Кофеин и люди — это эволюционная стратегия кофе.
В ленту пробрался пост относительно известного “нейробиолога” Николая Кукушкина. Автор и раньше то был замечен в чудачествах, но сейчас у него получилось как-то особенно замечательно и охренительно. Там есть все то, за что мы любим популяризацию феромонов биологами, химии научным редакторами, психологии журналистами, и рационального мышления демагогами.
Маленький, но важный отрывок:
Почему кофе содержит кофеин? Потому что это растение, которое мы разводим именно из-за этого его свойства. Если бы кофе не содержал кофеина, он бы был экзотическим эфиопским кустом под угрозой вымирания. Из-за того, что он содержит кофеин — блокатор аденозиновых рецепторов в мозгу обезьяны, умеющей выращивать интересующие её растения в любых местах — он растёт в колоссальных количествах по всему миру. Кофеин и люди — это эволюционная стратегия кофе. Что меня не устаёт поражать, чай развил способность производить ровно то же вещество независимо от кофе. Оба растения придумали затычку для рецепторов в мозгу одного вида приматов, и оба благодаря этому купаются в репродуктивной славе. Кофеин — очень полезное вещество для растения, живущего среди людей.
Интересно а никотин в табаке — это тоже эволюционная стратегия табака? А кокаин в коке?
Постойте, дайте соображу.
То есть, конечно, да. Эволюционная и стратегия.
Но человек здесь не при чем.
Кокаин в коке и никотин в табаке очевидно появились в Америках немного раньше, чем там появились говорящие обезьяны, которые начали употреблять их внутрь? Так в общем и кофеин в кофе и в чае появились раньше обезьян, по крайней мере, разумных обезьян, которые тянут в рот всякую гадость.
Что меня не устаёт поражать, чай развил способность производить ровно то же вещество независимо от кофе.
Не поражает ли Николая также наблюдение, что способность производить кофеин развили не только кофе и чай, но и еще несколько десятков разных растений, причем разными биохимическими путями?
Почему кофе содержит кофеин? Потому что это растение, которое мы разводим именно из-за этого его свойства.
Вот много сахара в современных яблоках и много глутамата в современных помидорах является результатом того, что мы любим сахар и глутамат, и в процессе селекции научили делать растения любимые нам вещества. Это в (современных) яблоках много сахара и в в (современных) помидорах много глутамата, потому что мы разводим их из-за того, что там много сахара и глутамата.
Кофеин же мы взяли и используем “как есть”.
Из-за того, что он содержит кофеин — блокатор аденозиновых рецепторов в мозгу обезьяны, умеющей выращивать интересующие её растения в любых местах — он растёт в колоссальных количествах по всему миру.
Меня вообще напрягает эта логика: “растение научилось синтезировать нужное для человека вещество и человек начал его разводить”. Дебилы блин. Человек вообще научился кого-бы то ни было разводить только 12 000 лет назад, и то далеко не везде. В нечерноземье, например, не всегда получается. До этого же он просто собирал или отжимал все, что плохо лежит или не до конца доедено кем-то другим, без всякой заботы о видовом разнообразии и биоценозах.
Если бы кофе был охрененно изначально важен и нужен для человека, то он не только бы не получил распространения, как сейчас, но вообще исчез бы, как тот сильфий.
Дело не в человеке, дорогие мои эгоистичные соплеменники. Вы, конечно, достаточно сильно изменили мир. Но далеко не весь.
Кофеин (так же как и никотин, морфин, кокаин, соланин, кукурбитацин, стрихнин и еще 100500 химикатов, которые синтезирует растение — это, почти инвариантно, пиздициды. Это химоза, целью которой является убийство жуков, жужелиц, а так же прочих клещей, лошадей и разной плесени, которые так и норовят съесть все, что можно съесть.
Если бы кофе не содержал кофеина, он бы был экзотическим эфиопским кустом под угрозой вымирания.
В этом автор немного прав. Если бы в кофе не было кофеина и он был бы полезен для здоровья вредителей, то был бы полностью съеден еще до момента нашего (и даже своего собственного) появления на планете. Или эволюционировал бы и насинтезировал бы вместо кофеина внутри себя какую другую гадость. Однако произошло бы это без нашего, дорогие мои говорящие обезьянки, участия.
Ничего личного и стратегического. То, что кофеин обладает конкретной биохимической активностью в отношении человека — это скорее совпадение и ошибка техасского снайпера. Морфин эйфорит. Соланин подтравливает. Стрихнин травит. Кофеин бодрит. Миром правит случай. Люди несут херню и потом тащут себе в этот самый рот всякую гадость. Могло быть по-другому, могла быть другая гадость в другом растении, Николай мог написать про нее текст поумнее, но вышло именно так.
И закончу цитатой того же автора, такой же бессмысленной и беспощадной.
Вот знаете, не люблю разговоры про научность и лженаучность, про то, как надо верить только рецензируемым статьям (тм), как будто наличие рецензента означает, что он не может быть дураком. Вы не подумайте, я всеми частями тела за последовательность и беспристрастность и против гомеопатии и всякого там креационизма, но мне кажется, что за этими поверхностными принципами науки забывается, что вообще наука такое и почему это интересно. Наука интересна не из-за последовательности, а из-за глубины. Из-за того, что между любыми двумя явлениями всегда есть объединяющая тема — различается только расстояние, с которого нужно смотреть” (с)