Отзыв: Ресторан "Брудер" (Россия, Москва) - Какое замечательное место! Всем бобра! :)
Пивной ресторан с оригинальным названием "Брудер" мы выбрали для того, чтобы отметить одно важное событие нашей семьи - очередную годовщину свадьбы. Ресторан располагается на Бутырской улице, 46, строение 1, не далеко от метро Савеловская и чуть дальше от Дмитровской. "Брудер" существует уже пару лет (или даже дольше), и мы живем близко, но этот поход оказался первым. И, надо сказать, место оказалось весьма приятным во всех отношениях.
Казалось бы, обычное здание, ничем не привлекательное внешне. Ну, разве что большими буквами обозначен как "Пивной ресторан Брудер". С боковой стороны находится вход внутрь. С парковкой тут сложно, но кто же ездит в пивной ресторан на своем автомобиле?)) Теоретически, машину можно оставить прямо здесь, но это если очень повезет.
Заходим внутрь. Здесь нас встречает широкая и привлекательная стойка ресепшен, за ней несколько человек, готовых вас принять. Фото ресепшен у меня нет, как-то неловко было фоткать ее вместе с людьми. Но по оформлению на первый взгляд ресторан уже начинал нравиться. Персонал молодой, шустрый и отзывчивый, так что вопросов не возникает.
В ресторане на выбор нам предложили три зала: японский и два европейских. Мы выбрали европейский. Оказалось, оба зала находятся в одном крыле на двух уровнях. По территории залы похожи, а вот по оформлению различаются. На первом этаже широкие столы окружены уютными большими диванами, на которых удобно и уютно расположиться, раскинуться, расслабиться, и вкушать пивные напитки и смотреть трансляции матчей на телевизорах, которые тут всюду. Довольно уютный зал, большие окна обеспечивают свет в дневное время, а подсветка на окнах создает уют в вечернее время. Контактный бар предлагает своим клиентам напитки по их заказу. Все удобно и комфортно.
Мы пошли на второй этаж, куда ведет боковая лесенка. Надо сказать, что после принятия "на грудь" следует держаться за поручень, иначе легко совершить "полет навигатора" прямо на первый этаж.
Оформление этажа не оставит равнодушным, наверное, многих. Стены в стиле кирпичной кладки, на них фотографии посетителей на различных мероприятиях ресторана. Зал визуально можно разделить на несколько территорий - для этого предусмотрены портьеры. Для каких-либо личных праздников отгородиться от всех и остаться в интимной обстановке "со своими" - идеальное решение! Мебель с темном дереве, где со стульями, а где и с диванчиками - на любой вкус, приглушенный свет создает атмосферу расслабленности, а ненавязчивое освещение выгодно подсвечивает столики, не раздражая глаз. И телевизоры!
Со второго этажа можно взглянуть вниз, на первый этаж, оценить бал и красивую неоновую подсветку, а так же подсмотреть, как готовят блюда на мангале - все происходит на глазах!
В интерьере мне понравилось все. Уютно, спокойно, много места между столами и не тесно. Не жарко, работают кондиционеры. А еще бесплатный wi-fi - все, что нужно для приятной беседы))) На столах необходимый инвентарь для приема пищи - ножи, вилки, салфетки, приправы и остальное. Акционные рекламки рассказали нам о проводимых акциях, в том числе о проводимом Октоберфест - три пива по цене двух. Отлично для любителей пенного!
Меню тоже впечатлило. Достойно выглядит внешне, тяжелое, с аппетитными изображениями заказываемых блюд. Для основного стола, барная карта и десерты - все в отдельном меню. Можно попросить как японское меню, так и европейское, или просто выбрать десерт, не отвлекаясь на алкогольные напитки.
По ценам - как в хорошем ресторане. Но надо отметить, что пивной ресторан "Брудер" - хороший ресторан, поэтому все закономерно.
На странице с бургерами поразили фотографии - бургеры в разрезе. Очень оригинально и аппетитно выглядит, хотя в подобных местах я никогда не обращаю внимания на подобные предложения. А здесь сложно не обратить!
Барная карта включает в себя разливное пиво, коктейли, вина, безалкогольные напитки. Напомню, что "Брудер" - пивной ресторан, а значит здесь должно бить пиво, и не мало! Его тут правда не мало, но и не так уж много. Хотя найти для себя что-то подходящее можно. Пиво как разливное, так и бутылочное.
Напитки принесли быстро. Мы заказали по фирменному пиву "Брудер", оказалось оно весьма неплохим на вкус. Закуска под пиво состоит из колец кальмаров, остреньких сырных шариков, картофельные дольки и два соуса - кетчуп и сырный из Чеддера. Все съедобно, вкусно, сытно, питательно, вредно :)
Порции достаточные, чтобы наесться, и даже больше. Подача на белых тарелках. Особенно с оформлением блюд не заморачивались, но и без этого все выглядело достойно. Муж на горячее заказал телятину - мясо оказалось нежным и вкусный. Подавалось с картофельным пюре, малосольными огурчиками и красной капустой, телятина под соусом песто, внутри завернут какой-то соус. Муж оценил - вкусно! Я взяла конкилье с мидиями и осминожками - пикантно, сытно, вкусно. Очень довольна выбору.
В общей сложности мы оценили несколько сортов пива и эля, в итоге остановились на фирменном, с которого начинался вечер, чтобы потом уже не думать, что выбирать. Вечер обещал быть томным)))
В 21:00 начался концерт с живой музыкой, играли очень хорошо, акустика отличная, громко с глубокими басами, но на втором этаже музыка нисколько не мешала общаться, не приходилось перекрикивать друг друга, как это часто бывает в ресторанах с живой музыкой. К слову, в "Брудере" часто проходят различные концерты и выступления, в выходные - обязательно. Именно с таких вечеринок и делаются фотографии, которые потом красуются в рамочках на кирпичной кладке стен. Все продумано, все отлично!
Неожиданно, но символикой ресторана "Брудер" является бобер! В светлое время суток он часто стоит на улице, привлекая к себе публику, а в остальное время "мигрирует" по ресторану: то там его поставят, то здесь. На этот раз Бобер стоял возле входа на второй этаж, возле шкафчика с именными персональными кружками постоянных клиентов - это тоже своеобразный жест от ресторана. Каждая кружка стоит в собственном боксе, под замком. Качество фото не очень, но прошу модераторов НЕ УДАЛЯТЬ фото с Бобром! Всем Бобра! :)
Ну, и как же в пивном ресторане обойтись без туалета? Никак. А он здесь достоин, чтобы о нем рассказать, и показать. Сначала напомню, что в ресторане "Брудер" три зала, о двух я уже рассказала, а третий находится в противоположной стороне от двух европейских. Туда я не заглядывала, лишь одним глазком, когда шла "припудрить носик".
Туалет в "Брудере" один, находится на первом этаже, соседствует со стойкой ресепшен. Для девочек туалет просто шикарный! Я сначала даже не поняла, что это заведение именно для определенных целей - так тут красиво и интересно! Судите сами:
Оформление с восточном стиле, на сером фоне изображения красивых веток сакуры, раковины одинаковые по стилю, разные по цвету, много зеркал, чисто и приятно пахнет. Это тот очень редкий случай, когда в туалете приятно находиться и не хочется торопиться уходить. Просто шикарно!
Всего 4 кабинки, и в них тоже стоит заглянуть с эстетической точки зрения:
Не сделать селфи в таком туалете - просто преступление!)))
В вечернее время, когда темнота спускается на город, окна ресторана и вход в него ярко и нарядно подсвечивается, что не может не радовать глаз, такая подсветка лично у меня ассоциируется с Новым годом, когда город буквально утопает в подобном освещении.
Где-то в ресторане есть детская комната, куда можно отдать ребенка поиграть, пока взрослые релаксируют или смотрят матчи. Но комнату сама я не видела.
Подводя итог, скажу, что пивной ресторан "Брудер" абсолютно покорил меня с первого раза. Мне здесь понравилось все, включая персонал и обслуживание, поэтому однозначно рекомендую "Брудер" для хорошего и приятного время проведения!
Положительные моменты:- большой ресторан, - три зала, - обособленные столики, диванчики, портьеры, - приятный адекватный персонал, - вкусная кухня,
- несколько сортов вкусного пива, - детская комната, - живая музыка вечером и в выходные, - божественный туалет для красивых селфи)))