Один день в Петровском районе Ставрополья

Последнее десятилетие стало настоящим испытанием для молочной отрасли. Сокращение объемов инвестиций, отток кадров из села, обилие на прилавках зарубежной продукции привели к банкротству многих животноводческих хозяйств. Успешных и процветающих сельхозпредприятий, специализирующихся на производстве молока и мяса, на земле ставропольской сегодня немного. Одно из них - ООО «АПК «Агростандарт».

ПЕРЕМЕНЫ К ЛУЧШЕМУ

Предприятие достаточно молодое, свою историю ведет с 2012 года, когда концерн «Энергомера» включил в круг своих интересов СПК «Шангалинское». Тогда же было решено вложить все силы в развитие молочной отрасли. В 2011 году стадо насчитывало 300 буренок, каждая из которых давала 3920 литров молока в год.

Животноводы говорят: «Молоко у коровы на языке». А значит, если хочешь хороший надой, то и корми соответственно.

- В первую очередь были изменены подходы в кормлении животных, поменялся рацион. Мы начали сотрудничать с бельгийской компанией - производителем кормовых добавок, что дало отличный результат, - рассказывает Петр Букреев, заместитель директора ООО «АПК «Агростандарт». - Сегодня в два с лишним раза увеличилось производство молока. Выросла и продуктивность - теперь каждая фуражная корова дает 6864 литра молока в год. Кроме того, увеличили поголовье - сегодня в хозяйстве 360 фуражных коров.

Изменились условия содержания скота. Отремонтирована ферма, в корпусах подняли потолки, заменили кровлю. Вместо деревянных полов постелили специальные маты, которые значительно дольше служат, они лучше в санитарном отношении, и животным на них комфортнее. В благодарность буренки стали не только лучше доиться, улучшилось и качество молока. Если в 2011 году хозяйство производило в основном продукт 1-го и 2-го сорта, то сегодня получают молоко только высшего сорта.

ООО «АПК «Агростандарт» в основном специализируется на растениеводстве, причем в этой области хозяйство старается внедрять самые передовые технологии. Под кормовые площади отведено более 1000 гектаров - 400 га под силос, столько же под сенаж, около 250 га под сено.

- Мы находимся в засушливой климатической зоне, сравнивать Петровский район с Новоалександровским или Кочубеевским никак нельзя, там урожайность выше, а значит, и себестоимость кормов ниже, - говорит Петр Букреев. - Чтобы получить хороший урожай и снизить себестоимость растениеводческой продукции, хозяйство осваивает новые технологии, с 2013 года начато внедрение системы земледелия «ноутил».

Свою главную задачу руководство «Агростандарта» видит в том, чтобы обеспечить селянам достойную жизнь. Сегодня в хозяйстве трудятся 220 человек, 50 из них - в животноводстве.

В связи с кризисом была проведена оптимизация - в конторе и ряде других объектов сельхозпредприятия установили сигнализацию, что позволило отказаться от услуг охранников. А вот из животноводов никто работу не потерял. Сегодня штат настолько грамотно укомплектован, что сокращение даже одного работника может больно ударить по производительности.

В 2015 году хозяйство получило статус племенного репродуктора. «Агростандарт» специализируется на разведении крупного рогатого скота ярославской молочной породы. Сегодня большинство хозяйств завозят скот из-за рубежа, стоимость которого 350 - 370 рублей за 1 кг живого веса. Наше хозяйство может продавать до 80 голов племенного молодняка в год по цене 200 - 220 рублей за 1 кг живого веса, по качеству поголовье не хуже зарубежных пород.

КТО ПОКУПАЕТ СТАВРОПОЛЬСКОЕ?

2015 год принес АПК не только хорошие перемены. Основной проблемой стало то, что все партнеры повысили цены. Так, стоимость кормов выросла на 30%, вет. препаратов на 25 - 30%, а отдельные вакцины подорожали в 3,5 раза.

- Сложность в том, что в бюджет мы закладывали одну сумму, а сегодня, когда цены выросли, ее не хватает. Пришлось закупать корм в меньших объемах, чем планировалось. Частично комбикорм пришлось заменить жмыхом, пока такой рацион не отразился на продуктивности коров, - отметил Петр Букреев. Параллельно мы изучаем рынок кормовых добавок, ищем новых поставщиков. Уже есть предложения из Краснодарского края, будем брать небольшие партии, испытывать.

Вообще Кубань очень заинтересована в тесном сотрудничестве с «Агростандартом». Оттуда, да и из других соседних регионов поступают предложения на закупку молока и животных для убоя. Хозяйство много лет работает с ООО «Сыродел» Ипатовского района. Однако соседи готовы закупать молоко по цене выше, чем ставропольские переработчики, поэтому большая доля сырья уходит за пределы края, а возвращается на прилавки наших магазинов в переработанном виде. Мы просто вынуждены уходить с рынков переработки нашего края.

Такая же история и с мясом. На рынке в среднем кило мяса стоит около 300 рублей, а закупают его, в лучшем случае, по 90 рублей за 1 кг бычков с откорма и 70 рублей за 1 кг - коров с откорма. Более-менее приличные цены дают перекупщики из соседних республик, поэтому львиная доля ставропольского мяса уходит за пределы края. Взамен завозится колбаса и другие продукты переработки из Краснодарского края и Ростовской области.

- Наши мясокомбинаты работают в основном на привозном сырье, потому что в крае нет боен. Это серьезная проблема, так как переработчики не принимают живой скот, - говорит Петр Букреев. В крае нет конкурентоспособных закупочных и перерабатывающих предприятий, поэтому приходится все продавать в иные регионы. Мы производим качественную, экологически чистую продукцию и будем очень рады, если она останется в Ставропольском крае.

Была офисная, стала туалетная

«Светлоградская бумажная фабрика» налаживает переработку вторсырья

Гигиеническая продукция, без которой современный человек не может обойтись и дня, - салфетки и туалетная бумага. Но можно ли доверять отечественному производителю или все-таки стоит покупать продукцию импортного производства? Многие ставропольцы уже ответили на этот вопрос и в быту предпочитают использовать салфетки и туалетную бумагу торговой марки Miss Sofitel, изготовленные на ООО «Светлоградская бумажная фабрика». Залогом поистине народной любви стало высокое качество изделий, соответствующее санитарно-гигиеническим требованиям.

- Мы очень серьезно подошли к выбору поставщика сырья, рассматривали множество предложений, пока не нашли оптимальный вариант, - говорит Сергей Манько, директор ООО «Светлоградская бумажная фабрика». - Сегодня фабрика способна обеспечить качественной недорогой продукцией большую часть Ставропольского края. Однако мы ограничены тем, что поставщик сырья имеет определенный объем производства и расширять его не может.

«Светлоградская бумажная фабрика» начала работать в 2007 году. Изначально планировалось, что это будет предприятие полного цикла - от сбора макулатуры и изготовления сырья до выпуска готовой продукции. В скором времени эти планы станут реальностью. Сейчас идет процесс подготовки разрешительной документации. После того как решатся все бумажные вопросы, на фабрике будет запущена линия по переработке макулатуры.

В этом случае продукция не утратит качества, к которому так привыкли ставропольцы. Туалетная бумага, как правило, производится из высоких сортов макулатуры. А производитель, в свою очередь, сможет непосредственно контролировать всю технологическую цепочку. Процесс производства станет несколько длинней, ведь, прежде чем макулатура станет бумагой или салфеткой, она должна пройти несколько стадий подготовки. Конечно, это скажется на цене - она станет ниже.

- С запуском производства уходят транспортные издержки, что, естественно, отразится на конечной стоимости продукта. Также мы сможем работать с крупными торговыми сетями, - отметил Сергей Иванович.

И еще один важный аргумент в пользу туалетной бумаги, произведенной из вторичного сырья. Такое производство сохраняет природные ресурсы и уменьшает количество бытовых отходов.

Юр. адрес: Россия, 356530, Ставропольский край, г. Светлоград, ул. Тургенева, 17;

тел./факс: (86547) 4-08-12; E-mail: оооsbf@mail.ru

Один день в Петровском районе Ставрополья

Читайте также