100 лучших вин 2015 года по версии журнала Wine Spectator
Ежегодно, редакторы журнала Wine Spectator проводят конкурс для определения лучшей сотни вин мира.
В этом году первые 3 места заняли виноделы из США, причём одна из виноделен с русскими корнями.
В 2015, они рассмотрели больше чем 17.000 вин со всего мира в слепых дегустациях. Больше чем 5.700 из их заработали от 90 до 100 баллов.
Вино-победитель 2015 года
После этого сужали список по четырём критериям: полученный балл, доступность вина на рынке, отпускная цена и Х-фактор (волнение, азарт).
Лучшая десятка конкурса
ВИНО 2015 ГОДАPeter Michael Cabernet Sauvignon Oakville Au Paradis 2012 96 баллов / $195 1,780 ящиков
США / Калифорния / Napa Valley
Небольшой и малоизвестный виноградник в Долине Напа, в местечке Oakville.
Виноградник был высажен в 1988 году семьёй Showket, а уже в 2009 продан инвестору Peter Michael, который переименовал его в Au Paradis.
В местечке Oakville, сорт Каберне выращивают с 1880 года, а среди здешних известных имён, такие как: Mondavi, Opus One, Heitz Martha’s Vineyard, Harlan Estate, Joseph Phelps’ Backus и др…
Сорта винограда: 76% Каберне Совиньон, 24% Каберне Фран. Сбор урожая: сентябрь-октябрь 2012. Крепость: 15.8.
Рекомендации: Oakville Au Paradis 2012 можно начинать пить уже сейчас и хранить вплоть до 2030 года.
Вино выдерживается в французских дубовых бочках 18 месяцев.
2 местоQuilceda Creek Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2012 96 баллов / $140 4,100 ящиков
США / Вашингтон / Columbia Valley
Вино с русскими корнями. Виноградник был заложен в 1979 году Алексом Голицыным – племянником известного на западном побережье США Андрея Челищева. Сейчас винодельней руководит сын Голицына – Павел.
Ассамбляж: 100 % Каберне Совиньон.
Рекомендации: Quilceda Creek 2012 можно начинать пить уже сейчас и хранить вплоть до 2028 года.
Вино выдерживается в новых дубовых бочках из французского дуба.
3 местоEvening Land Pinot Noir Eola-Amity Hills Seven Springs Vineyard La Source 2012 98 баллов / $70 1.180 ящиков
США / Орегон / Willamette Valley / виноградник Seven Springs
Наиболее ярко выражены ароматы смородины, сливы, черники, поджаренного миндаля и намёки на цитрусовые. Вкус сбалансированный с мягкими танинами.
Рекомендации: Evening Land Eola-Amity Hills Seven Springs Vineyard La Source 2012 можно начинать пить уже сейчас и хранить вплоть до 2022 года.
Вино выдерживается в новых (на 30 %) бочках из французского дуба в течение 16-ти месяцев.
4 местоIl Poggione Brunello di Montalcino 2010 95 баллов / $85 18,000 ящиков
Возраст лоз: 20 лет. Сбор винограда: ручной.
Вино производится традиционным методом, но с использованием современных технологий.
Нос и вкус: насыщенное с бархатными танинами и длительным послевкусием. Наиболее ярко выражены ароматы красных фруктов.
Рекомендации: Il Poggione Brunello di Montalcino 2010 можно начинать пить с 2018 и хранить вплоть до 2033 года.
Вино выдерживается 3 года в бочках из французского дуба.
Оно идеально подходит к красному мясу, дичи и зрелым сырам.
5 местоMount Eden Vineyards Chardonnay Santa Cruz Mountains 2012 95 баллов / $60 2.000 ящиков
США / Калифорния / Santa Cruz Mountains
В винах урожая 2012 года, наиболее ярко выражены ароматы лимона, зелёного яблока и жимолости. Вкус объединяет мяту, шалфей и фундук.
Виноградники расположены в 15 милях от Тихого океана, что отражается на прохладной, но солнечной погоде с частыми туманами. Урожай обычно начинают собирать в первые недели сентября и заканчивают в конце октября — начале ноября. Длительный период вегетации позволяет винограду набрать полную силу.
Рекомендации: Mount Eden Vineyards Santa Cruz Mountains 2012 можно начинать пить уже сейчас и хранить вплоть до 2029 года.
6 местоBodegas Aalto Ribera del Duero 2012 94 баллов / $54 2,400 ящиков
Испания / Ribera del Duero
100% Темпранильо (местное Тинто Фино)
Винодельня ААЛТО начала работать в 1999 года и спустя всего 6 лет была её урожай 2001 г. был признан лучшим вином Испании в 2005 г.
В вине 2012 года, наиболее ярко выражены ароматы и вкус сливы, ежевики, какао, лакрицы и минералов. Также присутствуют лёгкие солёные нотки.
Рекомендации: Bodegas Aalto Ribera del Duero 2012 можно начинать пить с 2016 и хранить вплоть до 2032 года.
Вино выдерживается в бочках из французского дуба (85%) и американского дуба (15%) в течение 20-ти месяцев.
7 местоEscarpment Pinot Noir Martinborough Kupe Single Vineyard 2013 95 балла / $69 500 ящиков
Новая Зеландия / Martinborough
Сепаж: 100% Пино Нуар.
Вкус насыщенный и разносторонний с ароматами ежевики, сливы, сандалового дерева, хвои, чёрного перца и чая.
Рекомендации: Escarpment Pinot Noir Martinborough Kupe Single Vineyard 2013 можно начинать пить с 2015 и хранить вплоть до 2030 года.
Вино выдерживается в дубовых бочках из французского дуба, на 50% новых, в течение 18 месяцев.
8 местоMasi Amarone della Valpolicella Classico Serègo Alighieri Vaio Armaron 2008 95 балла / $85 3,750 ящика
Сорта винограда: Corvina (Корвина), Rondinella (Рондинелла), Molinara (Молинара).
Семейная винодельня расположена в регионе Венето, на севере Италии. Уже 7 поколение виноградарей создают здесь свои вина.
После сбора урожая виноград сушат в течение 3-х месяцев и только затем отправляют под пресс.
Элегантный и сбалансированный со вкусом чёрной вишни, спелой сливы, высушенного табака, корицы, ванили и темного шоколада.
Вино выдерживается в бочках из словенского дуба в течение 5 лет.
Рекомендации: Masi Amarone della Valpolicella Classico Serègo Alighieri Vaio Armaron 2008 можно начинать пить с 2015 и хранить вплоть до 2035 года.
Подойдёт для мясных блюд и зрелого сыра.
9 местоClos Fourtet St.-Emilion 2012 94 балла / $72 3.500 ящиков
Сепаж: 86 % Мерло, 10 % Каберне Совиньон, 4 % Каберне Фран. Возраст лоз: 25 лет.
Шато Clos Fourtet удостоена высшей французской классификации — 1er Grand Cru Classé.
Рекомендации: Clos Fourtet St.-Emilion 2012 можно начинать пить с 2017 и хранить вплоть до 2030 года.
Ярко-красный и интенсивный цвет вина, с нотками черных фруктов, пряностей, легкими цветочными штрихами фиалки и лилии. Вкус шелковистый, со следами солодки.
Выдерживается в бочках из дуба (60% новых) в течение 18 месяцев.
10 местоKlein Constantia Vin de Constance Constantia 2009 — первое южноафриканское вино попадающее в топ 10 журнала Вайн Спектатор. 95 баллов / $80 2,500 ящиков
Сорт винограда: 100% Muscat de Frontignan.
Известное в ЮАР вино с более чем 300-летней историей. Производится из достаточно редкого сорта винограда — Мускат де Фронтиньян.
Нос и вкус. Вино золотисто-оранжевого цвета с тонким ароматом нуги, вкусом мармелада и кураги. Дополняют картину нотки сандалового дерева.
Рекомендации: Klein Constantia Vin de Constance Constantia 2009 можно начинать пить с 2016 и хранить вплоть до 2030 года.
Вино выдерживается в бочках из французского и венгерского дуба, а также в бочках из акации в течение 4-х лет, в абсолютном покое.