Мне, пожалуйста, свежий продукт! Кишечную палочку оставьте себе
Всё красиво упаковано, всё манит своими этикетками, а начинаешь есть - и настроение портится. Как не ошибиться в выборе продуктов? Как, заплатив деньги, быть убежденным, что ешь полезное? Без специальных лабораторных исследований здесь не обойтись. Поэтому к нам на помощь приходят специалисты по защите прав потребителей. На чистую воду бракоделов выводили сотрудники Роспотребнадзора, министерства конкурентной политики и тарифов вместе с испытательной лабораторией контроля качества пищевой продукции, продовольственного сырья и экологии.
Экспертная комиссия проверила 10 магазинов Калуги и Обнинска. Был отобран 51 образец продукции. Эти товары побывали на исследовании в пищевой лаборатории, после чего им был вынесен приговор: НЕ СООТВЕТСТВУЕТ норме либо наоборот, к радости покупателя, товар оказался в норме. Однако сегодня мы публикуем лишь перечень продуктов от проштрафившихся производителей, которые не соответствовали норме по показателям качества и безопасности.
Как мы порой ошибаемся, считая, что ВСЁ белорусское безупречно! Нахваливаем друг другу сметанку, творожки и прочую молочку. А вот поди ж ты, есть изъяны и у наших братьев-славян. И у них в семье не без урода. А ведь репутация была исключительно добрая. Итак, вот какие выводы сделали контролеры.
Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 3,0% «Избушка молочника» (производитель ОАО «Шкловский маслодельный завод», Беларусь, Могилёвская обл., г.Шклов). Не соответствует: молоко имело кисловатый вкус и запах. Кислотность выше нормы. Обнаружена кишечная палочка.
Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 3,2 % (производитель ОАО «Савушкин продукт», Беларусь, г.Брест). Не соответствует: молоко имело неприятный запах и кислый вкус. Кислотность выше нормы . Количество мезофильных аэробных и анаэробных микроорганизмов выше нормы.
Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 3,2 % (производитель ОАО «Молочные продукты», Беларусь, г.Гомель). Не соответствует: количествово мезофильных аэробных и анаэробных микроорганизмов выше нормы.
Все три образца взяты в магазине «Сябр» в Калуге на ул. Суворова, 119а.
А вот образцы из ООО «Копейка - М.О.», Калуга, ул.Московская, д.104.
Кефир 3,2% «Торжок Молочное царство» (производитель ЗАО «Торжокский молочный комбинат», «Тверца», Тверская обл., г.Торжок). Не соответствует: занижена массовая доля жира и сухого обезжиренного молочного остатка.
Кефир 2,5% «Красная цена» (производитель ЗАО «Холдинговая компания «Ополье», г.Владимир)- не соответствует: занижена массовая доля белка.
Сметана с массовой долей жира 15% (производитель - филиал «Молочный комбинат «Суздальский», ЗАО «Холдинговая компания «Ополье», Владимирская обл., г. Суздаль). Не соответствует: выделена кишечная палочка, дрожжи выше нормы. Продукт взят на исследование из калужского гипермаркета «Наша Радуга», что находится на улице Небесной.
Из калужского ООО «Копейка-Москва» на улице Кибальчича была взята на анализ сметана с массовой долей жира 10% «Новая Изида» (производитель ООО «Новая Изида», Пензенская обл., Мокшанский район, р.п. Мокшан). Не соответствует: занижена массовая доля белка , в составе обнаружен растительный жир.
С творогом тоже нелады, причем у многих производителей. ЗАО «Карачевмолпром», Брянская обл., г. Карачев, поставило в калужскую «Линию» творог с массовой долей жира 18%. Но анализы показали, что этот продукт не соответствует норме: завышена массовая доля влаги и кислотность, занижена массовая доля белка и жира. В составе обнаружен растительный жир. Выделена кишечная палочка, дрожжи выше нормы.
«Прокололось» даже знаменитое ОАО «МосМедыньагропром» (молочный завод «Школьное питание»): в твороге с массовой долей жира 9,0% занижена массовая доля белка. Поэтому норме не соответствует.
В калужском магазине «Дружба» в продаже был творог 18% жирности из ООО «Балтком Юни», что в поселке Бабынино. Но и он не соответствует норме: занижена массовая доля белка и сухого обезжиренного молочного остатка. В составе обнаружен растительный жир, выделена кишечная палочка.
И в твороге «Полная крынка» 5% жирности, который изготовило ООО «Производственная компания «Обнинские молочные продукты» (Боровский район, д.Кривское), выделена кишечная палочка, дрожжи выше нормы.
Познакомим вас и с результатами лабораторных исследований мясных полуфабрикатов. Впрочем, подверглись анализу всего три образца. Два из них оказались не соответствующими норме. Это полуфабрикат мясосодержащий (бифштекс «Полесский замороженный»). В продукте занижена массовая доля белка. Производитель сего изделия - ООО «Балабановские пельмени».
Не будет сыт тот, кто купит и съест полуфабрикат мясной рубленый формованный панированный (котлеты «Домашние») от ЗАО «Эксперт-Продукт» (г. Калуга). Судя по результатам анализов, изделие не соответствует норме, поскольку завышена массовая доля хлеба.
Советуем обратить внимание на сервелат зернистый варено-копчёный охлаждённый от ОАО Черкизовского МПЗ (г. Москва). Специалисты установили, что продукт не соответствует норме по массовой доле белка, которая заявлена на этикетке. В составе обнаружен крахмал.
Колбаса варёная «Докторская» в/с от ОАО «Протвинский мясокомбинат» не соответствует норме: завышена массовая доля влаги, в составе обнаружен крахмалосодержащий продукт, не заявленный на этикетке. Даже в колбасе варёно-копчёной «Сервелат классический» премиум-класса найден изъян. Имея такой статус, колбаса не соответствует норме: завышена массовая доля влаги.
Когда надо перекусить на скорую руку, мы покупаем продукты в кулинарии. Однако и здесь нас поджидает еда, которая не соответствует норме. Подорвали свою репутацию следующие производители продукции:
ЗАО «Корпорация «Грин», гипермаркет «Линия» (г. Калуга, ул. Московская, 254). В салате «Весенний» установлен недовес кукурузы консервированной 25,9%, огурцов свежих 68,2%. Выделена кишечная палочка, завышена норма дрожжей. Салат «Столичный» этого же производителя не лучше. В нем установлен недовес свежих огурцов 37,7%. Выделена кишечная палочка. Завышена норма дрожжей и количество мезофильных аэробных и анаэробных микроорганизмов.
А вот ЗАО «Торговый дом «Перекрёсток» (Московская обл., Химкинский район, пос. Павельцово) подвел калужское ЗАО «Торговый дом «Перекрёсток» , что находится на ул. Суворова,113. Они изготовили для нашего потребителя салат крабовый, который не соответствовал норме. В нем была выделена кишечная палочка. Такая же история с салатом «Оливье». Он тоже не соответствовал норме, поскольку и там выделена кишечная палочка.
Экспертная комиссия проводила лабораторные анализы с апреля по июнь этого года. Поэтому вероятность того, что нарушители исправились, есть. Ведь к ним были применены меры административного воздействия в виде штрафов, а кроме того, в управление Роспотребнадзора направлена рекламация для сведения и принятия мер к изготовителям некачественной продукции.
Приняты ли меры или халатность будет продолжаться и дальше, выяснится лишь после очередной проверки, с итогами которой мы вас снова познакомим. Министерство конкурентной политики и тарифов, которое предоставило нам эти данные, пообещало, что контрольные мероприятия по проверке качества пищевых продуктов, реализуемых в области, будут продолжены.