Кролик в сметанно-чесночном соусе
Кролик в сметанном соусе – это очень вкусно. Разнообразим будничное меню?
Как приготовить кролика в сметанном соусе:
Разделать кроличью тушку на небольшие куски. Помыть и осушить. Посолить и поперчить. Перемешать.
Очистить и помыть лук, нарезать мелко.
Почистить чеснок. Раздавить в чесночнице.
Затем каждый кусок обвалять в муке.
Разогреть сковороду, добавить масло. В разогретое масло выложить мясо.
Обжарить со всех сторон мясо, до золотистой корочки 5-7 минут.
Обжаренное мясо сложить в казанок.
В сковороду выложить лук, обжарить, помешивая, до золотистого цвета 2-3 минуты.
Вылить в сковороду примерно 2 стакана холодной кипяченой воды, перемешать. Залить мясо. Тушить на медленном огне до готовности 30-40 минут.
Далее положить лавровый лист, сметану, налить еще немного водички, с таким расчетом, чтобы соус полностью покрывал мясо. Тушить 10 минут, на самом маленьком огне. Затем добавить чеснок, перемешать и оставить кролика в сметанном соусе настояться 10-15 минут.
Кролик в сметанном соусе готов. Подать с гарниром из картофельного пюре, гречневой каши, макарон и обязательно полить соусом. Приятного аппетита!
А лучшее спасибо – поделиться рецептом :)
леся Понедельник, 11 Марта 2013 г. 21:15 #Спасибо за рецепт, кролик в сметанном соусе это вкуснятина)))
Людмила Владимировна Вторник, 12 Марта 2013 г. 20:01 #Леся, на здоровье
Михаил Среда, 07 Августа 2013 г. 18:47 #Скоро приготовлю к приезду девушки. Думаю, что не разочаруюсь в рецепте- уж больно аппетитно выглядит
Максим Суббота, 24 Августа 2013 г. 15:04 #Сегодня попробовал приготовить.Очень вкусно и оооочень сытно! Спасибо!
Светлана Четверг, 29 Августа 2013 г. 20:11 #Спасибо большое Именно по этому рецепту и готовила Ща всей семьей будем кушкать Спасибочки ))
Людмила Владимировна Вторник, 10 Сентября 2013 г. 10:16 #На здоровье, Друзья
Loariel Суббота, 14 Сентября 2013 г. 17:03 #Действительно, очень вкусно! Спасибо
кролик Вторник, 24 Сентября 2013 г. 22:27 #А сковороду мыть не пробовали?
Ольга Среда, 13 Ноября 2013 г. 18:12 # MIMAXIMUM Суббота, 16 Ноября 2013 г. 17:11 #Рецепт ОТЛИЧНЫЙ,- СПАСИБО .
Андрей Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 18:08 #Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусно получилось=)
igor Среда, 27 Ноября 2013 г. 00:30 #a kogda lyk lowyt6.
Маруся Среда, 27 Ноября 2013 г. 16:47 # Ирина Суббота, 30 Ноября 2013 г. 16:44 #Божественный кролик получился, спасибо автору за рецепт!
Ирина Суббота, 30 Ноября 2013 г. 16:51 # Анастасия Четверг, 12 Декабря 2013 г. 09:08 #пойду готовить.)) ням ням
Вероника Суббота, 14 Декабря 2013 г. 17:52 #тушится. =)))))) запах сумасшедший! я еще розмарина чуток добавила. мммм. =))))))))))
Маша Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 15:16 #Получается не плохо
анатолий Воскресенье, 12 Января 2014 г. 11:06 #для приготовления жаркого из зайца нужно иметь хотя бы кошку и все пряности тогда к месту
Павел Четверг, 06 Февраля 2014 г. 19:58 #Доббрый вечер. Не совсем понял для чего панируется в муке кролик, если потом дотушивается с соусом?
Спасибо за рецепт.
Людмила Владимировна Пятница, 07 Февраля 2014 г. 11:42 #Тогда мясо получается более сочным.
Людмила Владимировна Пятница, 07 Февраля 2014 г. 11:43 #Друзья, всем на здоровье.
Александра Суббота, 22 Февраля 2014 г. 21:08 #Спасибо за рецепт,у меня получилось шикарное блюдо.
Мария Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 18:11 #Спасибо За Рецепт получилось очень вкусно жду Новых Рецептов про Кролика
павел Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 19:59 #Большое спасибо за рицепт сейчас буду пробовать!
Анастасия Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 01:56 #очень вкусно вышло, всей семьёй наслаждаемся! спасибо ОГРОМНОЕ.
Natalija Среда, 28 Мая 2014 г. 17:50 #Spasibo o4enj vkusna polushilasj. Muzu ponravilosj
Tatyana Четверг, 12 Июня 2014 г. 20:52 #Благодарю от всей души. главный отзыв составил мой двухлетний сынуля- сьел целый кусок . Учитывая то, что за последние несколько дней он отказывался почти от всего, - низкий Вам поклон! И все домашние присоединяются со своими жующими и молчаливыми по этой причине хищными улыбками)
Анастасия Воскресенье, 29 Июня 2014 г. 02:43 #очень вкусно вышлою спасибо огромное. самый лучший рецепт на этом сайте
яся Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 13:39 #какой вес кролика?
Евгений Понедельник, 18 Августа 2014 г. 12:47 # Оксана Вторник, 23 Сентября 2014 г. 16:46 #гораздо вкуснее будет, если кроме лука положить морковь, помидорку и немного сладкого перца..
Людмила Владимировна Вторник, 23 Сентября 2014 г. 19:47 #У меня был чуть больше 1 кг.
Людмила Владимировна Вторник, 23 Сентября 2014 г. 19:48 #Друзья, всем большое спасибо за добрые слова. Готовьте с удовольствием.
Людмила Владимировна Вторник, 23 Сентября 2014 г. 19:49 #Тоже вкусно, но это другой рецепт.
almaz Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 21:23 #Попробовал приготовить именно Ваш рецепт-домашним понравилось. Спасибо.
Кара Суббота, 08 Ноября 2014 г. 11:55 #а зачем сливочное масло.? На нем же хрен пожаришь,все подгорит
НАТАЛИ Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 16:25 #ДЕЛАЛА КРОЛИКА ПО МНОГИМ РЕЦЕПТАМ, ЭТОТ САМЫЙ ВКУСНЫЙ, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ)))
Людмила Владимировна Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 17:13 #На нормальном масле легко прожарится.
елена возилова Четверг, 27 Ноября 2014 г. 10:00 # Елена Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 12:55 #СПАСИБО БОЛЬШОЕ . КРОЛИК ПОЛУЧИЛСЯ НА СЛАВУ,ВКУСНЯШКА . С НАСТУПАЮЩИМИ ВАС ПРАЗДНИКАМИ .
Оксана Вторник, 30 Декабря 2014 г. 20:13 #очень вкусный кролик получается. спасибо)
Лиза Среда, 31 Декабря 2014 г. 01:01 #Очень вкусно) я в жизни такого кролика не ела)
ANдреI Среда, 31 Декабря 2014 г. 17:37 #ОЧЕНЬ ВКУСНО! С ПРАЗДНИКОМ!
еаталья Среда, 31 Декабря 2014 г. 21:45 #Рецепт супер, но я не панирую в муке птицу вообще :-) всех с наступающим
Лидия Вторник, 10 Марта 2015 г. 07:23 #Большое спасибо за рецепт. Собираюсь готовить первый раз думаю должно получиться.
Алёна Суббота, 28 Марта 2015 г. 14:35 #Спасибо! Очень вкусно получилось. Мне понравилось больше, чем кролик с овощами
Руст Среда, 15 Апреля 2015 г. 21:41 #Еще бы, несколько дней не есть =))
Рут Среда, 15 Апреля 2015 г. 21:42 #я добавил еще овощей в конце тушения и потом со сметаной добавил томатной пасты. Понравилось =)
Лариса Суббота, 22 Августа 2015 г. 19:08 #Спасибо за рецепт крол.в смет. соусе!
← Предыдущая | Следующая → 1 | 2 | 3Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН