Огуречные коктейли: 5 рецептов, которые стоит попробовать
Огуречные коктейли – отличный способ увлажнения организма. Они обладают мягким вкусом, а огурец – это еще и легкая основа для сочетания с другими продуктами питания. Попробуйте различные комбинации, результат может получиться необыкновенно вкусным.
И хотя подобные напитки не оказывают чудодейственного эффекта на здоровье или вес тела, их употребление в рамках здорового питания может помочь получить определенные преимущества для здоровья.
Огуречные коктейли для вашей диеты!
Согласно информации, опубликованной в журнале Phytotherapy, огурец – это продукт, известный своим высоким содержанием воды и небольшим количеством калорий. Кроме того, ему приписываются антиоксидантные, противодиабетические и гиполипидемические свойства. Благодаря этому можно сказать, что огурец – просто идеальный овощ для увлажнения организма, поддержания веса тела и укрепления здоровья.
Однако важно уточнить, что никакая пища сама по себе не может “совершить чуда” в плане какого-то воздействия на организм. Поэтому все эти огуречные коктейли следует рассматривать лишь как дополнение к здоровому и сбалансированному питанию, включающему в себя все группы полезных веществ.
1. Коктейль с огурцом и ананасомВ публикации Энциклопедии продуктов питания и здоровья (Encyclopedia of Food and Health) подчеркивается, что ананас – это низкокалорийный фрукт, богатый такими питательными веществами, как витамин С, минералы и клетчатка. Кроме того, он содержит фермент бромелаин, который придает ему антиоксидантные и противовоспалительные свойства.
Поэтому следующий восхитительный коктейль с огурцом и ананасом – хорошее дополнение к рациону для улучшения пищеварения, уменьшения вздутия живота и укрепления защитных сил организма.
Ингредиенты- 1 огурец
- 1 стакан мякоти ананаса (150 г)
- 2 столовые ложки мёда (50 г)
- 3 стакана холодной воды (600 мл)
- Вымойте огурец и порежьте его на кусочки, не снимая кожуры.
- Очистите от кожуры ананас и нарежьте кусочками его мякоть.
- Положите в блендер порезанные огурец и ананас, добавьте необходимое количество воды и тщательно перемешайте ингредиенты. На это у вас уйдёт не больше 1 минуты.
- После этого налейте коктейль в стакан и добавьте пчелиный мёд.
- Рекомендуется ежедневно выпивать один стакан такого коктейля за завтраком в течение 1 недели.
- Для получения лучших результатов рекомендуем вам не процеживать коктейль: в этом случае ваш организм получит больше клетчатки.
Еще одно хорошее дополнение для свойств огурца – яблоко. Помимо восхитительного вкуса, этот фрукт содержит пищевые волокна, витамины, минералы и антиоксиданты.
Согласно исследованию в журнале Nutrients, его потребление регулирует микробиоту кишечника и способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
Ингредиенты- 1 яблоко любого цвета
- огурец
- стебель сельдерея
- 3 стакана воды (800 мл)
- 4 столовых ложки мёда (100 г)
- Вымойте яблоко, огурец и сельдерей.
- Порежьте ингредиенты на кусочки, чтобы их было легче перемешать. Не забудьте удалить сердцевину из яблока.
- Положите кусочки яблока и овощей в блендер, добавьте воды и перемешайте. У вас должен получиться однородный коктейль без комочков.
- Налейте готовый напиток в стакан и добавьте немного мёда.
Еще один огуречный смузи, который освежит и обеспечит организму питание – с помидорами. Согласно информации, опубликованной в Phytojournal, этот овощ является источником пищевых волокон, витамина C, витамина E и ликопина, – питательных веществ, которые способствуют улучшению самочувствия.
Потребление помидоров тоже улучшает пищеварение, борется с воспалениями и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, будучи насыщающим продуктом, томат также поспособствует здоровой потере веса.
Ингредиенты- 1 огурец
- 2 стакана воды (400 мл)
- 1 красный помидор
- 3 столовые ложки мёда (75 г)
- Тщательно вымойте овощи.
- Порежьте огурец и помидор на кусочки и положите их в блендер.
- Добавьте необходимое количество воды и мёда и хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Перелейте готовый напиток в кувшин.
- Рекомендуется выпивать по 1-2 стакана такого коктейля за день, и так в течение 2 недель.
- Для получения наилучших результатов, необходимо придерживаться сбалансированного питания и пить достаточное количество воды.
Сочетая огурец и сельдерей в одном напитке, мы можем получить идеальный рецепт для стимуляции функции почек и содействия выведению задержанных жидкостей.
Согласно исследованию, опубликованному в Critical Reviews in Biotechnology, сельдерей обладает мочегонными свойствами, а также является источником витаминов, фенольных соединений, эфирных масел и других питательных веществ.
Ингредиенты- 1 огурец
- 2 стебля сельдерея
- 3 столовых ложки мёда (75 г)
- 2 стакана воды (400 мл)
- Тщательно вымойте ингредиенты.
- Нарежьте их мелкими кусочками и добавьте в блендер.
- Налейте воды и взбивайте в течение 1 минуты.
- Лучше всего пить этот коктейль утром натощак или в полдень.
На последнем месте нашего короткого списка огуречных коктейлей находится напиток, в состав которого входит алоэ вера. Это известное растение имеет важные питательные вещества и свойства, которые помогают улучшать самочувствие.
Согласно исследованию, опубликованному в журнале Pharmacognosy and Phytochemistry, алоэ вера содержит широкий спектр витаминов, включая витамин A, витамины группы B, витамин C, витамин E и фолиевую кислоту. Он также содержит аминокислоты и обладает антисептическими и пищеварительными свойствами.
Ингредиенты- 1 стакан мякоти ананаса (150 г)
- Сок 3 апельсинов
- стебель алоэ вера
- 1 огурец
- Вымойте все ингредиенты.
- Выжмите сок из апельсинов и налейте его в чашу блендера.
- Удалите кожуру с алоэ вера и ананаса. Порежьте их мякоть на кусочки.
- Смешайте до однородной консистенции, без комочков.
- Пейте утром или на полдник.
В заключение
Огуречные коктейли – это здоровые рецепты, которые мы можем включить в сбалансированный рацион питания, чтобы улучшить свое самочувствие. Однако следует помнить, что это не какие-то чудодейственные решения для предотвращения болезней или борьбы с ними.