеченная куриная грудка с кабачками, паприкой и йогуртовой заливкой.
- Индейка, запеченная с брокколи и сыром.
- Запеченные голубцы с томатно-сметанной заливкой.
- Творожные запеканки.
Несмотря на то, что я больше увлекаюсь разнообразными блюдами здорового питания, пару раз в месяц, конечно, пеку разнообразные тортики, шарлотки, чизкейки, киши, печенюшки и т.п. В плане выпечки форма также прекрасно себя проявляет. Рецепт в конце отзыва - как раз-таки относится к “нездоровым”, зато к нереально вкусным, уж поверьте)
Подводя итог.
К покупке РЕКОМЕНДУЮ! Форма за 149 рублей - отличное подтверждение того, что дешево не значит плохо. Обязательно куплю такую же в подарок маме!
Рецепт сметанного торта. Простой и необычный:)
Хотите удивить гостей, или даже сразить их наповал?) Приготовьте этот торт! Вкус в разы превосходит магазинные аналоги, а готовится он так просто, что Вы и не заметите)
Ингредиенты ОЧЕНЬ простые и есть в ближайшем “Магните”:
Для коржей
Мука пшеничная - 320 г
Сметана 20% - 200 г
Какао-порошок - 20 г
Ванильный экстракт/ванилин - по вкусу
Для крема
Сметана 25-30% - 600 г
Сахарная пудра - 120 г
Для прослойки
Ананасы консервированные - 1 небольшая банка.
1. Сначала делаем коржи. Для этого взбиваем яйца с сахаром и ванилью. Не ленимся, работаем миксером 4-5 минут.
2. Добавляем сметану и тщательно перемешиваем.
3. Добавляем соду (я растворяю ее в столовой ложке крутого кипятка) и муку. Хорошо перемешиваем тесто.
4. Делим тесто на две части, в одну из которых добавляем какао и снова тщательно перемешиваем.
5. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, в течение 25 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
6. Коржи полностью остужаем. Шоколадный корж режем на кубики. Светлый корж разрезаем вдоль на две части, одну оставляем, вторую рубим на кубики.
7. Готовим крем: сметану взбиваем с сахарной пудрой. Здесь можно взять и сливки 33-35%, это дело вкуса.
Теперь самое интересное - сборка торта!
Вниз кладем основу - половинку светлого коржа, промазываем кремом. Затем, каждый кубик порезанных коржей обмакиваем в крем и выкладываем горкой на основу, чередуя с порезанными ананасами. Затем обмазываем торт-горку кремом. Можно оставить как есть, а можно полить растопленным шоколадом.