. Бизнес-план по разведению кур и организации птицефермы
Бизнес-план по разведению кур и организации птицефермы

Бизнес-план по разведению кур и организации птицефермы

В настоящее время в агрономическом секторе страны птицеводство занимает одну из ключевых позиций. Разведение кур, гусей, уток, индюков, и даже разведение страусов сегодня как малый бизнес весьма популярен среди сельских и деревенских жителей. В первую очередь именно для этой категории читателей блога предназначен предлагаемый бизнес-план по разведению кур-несушек. p, blockquote 1,0,0,0,0 -->

  • Резюме
  • Основные этапы реализации проекта
  • Общая характеристика проекта (описание компании и оказываемых услуг)
  • Регистрация бизнеса
  • Выбор породы кур для разведения
  • Постройка птичника
  • Приобретение кур
  • Содержание птицы
  • Кормление кур
  • Маркетинговый план
  • Производственный план
  • Финансовый раздел
  • Заключение

Данные организаций, занимающихся сбором и анализом статистической информации, показывают, что мясо птицы, и в частности куриное, пользуются высоким спросом у потребителей. Основными критериями такой «популярности» являются высокие вкусовые качества куриного мяса, более низкой стоимостью в сравнении с говядиной либо свининой. Продажам же куриных яиц достойной альтернативы на российском рынке пока не наблюдается. p, blockquote 3,0,0,0,0 -->

Несмотря на то, что объемы производства куриной продукции увеличиваются буквально с каждым месяцем, а разведение кур как бизнес практикуется в каждом 3-ем личном подворье, на прилавках российских торговых точек наблюдается наличие до 20 % импортной куриной продукции, что может говорить о неспособности отечественных птицефабрик полностью обеспечить отечественный рынок своей продукцией. p, blockquote 4,0,0,0,0 -->

Данный фактор имеет большое значение для начинающих предпринимателей, желающих начать бизнес на разведении кур. Среди всей домашней птицы именно куры являются наиболее неприхотливыми в уходе, и именно куриная продукция пользуется наибольшим спросом у населения. p, blockquote 5,0,0,0,0 -->

И все-таки, несмотря на серьезный спрос на продукцию фермерских хозяйств, занимающихся разведением кур, перед организацией бизнеса целесообразно иметь под рукой грамотный бизнес. Во-первых, данный документ наглядно покажет рентабельность проекта, поможет понять выгодно или нет разведение кур, во-вторых, позволит избежать тех ошибок, которые свойственны начинающим предпринимателям. p, blockquote 6,0,0,0,0 -->

Резюме

Настоящий проект представляет собой описание организации разведения кур-несушек, собственной птицефермы со сроком окупаемости проекта 1,5-2 года. p, blockquote 8,0,0,0,0 -->

  1. Создания высокодоходного предприятия
  2. Организация получения стабильной прибыли
  3. Удовлетворение потребительского рынка куриных яиц и куриного мяса.

Источник финансирования проекта: собственные средства, либо банковский кредит p, blockquote 10,0,0,0,0 -->

Форма ведения предпринимательской деятельности: ИП либо КФХ p, blockquote 11,0,0,0,0 -->

Полная стоимость реализации проекта: 400 – 900 тысяч рублей p, blockquote 12,0,0,0,0 -->

Срок окупаемости: 1,5-2 года p, blockquote 13,0,0,0,0 -->

Заложенная в расчеты процентная ставка: 25% p, blockquote 14,0,1,0,0 -->

Общая сумма выплат по процентам составит: 150 – 450 тысяч рублей p, blockquote 15,0,0,0,0 -->

Доход инвестора составит: 150 – 450 тысяч рублей p, blockquote 16,0,0,0,0 -->

Выплаты кредитных средств и процентов по кредиту начнутся с первого месяца реализации проекта. p, blockquote 17,0,0,0,0 --> к оглавлению ↑

Основные этапы реализации проекта

Начало реализации проекта – непосредственно после принятия бизнес-плана Заказчиком, либо после получения кредитных средств. p, blockquote 18,0,0,0,0 -->

Основные этапы по реализации настоящего проекта, условия и сроки их выполнения представлены в Таблице №1: p, blockquote 19,0,0,0,0 --> Этапы проектаУсловия их выполненияСроки реализации этапов начало проекта 1 месяц получение заемных средствналичие соответствующего пакета документов1-30 дней внесение в ЕГРИП, постановка на налоговый и административный учетобразование ИП1-30 дней приобретение помещения, оформление документов 1 месяц закупка и установка оборудованияполучение кредита1 месяц найм сотрудников 1 месяц проведение маркетинговой кампании все время к оглавлению ↑

Общая характеристика проекта (описание компании и оказываемых услуг)

  1. обеспечение потребительского рынка куриным мясом:
  2. и поставки куриных яиц.

Есть и некоторые «прикладные» моменты в виде реализации куриного пера и пуха, продажи живых цыплят и кур в фермерские хозяйства, и сбор куриного помета для производства органического удобрения. p, blockquote 21,0,0,0,0 -->

  • продуктовые магазины;
  • фермерские хозяйства;
  • частные лица;
  • предприятия по пошиву одежды, постельного белья, и т.д.;
  • организации, занимающиеся производством и продажей удобрений.

Условно организацию выращивания кур можно разделить на несколько этапов, первым из которых будет являться – p, blockquote 23,0,0,0,0 --> к оглавлению ↑

Регистрация бизнеса

Главным образом, это нужно для реализации собственной продукции. Ни одна продуктовая торговая точка не примет на реализацию яйца и мясо кур без ветеринарного заключения и сертификата качества. p, blockquote 24,0,0,0,0 -->

При заключении договора на сбыт продукции куриной птицефабрики, владелец бизнеса обязуется поставлять свой товар в указанные сроки и в должном объеме. То есть количество поголовья птиц на своей птицефабрике можно представить сразу же. Увеличение объема сбыта влечет за собой увеличение количества птицы на птицеферме, а значит и необходимых финансовых вложений. p, blockquote 25,0,0,0,0 -->

  1. КФХ обязано иметь для своей деятельности в собственности земельный участок, размеры которого определяются законами субъектов РФ, ООО же может вести бизнес на арендованном земельном участке;
  2. разное налогообложение и обязательства перед налоговой службой. Для КФХ действуют правила уплаты налогов идентичные ИП. Для ООО в законодательстве прописаны свои директивы.
Выбор породы кур для разведения

Разведение кур необходимо начать с определения той породы птицы, которая лучше всего подойдет для выращивания именно в данном регионе. Необходимо также выбрать приоритет для бизнеса – что будет выгоднее – разведение кур-несушек для получения яиц или кур-бройлеров для поставок куриного мяса. p, blockquote 27,0,0,0,0 -->

Впрочем, большая часть заводчиков кур делят поголовье пополам – 50% несушек, 50% – мясные породы. Сегодня в нашей стране успешно прижились породы кур из самых разных стран, однако наибольшей приспосабливаемостью обладают породы, выращиваемые в России издавна. p, blockquote 28,0,0,0,0 -->

p, blockquote 29,1,0,0,0 -->

Сравнительные характеристики различных пород кур представлены в Таблице № 2: p, blockquote 30,0,0,0,0 --> Порода курЯйценоскость, штук в годСредняя масса яиц, гСохранность яиц, % новогенбраун351,161,599 хайсекс346,161,796 ломанн338,962,599 иза браун342,161,698 хай-лайн336,661,998 супер ник330,162,396 тетра330,162,195 бованс326,862,796

При правильном выборе породы яйценосных кур одна птица за год может снести до 300 и более яиц. Нестись они начинают в возрасте 40 дней, этот период будет продолжаться до 2 лет, после чего их целесообразно будет пустить на мясо, заменив более молодыми птицами. Возможно также отдельное выращивание кур, несущих исключительно диетические яйца. Все, что для этого требуется, это держать их в клетке одних, без петуха. p, blockquote 31,0,0,0,0 -->

Постройка птичника

Размеры птичника зависят только от поголовья птицы в хозяйстве. Хотя лучше заранее, если есть планы расширения бизнеса на будущее, строить птичник побольше. Клетки для кур в целях экономии средств можно смастерить самостоятельно, особой сложности в этом нет. p, blockquote 32,0,0,0,0 -->

Самый оптимальный вариант – клетка-гнездо с яйцесборником, в котором курица несется и высиживает яйца, в отличие от насестов, при сооружении которых яйца приходится искать по всему птичнику, кроме этого существует вероятность того, что яйца будут раздавлены самими птицами. В гнезде во избежание повреждения яиц предусмотрен яйцесборник. Для выращивания цыплят обычно используют фанерные либо картонные ящики. p, blockquote 33,0,0,0,0 -->

Клетку-гнездо нужно заполнить соломой, сеном, или другим подобным наполнителем. Сделать такую конструкцию несложно самому, либо наняв хорошего плотника. В любом случае это обойдется значительно дешевле, нежели приобретать клетки-гнезда в магазине. p, blockquote 34,0,0,0,0 -->

p, blockquote 35,0,0,0,0 -->

Для этого используется металлическая, лучше оцинкованная сетка с размером ячеек 35*35 мм. К примеру, для 500 несушек понадобится сделать 10 блоков клеток, поставленных друг на друга в целях экономии площади, то необходимо приобрести 4 рулона такой сетки. Для постройки понадобится также металлическая арматура, листы фанеры общей площадью примерно 7 кв. метров, и несколько листов железа общей площадью 15 кв. метров. p, blockquote 36,0,0,0,0 --> к оглавлению ↑

Приобретение кур

Разведение кур-несушек лучше начинать, купив 1,5-2 месячных птиц, именно в тот период, когда носкость у них только начинается, чтобы получить от них максимальную прибыль. Кур подходящего возраста можно приобрести на сельскохозяйственных ярмарках, рынках, либо птицеводческих хозяйствах, имеющих положительную репутацию. p, blockquote 37,0,0,0,0 -->

Можно также воспользоваться объявлениями в интернете, либо печатных изданиях. Оптовым покупателям часто предоставляются хорошие скидки. Но в любом случае всегда нужно иметь дело с продавцами, о которых можно узнать отзывы других людей. p, blockquote 38,0,0,0,0 -->

Очень часто неопытные начинающие разводчики кур попадаются на том, что им продают вместо кур молодых петушков. Чтобы не попасть в такую ситуацию, нужно либо научиться самостоятельно определять пол птицы, либо пригласить на помощь при покупке опытного птицевода. p, blockquote 39,0,0,0,0 -->

Для того, чтобы постоянно не покупать молодняк птицы, необходимо приобрести собственный инкубатор, а к курам регулярно пускать самцов. Существует норматив, по которому принято держать одного петуха на 4 куриц. Для выводка цыплят нужно брать яйцо от птиц возрастом 2-12 месяцев. p, blockquote 40,0,0,0,0 -->

Инкубационный период длится примерно 21 сутки, а процент выживаемости составляет порядка 80 яиц из 100 штук. Из этих 80 цыплят могут оказаться больными и слабыми, которые впоследствии погибнут примерно 8-10 особей. Соотношение петушков и куриц составляет примерно 50*50. Именно эти расчеты и нужно брать за основу при составлении анализа. p, blockquote 41,0,0,0,0 -->

Содержание птицы

Выращивание кур требует особых условий для того, чтобы птица чувствовала себя хорошо и их яйценоскость достигала максимума. Самое главное в птичнике – световой и температурный режим. Хотя сами куры довольно неплохо переносят пониженную температуру, для яиц и маленьких цыплят необходимо держать в птичнике тепло не ниже +20 0 . Допустимая влажность в помещении должна составляет от 60 до 70%, а световой день при помощи искусственного освещения нужно «продлить до 16-18 часов в сутки. p, blockquote 43,0,0,1,0 -->

При монтаже освещения необходимо учесть, что слишком яркий свет вреден для птиц и их потомства, поэтому лучше всего использовать либо люминесцентные лампы дневного света, либо несколько обычных ламп накаливания малой мощности. p, blockquote 44,0,0,0,0 -->

Каждый день в целях профилактики заболеваний необходимо тщательно осматривать кур, убирать помет, чистить клетки, и т.д. Подстилку в клетках-гнездах можно менять раз в 7-10 дней. Заболевания кур – это основной риск в данном бизнесе. Именно поэтому уборка и осмотр должны проводится строго по графику. p, blockquote 45,0,0,0,0 --> к оглавлению ↑

Кормление кур

Несмотря на то, что куры, как известно, крайне неприхотливы в пище, для достижения максимальных результатов в поставленных перед птицефабрикой целей, птицу нужно кормить сбалансированным комбикормом для домашней птицы с высоким содержанием протеинов и микроэлементов. Летом кур целесообразно держать на свободном выгуле, помимо обязательной двухразовой кормежки в день. За сутки одна курица съедает в среднем от 100 до 150 граммов корма. p, blockquote 46,0,0,0,0 -->

p, blockquote 47,0,0,0,0 -->

Только что вылупившихся цыплят нужно кормить мелко нарезанным круто сваренным яйцом, точеными хлебными сухарями, творогом, рубленой зеленью. Можно добавить к этому специальный комбикорм для молодняка в возрасте от 1 до 10 суток. p, blockquote 48,0,0,0,0 --> к оглавлению ↑

Маркетинговый план

В настоящее время (2016 год) разведение кур-несушек на яйца как бизнес является не только прибыльным проектом для частного лица, но и имеющим стратегическое государственное значение в рамках развития программы импортозамещения. p, blockquote 49,0,0,0,0 -->

Выращивание кур, даже несмотря на огромную популярность и востребованность продукции, находится в России на крайне низком уровне. По итогам 2015 года рентабельность разведения птицы на мясо составляла 15-17%, птицы яичного направления – всего 10-12%. По оценкам экспертов отрасли для успешной работы птицефермы рентабельность должна быть не менее 20%. p, blockquote 50,0,0,0,0 -->

Существующая разница объясняется тем, что для разведения птицы мясных пород нужно гораздо меньше средств, нежели для производства яйца. То же самое обстоит и с технологией. Средств на модернизацию данной сферы у частных предпринимателей нет, поэтому приходится работать со старым оборудованием и старыми «деревенскими» методами. p, blockquote 51,0,0,0,0 -->

Хотя, как показывает практика немногочисленных птицеводческих хозяйств при внедрении новых технологий разведения птицы и установке современного оборудования, эффективность бизнеса можно повысить в несколько раз. p, blockquote 52,0,0,0,0 -->

Ценообразование яйца и мяса напрямую зависит от стоимости корма, оборудования для птицефермы, автомобильных перевозок, и многих других факторов. Поэтому в ближайшие год-два стабильности цены на куриную продукцию ожидать не стоит. Такая тенденция требует постоянного мониторинга рынка на предмет цен аналогичной продукции у конкурентов, появления новых закупщиков, и т.д. p, blockquote 53,0,0,0,0 -->

  • реклама в печатных периодических, специализированных, и тематических изданиях;
  • заключение договоров на поставку собственной продукции в столовые школ, детских садов, больниц, частные и крупные сетевые магазины, кафе, рестораны, и другие заведения общественного питания;
  • создание и развитие собственного интернет-ресурса;
  • создание условий труда и развитой инфраструктуры.
  • выращивание перепелов – https://business-poisk.com/razvedenie-perepelov.html
  • разведение цыплят-бройлеров на мясо – https://business-poisk.com/razvedenie-broylerov.html

Производственный план

  • центробежный пылевой вентилятор для проветривания помещения птичника;
  • световое оборудование для птицеферм;
  • автоматические поилки;
  • приспособления для уборки помещения птицефермы.

Финансовый раздел

Основные налоги, подлежащие уплате, представлены в Таблице № 3: p, blockquote 56,0,0,0,0 --> Вид налогаБаза налогаПериодПроцентная ставка Налог на прибыльПоступающая прибыльМесяц20% Налог на имуществоОценочная стоимость имуществаСогласно графика платежей2,2% НДСДобавленная стоимостьМесяц18% Подоходный налогФонд оплаты трудаМесяц13% Социальные выплатыФонд оплаты трудаМесяц34%

План реализации продукции представлен в Таблице № 4: p, blockquote 57,0,0,0,0 --> ПериодВид продукцииОбъем реализации, тысяч штук в месяцЦена, единица продукции, руб.Выручка от реализации, тыс. руб. 1-12 месяцРеализация цыплят, петухов и кур-несушекот 125от 85от 8125 — 15000 1-12 месяцРеализация яицот 3750от 30 руб. за десятокот 1125 — 1350 13-24 месяцРеализация цыплят, петухов и кур-несушекот 300от 90от 21000 — 36000 13-24 месяцРеализация яицот 9000от 35 руб. за десятокот 3150 — 4000 к оглавлению ↑

Заключение

Проведенный в данном бизнес-плане анализ показал, что проект по разведению кур мясного и яичного направления является в данный момент в нашей стране, высокоприбыльным. Продукция имеет устойчиво-высокий спрос. Основными рисками являются болезни птиц. При умелой организации птицефермы и грамотном руководстве проект вполне способен в заданные сроки реализовать намеченные цели.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎