Исследование свежих овощей - 2017
Результаты испытаний относятся только к проверенным образцам. Проверка безопасности овощей проводилась по двум показателям: нитраты и остаточные количества пестицидов (далее, пестициды).
Выводы о безопасности овощей по содержанию пестицидов сделаны на основании данных "Государственного каталога пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации" на момент проведения испытаний.
30 октября 2017 года
Вырастить хороший урожай не так просто, тем более в промышленных масштабах. Его атакуют вредители, овощи страдают от засухи и проливных дождей, да и хранить плоды – целая наука, ведь они должны дойти до конечного потребителя в товарном виде. Применение нитратных удобрений и пестицидов помогают решать эти задачи. Использование этой "химии" регламентируется нормативами. Но далеко не все производители их соблюдают, а потребителям при этом наносится вред. Поэтому мы в нашем исследовании решили сконцентрировать внимание именно на содержании в овощах нитратов и пестицидов.
Исследование свежих овощей в 2017 году проводилось с января по август включительно (подробнее об исследовании в статье "Что показал мониторинг качества овощей-2017"). На этой странице мы публикуем краткие сведения об образцах исследования: какие овощи и кем произведены, где были приобретены образцы и что показали лабораторные испытания.
Оценки исследования:
- безопасно - содержание нитратов в образце не превышает допустимого уровня, неразрешенные пестициды не обнаружены.
- небезопасно - содержание нитратов не превышает допустимого уровня, в образце выявлены неразрешенные пестициды (по мнению специалистов РИПИ такая продукция может быть потенциально опасна для здоровья /подробнее/).
- опасно - в образце выявлено превышение допустимого уровня по содержанию нитратов, что является нарушением требований технического регламента ТР ТС "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011).
Используемые сокращения: * - для импортной продукции указывается, в том числе, импортер в РФ; ДУ - допустимый уровень; "–" - не обнаружены; "+" - обнаружены.
Таблица 1. Огурцы свежие. Результаты исследования в 2017 году.
Торговая марка Изготовитель [/ импортер*] Наименование Содержание нитратов, % от ДУ Обнаруженные пестициды Вывод по образцу Торговая сеть разрешенные неразрешенные "Парник Маштага Село" (Азербайджан) / ООО "Волга Импорт" (Россия, Волгоградская обл.) Огурцы бакинские, товарный класс 1 16% – – безопасен ВкусВилл ИП Алиев Анар Газанфар оглы (Азербайджан) / ООО "ВкусВилл" (Россия, г. Москва) Огурцы короткоплодные 40% + – безопасен Выборжец ЗАО Агрофирма "Выборжец" (Россия, Ленинградская обл.) ДСК. Огурцы корнишоны премиум, ботанический сорт "Гуннар" 43% – – безопасен Агрохолдинг "Московский" АО "Агрокомбинат "Московский" (Россия, г. Московский) Огурцы короткоплодные, ботанический сорт "Кибрия" 62% – – безопасен Свежетта ООО "Весна" (Россия, Ставропольский край) Огурцы ЛЮКС короткоплодные, ботанический сорт "Герман F1" 68% – – безопасен Зелёная грядка ООО "Тепличный Комплекс Белогорья" (Россия, Белгородская обл.) ДСК Огурцы ЛЮКС короткоплодные, ботанический сорт "Кибрия" 14% – + небезопасен Долина Овощей ООО "Тепличный комбинат Липецк Агро" (Россия, Липецкая обл.) Огурец длинноплодный, ботанический сорт "Демарраж", товарный сорт 1 47% – + небезопасен МОЁ ЛЕТО ООО "АГРО-ИНВЕСТ" (Людиновский район Калужской области) (Россия, Калужская обл.) ДСК Огурцы среднеплодные гладкие 88% + + небезопасен РОСТ ООО "Луховицкие овощи" (Россия, МО) Огурцы среднеплодные, класс 1 88% + + небезопасен Зелёный Стандарт ООО "Агрокультура Групп" (Россия, МО) Огурцы свежие, ботанический сорт "Мева", товарный сорт 1 106% – – опасен Глобус ООО "ТД Ярославский" (Россия, Ярославская обл.) Огурцы свежие защищенного грунта, среднеплодные гладкие, ботанический сорт "Мева", товарный сорт 1 121% + + опасен Торговый дом "Московский" ООО "Тепличный комбинат Липецк Агро" (Россия, Липецкая обл.) Огурцы среднеплодные, ботанический сорт: "Мева F1" 124% + + опасен
Таблица 2. Томаты свежие. Результаты исследования в 2017 году.
Торговая марка Изготовитель [/ импортер*] Наименование Содержание нитратов, % от ДУ Обнаруженные пестициды Вывод по образцу Торговая сеть разрешенные неразрешенные Долина Овощей ООО "Тепличный комбинат Липецк Агро" (Россия, Липецкая обл.) Томаты сливки фас., ботанический сорт "Прунус", товарный сорт 1 10% – – безопасен Глобус ООО "ТД Ярославский" (Россия, Ярославская обл.) Томаты свежие защищенного грунта, ботанический сорт "Тореро", товарный сорт 1 11% + – безопасен Агрогруппа ООО "GARNET AGRO EXPORT" (Узбекистан) / ООО "Агрогруппа" (Россия, г. Москва) Томаты Узбекистан 14% – – безопасен МОЁ ЛЕТО ООО "АГРО-ИНВЕСТ" (Людиновский район Калужской области) (Россия, Калужская обл.) Дск Томаты на ветке ("Виктори") 16% + – безопасен Южные Овощи ООО "Крымтеплица" (Россия, Республика Крым) Дск Томаты розовые, товарный сорт 1 19% – – безопасен ООО "BAHRA-2010" (Азербайджан) / ООО "Волга Импорт" (Россия, Волгоградская обл.) Дск Томаты розовые, класс 1 19% – – безопасен Агрогруппа GROW GROUP AZERBAIJAN LLC (Азербайджан) / ООО "Агрогруппа" (Россия, г. Москва) Томаты Бакинские на ветке 20% + – безопасен Торговый дом "Московский" АО "Агрокомбинат "Южный" (Россия, Карачаево-Черкесская Республика) Томаты сливовидные, ботанический сорт: "Альтеза" 21% – + небезопасен ЭКОКУЛЬТУРА ООО "Овощи Ставрополья" (Россия, Ставропольский край) Томат крупноплодный 26% – – безопасен ВкусВилл ИП Алиев Анар Газанфар оглы (Азербайджан) / ООО "ВкусВилл" (Россия, г. Москва) Томаты красные на ветке, фасованные 38% + + небезопасен
Таблица 3. Морковь свежая. Результаты исследования в 2017 году.
Торговая марка Изготовитель [/ импортер*] Наименование Содержание нитратов, % от ДУ Обнаруженные пестициды Вывод по образцу Торговая сеть разрешенные неразрешенные Arava Export Growers Ltd. (Израиль) / ООО "Артес-Логистик" (Россия, МО) Морковь имп., товарный сорт 1 19% + – безопасен ВкусВилл Грузия (неизвестное производство) / ООО "ВкусВилл" (Россия, г. Москва) Морковь молодая 19% – – безопасен Колхоз "Заветы Ильича" (Россия, Рязанская обл.) Морковь 20% + – безопасен Sakkara Co. For Horticultural Crops. (Египет) / АО "Тандер" (Россия, Краснодарская обл.) Свежая морковь 28% – – безопасен ООО "Овощи Ставрополья" (Россия, Ставропольский край) Дск Морковь мытая 1 уп., товарный сорт 1 36% – – безопасен Глобус Вита Эко-ферма "Васильки" (Россия, МО) Морковь БИО 65% – – безопасен ООО "Инлайт Групп" (Россия, Ростовская обл.) Морковь свежая 17% – + небезопасен ЗАО "Северка" (Россия, МО) Морковь столовая свежая 43% + + небезопасен ООО "Стелс" ВкусВилл ЗАО "Агрофирма Бунятино" (Россия, МО) Морковь столовая свежая, сорт Морелия 52% + + небезопасен
Таблица 4. Кабачки свежие. Результаты исследования в 2017 году.
Торговая марка Изготовитель [/ импортер*] Наименование Содержание нитратов, % от ДУ Обнаруженные пестициды Вывод по образцу Торговая сеть разрешенные неразрешенные ВкусВилл Россия (неизвестное производство) Кабачки 26% – – безопасен Ayandehsazane Beheshte Pars (Иран) / ООО "ТСТ-ТРАНС" (Россия, МО) ДСК Кабачки, помологический сорт: Салман F1, класс 1 94% – – безопасен Россия (неизвестное производство) Кабачки вес. 128% – – опасен ИП Джавахов Исмаил Фаекович (Россия, Ростовская обл.) Кабачки вес., товарный сорт 1 168% – – опасен БигТайм ООО "БигТайм" (Россия, 352430, Краснодарский край) Кабачки вес. 210% – – опасен
Таблица 5. Картофель свежий. Результаты исследования в 2017 году.
Торговая марка Изготовитель [/ импортер*] Наименование Содержание нитратов, % от ДУ Обнаруженные пестициды Вывод по образцу Торговая сеть разрешенные неразрешенные GALEY MOSHE BOKER MARKETING & PACKAGING LTD (Израиль) / ООО "ФРУТ АВЕНЮ" (Россия, г. Санкт-Петербург) Картофель белый 34% + – безопасен Агромост INTERNATIONAL CO. FOR TRADE & DISTRIBUTION (Египет) / ООО "АгроРост" (Россия, г. Москва) Дск Картофель мытый, масса нетто: 2.5 кг 39% – – безопасен ИП Джавахов Исмаил Фаекович (Россия, Ростовская обл.) Картофель Мол. КР, ботанический сорт "Валор", вес 25+ 39% – – безопасен ЗАО "Агрофирма Бунятино" (Россия, МО) Картофель продовольственный свежий 48% – – безопасен ВкусВилл ОАО "Закупка и поставка пищевых продуктов" (Азербайджан) / ООО "ВкусВилл" (Россия, г. Москва) Картофель молодой, мини, сорт 1 59% – – безопасен ИП Талыбов Забил Оджагверди оглы (Азербайджан) / ООО "ТСТ-ТРАНС" (Россия, МО) Картофель молодой 45+, ботанический сорт "Спунта" 62% – – безопасен Morshed Company For Import And Export (Египет) / ООО "ОРОБЛАНКО" (Россия, г. Москва) Картофель продовольственный свежий, вес нетто: 2.5 кг 76% – – безопасен ИП ГКФК Андросов Анатолий Павлович (Россия, Астраханская обл.) Картофель молодой 2.5 кг 94% – – безопасен Тульская Нива Hevel Maon Enterprises (Израиль) / ООО "КАРГО-ПЛЮС" (Россия, Краснодарский край) Картофель продовольственный свежий “Картофель для жарки”, масса нетто: 3 кг 96% – – безопасен
Таблица 6. Капуста белокачанная свежая. Результаты исследования в 2017 году.