Винная столица Германии сквозь призму бокала Ледяного вина. Рюдесхайм-на-Рейне.
Рюдесхайм-на-Рейне считается так же самым туристическим городом Германии. На душу населения туристов здесь приходится гораздо больше, чем в Берлине или где-либо ещё. Практически все круизные теплоходы, следующие по Рейну, делают остановку в Рюдесхайме. 2. Главную городскую площадь с костёлом Св. Якоба украшают платаны, посаженные вверх корнями. Дерево прекрасно чувствует себя "вниз головой": ветки пускают корни, а корни дают листья и дерево продолжает жить как ни в чём не бывало. Такое дерево называют барочным и каждую зиму проводят обрезку веток, выросших на корнях. Вид крайне необычный!
3. Лучшее время для посещения Рюдесхайма-на-Рейне -зима, а особенно утро 25 декабря и 1 января, когда улицы города совершенно пусты. Говорят, что летом, за головами туристов даже фасады домов не видно.
4. Во время второй мировой войны город практически не пострадал и фахверк старых домов настолько пропитан историей, что источает флюиды духа старины на каждого ступившего на улицы старинного города.
5. Самый старый дом Рюдесхайма. Он настолько стар, что даже никто и не помнит, когда он появился на этом месте.
Фахверковая архитектура Германии-это главная изюминка, хотя французы долго её не признавали, и нарочно штукатурили и закрашивали балки. Технология строительства появилась ещё в 15 веке, она проста и недорога. Для экономии дерева использовался конструкционный каркас: продольные балки, поперечные балки и диагональные роскосы, придающие конструкции жёсткость. Чтобы деревянные балки не гнили их 2 года вымачивалив бычьей крови и ещё примерно столько же сушили.
После такой процедуры дерево становится крепким как бетон, и на протяжении многих веков не меняет своих свойств. Пространство между балками заполняли глиной, битым кирпичом, черепками, строительным мусором, перемешивая с соломой или камышом. Чтоб огромные куски не выпадали из стены делалась арматура из прутьев и веток. При высыхании глина отходила от деревянных конструкций и щели заделывались шерстью, перемешанной с известью.
8. А в этом здании с причудливой башенкой располагается Брёмзерхов-музей механических музыкальных инструментов разных эпох, самое главное, что все они находятся в рабочем состоянии.
9. Рейнская тишина старых улочек влюбляет в Рюдесхайм с первого раза, когда бы он не оказался, ночью или в дождь.
10. Адлертурм-Орлиная башня, здесь когда-то толстый дядька бургомейстер, так раньше называли бургомистров, восседал и смотрел на долину Рейна. Заметив орлиным взором приближающееся судно, велел платить подати и налоги, иначе дальше прохода нет.
11. Главная достопримечательность города-Гроссльгассе-переулок дроздов. Это самая маленькая улочка, шириною буквально метра 3, наполненная ресторанчиками, кафешками. Здесь всегда слышна музыка и людской гоман, но это место сложно застать таким пустым, каким удалось запечатлеть на фото.
12. Каждая деталь на улице-шедевр! Уши наполняет малиновый звон карильона, а чтобы глазу было где зацепится, под карильоном двигаются фигурки.
13. Виноградники в Рюдесхайме начинаются ещё в городе. Среди виноградных лоз гибридный рыцарский замок Боузенбург, построенный в 12 веке. Из века в век замок переходил из рук в руки, пока в 1838 году новые владельцы не разрушили его за исключением башни. Башню надстроили зубцами, познее она перекочевала винному торговцу, а после его смерти вдова заказала архитектору "пристройку" в виде неоготического особнячка.
14. Виноградники занимают всё пространство над городом. Здесь на южном склоне они хорошо защищены от северного ветра, в то время как на другом берегу виноградники не произростают.
15. Побывать в Рюдесхайме-на-Рейне и не зайти в винный погребок? Это было бы большим упущением, тем более, что здесь можно попробовать Eiswein! Ледяное вино! Кто пробовал? Это самое вкусное из всех вин! Виноград собирают здесь с августа по январь. Ледяное вино делают из декабрьского или январского подмороженного на кусте винограда при температуре -7 градусов. Именно при этой температуре виноград приобретает особые вкусовые качества! Даже Российский императорский дом знал толк в ледяном вине и выписывал его из Германии.
Так как -7 в Германии крайняя редкость, урожай бывает далеко не каждый год. Виноделы устанавливают на участке сигнализацию, и как только под утро вдарит морозец -7, над городом раздаются сирены, виноградари семьями вскакивают из своих тёплых нагретых постелек и принимаются за дело, пока лучи утреннего солнца не растопили ледяной виноград!
Вино имеет приятный сладкий, насыщенный и густой концентрат, так что несмотря на винную констистенцую его вкус можно жевать. Чтобы получить бутылочку вина в 375 мл, нужно 40 кг винограда! Но и это не предел! Есть ещё Королевское вино, оно ещё лучше, ещё гуще, но на 375 мл Королевского вина нужно уже 70 кг винограда!
Чем позже сбор винограда-тем дороже вино. Стоимость бутылочки рюдесхаймского винишка от 10 евро за кислятину, до золотых 150 евро за бутылочку сладкого Королевского вина! Но вкус, того стоит!
18. Нет билета на теплоход? В Рюдесхайм-на-Рейне можно запросто добраться электричкой!
Надеюсь, мне удалось передать очарование маленького Рюдесхайма-на-Рейне, город, который чарует своими узами шарма и тихой зимней провинциальностью.:-)