Канапе. (сыр Ламбер, виноград) Канапе с сыром и клубникой. 80 г. 85 руб. (сыр Ламбер, клубника свежая) Канапе с куриным рулетом. 80 г.
2 Большие блюда Поросенок фаршированный. 1 шт (5 кг) руб. Румяный поросенок, фаршированный гречкой и фруктами. Подается с овощами и зеленью. Форель, фаршированная ананасом. 1 шт (4 кг) руб. Запеченная форель, фаршированная ананасом и манго. Подается с зеленью, лимоном, овощами и оливками. Рулет Свадебный. 1 кг руб. Мясной рулет из трех видов мяса с овощами, сыром и зеленью. Свинина шпигованная. 1 кг руб. Запеченная свинина, шпигованная морковью, чесноком и болгарским перцем. Рулет «Банкетный» куриный. 1 кг руб. Куриный рулет с овощами, сыром и зеленью. Рулет «Банкетный» куриный с курагой и черносливом. 1 кг руб. Куриный рулет с курагой и черносливом. Рулет куриный с сыром и овощами. 1 кг руб. Куриный рулет с овощами и сыром
3 Канапе Канапе с рыбой с/с. 80 г руб. (семга с/с, рыба масляная х/к, лимон, оливки, зелень) Канапе с копченостями. 80 г. 85 руб. (карбонат в/к, говядина в/к, колбаса копченая, перец болгарский, зелень) Канапе с сыром и виноградом. 80 г. 85 руб. (сыр Ламбер, виноград) Канапе с сыром и клубникой. 80 г. 85 руб. (сыр Ламбер, клубника свежая) Канапе с куриным рулетом. 80 г. 85 руб (рулет: мясо курицы, сыр российский, специи, зелень, батон) Канапе овощное. 80 г. 55 руб. (помидоры «черри», перец болгарский, огурец свежий, редис, зелень) Канапе фруктовое. 80 г. 45 руб. (киви, ананас консервированный, виноград, груша) Оливки в платочке. 60 г. 49 руб. (карбонат в/к, оливки, сыр российский, перец болгарский, зелень) Тарталетка с салатом Француз. 70 г. 50 руб. (тарталетка, салат Француз : оливки, креветки, шампиньоны жареные, яйцо куриное, майонез, сыр российский, огурцы консервированные, зелень, лист салата)
4 Салаты Рокка г руб. Легкий салат из копченой говядины, рукколы, лука порея, кресс салата, свежих помидоров, маслин и оливок, перца чили и сыра. Заправлен соусом «Наршараб», оливковым маслом, лимоном и имбирем. Экзотика г. 300руб. Сочетание креветок, мидий, кальмаров, тертого сыра и банана. Заправлен соусом «Наршараб», майонезом и лимонным соком. Украшен зеленью и красной икрой. Морской г руб. Салат из слабосоленой семги, креветок, консервированного ананаса, сыра и свежих помидоров. Заправлен соусом «Наршараб» и майонезом. Караван г руб. Вкусный салат с тигровыми креветками, картофельной сеткой, жареной во фритюре, сыром, помидорами и зеленью. Заправлен соусом «Наршараб» и майонезом. Севгелим г руб. Салат из копченой куриной грудки с рукколой, болгарским перцем, сыром, кунжутом и имбирем, заправленный соусом «Наршараб» и медом. Цезарь г руб. Классический «Чиабатты». куриный «Цезарь» с добавлением хрустящей Дели г руб. Отличное сочетание булгура, бекона, приправленной чиабатты, болгарского перца, свежего помидора и зелени. Заправлен соком лайма и оливковым маслом. Дубай г руб. Сочная говядина на гриле, свежие помидоры, пекинская капуста, грецкие орехи, зелень и фирменный гранатовый соус на основе майонеза. Роза в бокале г руб. Салат из запеченной куриной грудки, в сочетании с рукколой, тархуном, консервированным ананасом, тертым сыром и свеклой, подается в бокале и заправлен медово-винным соусом. Салат Бакинский г руб. Сытный салат из говядины, с сыром, гранатом и зеленью. Подается в сырной корзинке.
5 Греческий г руб. Свежий салат из помидоров, огурцов, болгарского перца, маслин и оливок, репчатого лука, молодого сыра и зелени. Заправлен оливковым маслом. Салат Тонкацу г руб. Обжаренная свинина со свежими огурцами, заправленная соусами «Терияки» и «Чили». Подается со свежей зеленью. Шакарап г руб. Свежие помидоры, репчатый лук, масло оливковое, соус Кимчи и сочная зелень классика киргизской кухни.
6 Холодные закуски Рыбное ассорти г руб. Слабосоленая семга, горбуша холодного копчения и масляная рыба. Подается с зеленью, лимоном и оливками. Мясное ассорти г руб. Говядина копченая, свиной карбонат и куриный рулет от шеф-повара. Подается с болгарским перцем и зеленью. Грибное лукошко г руб. Маринованные шампиньоны, маслята, опята, грузди. Подаются с маринованным луком и зеленью. Сырное ассорти г руб. Пармезан, Ламбер, Тильзитер. Подается с медом и орехами. Овощное ассорти г руб. Свежие помидоры, свежие огурцы, болгарский перец, зелень, листья салата. Фруктовое ассорти г руб. Сочные яблоки, бананы, апельсины, киви и сладкий виноград. Соте из баклажанов г руб. Жареные баклажаны с аджикой и приправами. Подаются с зеленью. Ассорти солений г руб. Зеленые бочковые помидоры, соленые огурцы, квашеная капуста, перец стручковый и маринованный чеснок. Оливки и маслины. 50/20 г. 95 руб. Подаются с зеленью и лимоном. Селедка в нарезке г. 85 руб. Нарезанное филе сельди. Подается с луком, лимоном и зеленью.
7 Закуски горячие Жульен классический г. 95 руб. Нежные шампиньоны с репчатым луком, сметаной и сливками. Запекается под румяным сыром. Жульен куриный г. 95 руб. Классический жульен с добавлением сочной курицы. Блины c красной икрой г. 55 руб. Вторые блюда Классические дрожжевые блины с красной икрой. Стейк из говядины на овощной подушке г руб. Сочный говяжий стейк. Подается на подушке из овощей. Стейк Караван г руб. Сочный свиной стейк по фирменному рецепту. Подается с картофелем, обжаренным во фритюре и карамелизированным красным луком. Дополняется соусом «Ткемали». Говядина ароматная г руб. Сочная говяжья вырезка, запеченная под сыром с луком, помидорами и майонезом. Пряная свиная отбивная с рисом г руб. Пряная свиная отбивная, маринованная в соусе «Ткемали» и обжаренная с приправами. Подается с отварным рисом в соусе «Кимчи». Лангет г руб. Сочная говяжья вырезка, обжаренная в панировке. Эскалоп г руб. Свинина, обжаренная в панировке и запеченная под сырной корочкой. Свинина по - домашнему г руб. Свинина, запеченная под сыром с грибами, луком и болгарским перцем.
8 Блюда на мангале Форель на гриле. 1 шт руб. Свежая форель, приготовленная на гриле. Подается с соусом из сыра и сливок в сочетании с цельными кедровыми орехами. Стейк из семги г руб. Нежная семга на гриле. Подается с зеленью и лимоном. 90 г руб. Шашлык из баранины г руб. Классический шашлык из баранины. Подается с маринованным луком и острым соусом. Шашлык из свиной шеи г руб. Нежный шашлык из свинины. Подается с маринованным луком и острым соусом. Шашлык из курицы г руб. Сочный шашлык из курицы. Подается с маринованным луком и острым соусом. (заказ шашлыка по весу, цена указана за 100 г) Люля-кебаб из баранины г руб. Сочный люля-кебаб из мякоти баранины на мангале. Подается с зеленью и острым соусом. Люля-кебаб из курицы г руб. Люля-кебаб из куриного филе на мангале. Подается с острым соусом. Овощи на мангале г руб. Перец болгарский, помидоры, цуккини и баклажаны, приготовленные на мангале.
9 Выпечка Хлебная корзинка г. 35 руб. Лепешка «Караван» г. 30 руб. (по желанию гостей запекается с сыром) Булочка ржаная с луком г. 15 руб. Булочка ржаная с тмином г. 15 руб. Булочка белая г. 15 руб. Гарниры Картофель запеченный г. 65 руб. Запеченный картофель с приправами. Подается с майонезным соусом. Рис отварной г. 65 руб. Рис с овощами г. 65 руб. Соусы Рис «Басмати» с обжаренными овощами. Барбекю г. 35 Горчица г. 35 Лазы г. 35 Спайс г. 35 руб. руб. руб. руб.
10 Фрукты Виноград. 70 руб. Киви. 50 руб. Груша. 45 руб. Яблоко. 30 руб. Апельсин. 25 руб. Банан. 25 руб. Цена блюда указана за 100 г. Заказ по весу!
11 Наши предложения по организации банкета: Возможность размещения гостей: 50 / 12 / 8 человек От 1000 руб./на гостя 10% за обслуживание. Арендной платы нет! По согласованию с администратором допускаются свои кондитерские изделия и алкоголь. ПОЛУЧАЙТЕ В ПОДАРОК: При заказе банкета от руб. услуги стилиста-визажиста При заказе банкета от руб. услуги флориста (букет невесты и бутоньерка для жениха) или два номера развлекательной шоу-программы При заказе банкета от руб. услуги фотографа При заказе банкета от руб. выступление вокальноинструментального коллектива Ждем Вас по адресу: г. Воронеж, ул. Куколкина, 9 Время работы: Резерв столов, организация банкета и развлекательной программы: тел: +7 (473) , +7 (473) Сведения, указанные в брошюре, носят информационный характер. Меню, а также полный прейскурант находятся на Доске потребителя кафе и предоставляются гостям по их требованию.