Авантюрный одиночный тур в Грузию и Турцию
Путешествие на Восток – всегда приключение. Татьяна поехала в Грузию и Турцию в одиночку. До этого она тщательно перебрала отзывы о сервисе коуч-серфинга – гостевой сети путешественников, которые предлагают бесплатный ночлег. И получила незабываемые впечатления, каких бы никогда не было, если бы она поехала в организованный групповой тур.
За четыре месяца до поездки одесситка взяла авиабилет из Борисполя в Кутаиси, который ей обошелся в 100 долларов туда и обратно. Татьяна блогер-фотограф. Она спланировала маршрут через Ботанические сады и парки, древние соборы Кутаиси и Батуми. А также, водопады, горные озера и скальный монастырь соседней Турции, близ Трабзона. На форуме коуч-серфинга связалась с турецким байкером о котором с восторгом отзывались туристы Ближнего и Дальнего Зарубежья. Татьяна, собрав сумку, отправилась в аэропорт.
Кутаиси встретил радушно – апрельским теплом Кавказа. Таксист за 10 лари отвез в хостел, который в сутки стоил так же, как и такси. – В хостеле я познакомилась с литовцем и норвежцем, – вспоминает Татьяна. – Скооперировавшись, мы сбросились по 10 лари и пошли смотреть древний город. Иностранцы непрерывно снимали пейзажи и тихо завидовали моему фотоаппарату, который выхватывал самые неожиданные мотивы. После экскурсии мои напарники нашли двух светловолосых туристок и вернулись в хостел только утром.
Я же, оставив багаж в гостинице, отправилась в Батуми на автобусе (140 км). Батуми оказался сказкой. Погуляла по набережной. Потом взяла такси и поехала смотреть водопад Махунцети и арочный мост царицы Тамары. Потом он отвез меня в ботанический сад. Это место, где нужно гулять одному. Или с тем, кто понимает, почему ты застыл над кустом с бабочкой или замер перед расцветшим кактусом. Обойти весь ботанический сад оказалось невозможно. Поэтому мне хватило одного яруса. В заросли бамбука я уже не стала спускаться. От Батуми мне нужно было добраться до границы с Турцией. Маршрутка привезла меня в центр, где мне подсказали, как пересесть на автобус до пограничного Сарпи. И тут начались мои приключения, – улыбается Татьяна, получая от официанта заказанный шашлык и хачапури – национальные грузинские блюда.
В автобусе я познакомилась с контрабандистами. Они везли сигареты, которые в Турции были намного дороже. Мы разговорились с женщиной, которая, узнав, что я из Украины, очень обрадовалась. Она угостила меня своей выпечкой. И потом дала мне два блока сигарет. И так мы перешли границу.
У грузинско-турецкого села Сарпи интересная история. В советское время граница разделила его на две части: грузинскую и турецкую. И когда на одном краю села назначали свадьбу, приглашая родственников с другого края поселения, они садились на автобус, ехали в Анкару, потом летели на самолете в Москву. На поезде добирались до Тбилиси и дальше в Сарпи, где как раз попадали на свадьбу. Из-за «железного занавеса» советской страны соседи не могли ходить в гости друг к другу. И приходилось делать такой вираж.
Сейчас в Грузии и Турции демократия. И украинцу не нужна виза, чтобы побывать в этих странах. Перейдя на турецкую территорию, Татьяна отдала сигареты спутнице, которые она быстро реализовала в ближайшем магазине. И все торговцы в благодарность новой знакомой сопровождали ее до Трабзона.
– Меня накормили хлебом и огурцами, который они купили в Турции, – смеется Татьяна. – Я стала лучшим другом, потому что помогла им. И дело закончилось хорошо. Неблагополучно такие дела заканчиваются, когда автобус останавливает турецкая полиция и забирает сигареты. Один знакомый рассказывал, как в Турции арестовали машину вместе с ним. А сутки пребывания в тюрьме стоят 30 лир (15 долларов). Но в этот раз для «предпринимателей» все обошлось. Водитель высадил меня на в Трабзоне, предложив забрать на обратном пути. Но я вежливо отказалась, как будто предвидела, что возвращаться придется другим транспортом.
На площади меня встретил Сейфетин вместе с друзьями. Ему 54 года. Он очень общительный. Десять лет уже принимает людей со всей планеты. Но главное, что меня подкупило, когда я выбирала, где смогу остановиться в Турции, что он байкер. Он с 14 лет ездит.У него три мотоцикла: один маленький – для города, другой для путешествий, третий – ездить по горам.
И когда он меня встретил, больше я пешком не ходила, – заключает Татьяна. – Правда живет он за городом. В поселке Ялдызлы. А по-английски он называется Сера.
Он показал мне свой сад из роз, который называл бахчой. Перезнакомил со своими друзьями. Один из них делает купола для мечети. И мастерская расположена у Сейфетина во дворе.
Когда он увидел, что у меня оторвались резинки на фотоаппарате, то приклеил их. А одну недостающую вырезал из своего материала. И сделал все как надо. Вместе с друзьями мы ездили на чудеснейшее озеро в горах. Это было прекрасно. А на следующий день к нему приехали белорусы. Он попросил моей помощи, чтобы встретить их. И мне пришлось, не понимая точного своего расположения, связываться с ними и советовать, где им выйти из автобуса на трассе. С картой Гугл, переводчиком в ХХІ веке это казалось возможным.
С задачей я справилась. Белорусы приехали в три часа ночи. А утром Сейфи, так коротко его называли друзья, накормил нас замечательным блюдом чилбыр. В сковородку наливается вода, которая закипает. В нее разбивают яйца и доводят до состояния «в мешочек». Потом лопаткой их перекладывают на тарелку. В сковородке растапливают сливочное масло и добавляют специи. И всем этим поливают чилбыр. Это такая вкуснятина, – показывает видео путешественница. А еще я узнала новое блюдо махлама, – говорит Татьяна. – В растопленное масло и сыр засыпается кукурузная мука. И все это перемешивается.
– Сначала я думала, что это сыр, – делится Татьяна. – Но потом поняла, что есть еще что-то. В Турции я узнала много новых слов. Например, дандурма – это мороженое. Погостив пять дней, я собралась обратно. Сейфи отвез меня на мотоцикле до Батуми. А там я доехала до Кутаиси. У меня было еще время сходить на базар. – Татьяна достает пакет с грузинским десертом – чурчхелой и рассказывает рецепт приготовления: – Орехи нанизываются на веревочку. А затем обваливаются в сиропе, сваренном с мукой.
Мы пробуем чурчхелу с фундуком и грецким орехом в виноградном и гранатовом соках, вкушая ароматы солнечной Грузии. – В итоге 10 дней незабываемых впечатлений и авантюр, – шутит Татьяна. – Но главное, зачем я ехала в Турцию, мне посетить не удалось. Скальный монастырь был закрыт для посещения. Поэтому придется ехать еще раз.
А как посетить Грузию и Турцию и провести чудесный отпуск, я уже знаю. И это самый лучший вариант отдыха!