Мои отношения с едой или самые страшные тайны на свете.
Даша buzzilka затеяла конкурс вкусностей с iHerb. Для его участия мне необходимо написать пост на тему "Мои отношения с едой (http://buzzilka.livejournal.com/523123.html).
А я подумала, что это хороший момент, для того, чтоб открыть свои самые страшные тайны миру, да так, чтоб они перестали быть самыми страшными. Ну, и, поспешу вас расстроить, это будет пост о еде без фоток еды.
Мало кто знает (но узнает все больше и больше, а теперь и вовсе узнают все те, кто умудрится это прочитать), но до 19 лет я была пухляшом, да не просто милым хомячком, а самым настоящим, здоровенным таким пирожочком с мясом.
Проблемы со здоровьем, проблемы с питанием и прочие вещи не давали мне покоя. Я с завистью смотрела на девушек, которые поглащая бургеры, остаются стройняшками, а мне стоило съесть одно печенье, как оно откладывало мне плюс три кг. Естесственно, в школе были с этим проблемы, в институте поменьше, но отчаиваться я не собиралась.
На удивление - преображения со мной случились не просто благодаря какой-то правильной еде. Я давно смирилась с тем, что останусь такой навсегда и приняла решение любить себя ни смотря ни на что и жить в радость.
Вегетарианство.Однажды летом, моя любимая Полина предложила отправиться в Карпаты на фестиваль радуга и я подумала, что горы, палатки и солнце - это то, что мне необходимо именно сейчас.Мое вегетарианство стало подарком для Полли. Логика была такая: я еду в место, где мяса точно не будет (или будет в малом количестве), все это время я буду жить со своей Полли, которая вегетарианка с 14 лет и готовить мы будем вместе, а это значит, что готовить без мяса просто удобнее, да и стоило уже попробовать этот вид пропитания, так как я пять лет к этому шла, но часто срывалась.И понеслось.Сейчас, спустя шесть лет, я продолжаю считать, что вегетарианство - лучшее, что случалось со мной в жизни. Не было никаких трудностей с переходом на эту систему - любая проблема, звучащая как "я не могу" - это просто затык в голове, с которым может справиться любой.Я стремительно (плюс от того, что ползала по горам целыми днями) начала сбрасывать вес. Спустя месяц все мои вещи мне были велики на два-три размера. Счастью моему, как вы понимаете, не было предела.Да, в результате я стала намного стройнее, НО, это, естесственно не все. Простое вегетарианство (как вегетарианство на пряниках да сушках) не дает нужного результата. Я стала сухой и жилистой, мои руки превратились в веточки, про которые мужчины говорили "страшно брать", но в целом - результат был достигнут другим.
Спорт.После того, как я стремительно сбросила некое количество килограммов - останавливаться на достигнутом было нельзя. И в моей жизни появился не просто активный спорт, а очень большое количество спорта. Я занималась чуть ли не десятью видами спорта (бегала, плавала, качалась, йожила и многое другое). Я перетруждала себя как могла, порой от перенапряжения мышц я не могла выйти из маршрутки от того, что каменели ноги. НО мы же говорим о еде. Естесственно, результат хотелось получить быстро и сразу, да и перед тренировками и после - желательно не есть (это все знают). Я перестала нормально питаться, вечно себя в чем-то ограничивала, голодала, не балансировала потерянный и полученные каллории. Учитывая, что в этот период я училась на двух очках одновременно - организм шел на износ, но, на выбросе эндорфинов я продержалась полгода, чувствуя себя счастливой.
Расстройства питания.В один прекрасный момент силы кончились. Заниматься так много спортом я больше не могла, все время отнимала учеба и игры в КВН. Спортивные результаты меня устраивали, но настали тяжелые будни, в которые очень хотелось есть. Так я заработала булимию, с которой, признаюсь честно, борюсь по сей день. Непреодолимый голод мучил меня целыми днями, после приема пищи невыносимое желание избавиться от нее, отвращение от одной мысли о переваривании чего-то внутри тебя. Как результат - проблемы с желудком, с кожей, с нервами и проблемы с собой в целом. Самостоятельно излечиться - маловероятно. Меня спасли поездки на Утриш. На вопрос как ответы очень просты: море и горы - вес теряется сам по себе, открытое пространство - булимировать там слегка сложно, отсутствие постоянного доступа к еде - до магазина идти 7 км по скалам. Да и гармоничность пространства заставляет тебя забыть о проблемах снаружи - ты лечишь голову и становишься единым со своим телом.
Что происходит сейчас?Я - счастливая вегетарианка. Готовлю огромное количество разнообразных веганских и вегатарианских блюд, кормлю любимого мужчину (который, кстати, активный мясоед) и он доволен. Занимаюсь йогой, бегом и плаванием так, чтоб организм чувствовал себя спокойней. Люблю активный отдых и танцы (да, часто пьяные танцы, это же не пост о Даша и Алкоголь, а пост Даша и еда). Самое главное придти в гармонию со своим телом и тогда можно есть, то, что хочется, главное - понимать для чего. Признаться честно, сейчас меня до сих пор настигают приступы булимии, иногда это затяжные периоды, но гармония, как выяснилось, сильнее, она приводит голову в порядок, для головы и иногда для тела использую лечебное голодание - оно очищает голову. В целом, сейчас я не в той форме, в которой хотела бы быть (это лето меня изрядно переломало), но, медленно и верно я иду к нужному результату. Сейчас главное знать, что ты хочешь есть и в каком количестве это нужно, ну и спорт, а самое главное
Что-то какой-то не о еде получился пост, хотя, может так оно и должно быть.